Món gà đơn giản và dễ làm chính là món gà kho cà chua trong lò nướng. Thịt gà mềm với cà chua tươi ngon ngọt dưới lớp phô mai tan chảy là một món ăn ngon và lạ thường. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Thịt gà có giá cả phải chăng, ăn kiêng và đơn giản là ngon. Nó được sử dụng trong thực đơn hàng ngày và để chuẩn bị các món ăn lễ hội. Nó được thêm vào món salad, hầm, luộc và chiên. Hôm nay chúng ta sẽ làm những món ăn tinh tế và nguyên bản, và quan trọng nhất là những món ăn ngon và đẹp mắt từ những sản phẩm hàng ngày. Hãy xem xét công thức từng bước để làm món gà chặt cà chua ngon trong lò nướng. Bổ sung phi lê gà với pho mát và cà chua, bạn sẽ có được một món ăn ngon thực sự của Pháp - mềm, ngon ngọt, mềm và cực kỳ ngon.
Món ăn này rất dễ chế biến và nhanh chóng, và kết quả là rất ấn tượng. Do đó, nếu bạn cần nhanh chóng nấu một món gì đó cho bữa tối hoặc khi có khách đến, thì công thức này chính là thứ bạn cần. Bạn sẽ mất không quá 45 phút cho việc chuẩn bị, trong khi lò nướng sẽ làm hầu hết thời gian cho bạn. Khi chế biến sườn gà, điều quan trọng là chúng phải mềm và ngon ngọt. Do đó, bạn không thể nướng quá mức chúng trong lò.
Cần lưu ý rằng món sườn có thể được bổ sung với nhiều loại nguyên liệu khác. Trong công thức này, tôi đã sử dụng pho mát hành tây. Nhưng nấm, dứa, ớt chuông, bí ngòi, cà tím, v.v. Bạn có thể phục vụ các món sườn như một món ăn thứ hai độc lập hoặc hoàn toàn với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Khoai tây với các loại rau thơm, món mì ống hoặc rau tươi là những lựa chọn tốt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 133 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 miếng.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Tỏi - 2 tép
- Gia vị và rau thơm để nếm
- Hành tây - 0,5 chiếc.
- Cà chua - 1 quả.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Phô mai - 100 g
Từng bước nấu món gà kho cà chua trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa và lau khô miếng phi lê gà bằng khăn giấy. Cắt đôi theo chiều dài. Dùng búa đập bỏ miếng phi lê ở cả hai mặt.
2. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành từng khoanh 5 mm.
3. Bóc vỏ hành tỏi và băm nhỏ: hành tây - thành nửa khoanh mỏng, tỏi - thành khối nhỏ.
4. Bào pho mát trên máy xay vừa hoặc thô.
5. Đặt phi lê gà vào khay nướng hoặc khay nướng. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen. Đồng thời thêm một số gia vị và rau thơm cho vừa ăn.
6. Đặt hành và tỏi băm nhỏ lên một nửa miếng gà.
7. Trải vài khoanh cà chua lên trên.
8. Rắc một lượng phô mai bào lên thức ăn.
9. Phủ phần nhân kín lên phần mép còn lại của miếng phi lê gà. Lên trên với muối, tiêu và mayonnaise. Sử dụng mayonnaise như mong muốn.
10. Cho sườn gà với cà chua vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ. Không nên chần lâu hơn, nếu không thịt sẽ bị khô. Phục vụ nó ra bàn ngay lập tức sau khi nấu ăn. Sau khi nguội, thịt mất độ mềm và trở nên dai.
Xem thêm video công thức cách nấu sườn gà kho cà chua.
