Công thức nấu món sườn heo với cà chua và phô mai trong lò nướng. Thịt được chế biến nhanh chóng và dễ dàng, nhưng lại đẹp và ngon! Một công thức cho một kỳ nghỉ thực sự và những người sành ăn thực sự! Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Đọc trong bài đánh giá này cách nấu món sườn heo với cà chua và pho mát ngon như thế nào trong lò nướng. Đây là một bữa ăn tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ và là một cách tuyệt vời để chuẩn bị một bữa trưa ngon miệng và hài lòng vào một ngày trong tuần. Nó đặc biệt tuyệt vời cho các lễ kỷ niệm vì nó trông rất trang nhã. Bạn có thể dùng nóng sườn với mọi món ăn kèm, salad hoặc rau.
Bạn có thể kết hợp các sản phẩm với nhau theo nhiều cách khác nhau. Nhưng tốt nhất, trên những miếng thịt ngon ngọt, hãy bày những khoanh cà chua, trên đó đặt phô mai, lát hoặc bào sợi lên trên. Sau khi nướng, nó tạo thành một lớp vỏ màu nâu vàng hấp dẫn. Đây là một món ăn tiện lợi cho tất cả các nữ tiếp viên, bởi vì nó được chế biến đơn giản, bạn không cần phải mất nhiều thời gian vào bếp, và các sản phẩm đều có sẵn. Đồng thời, với phương pháp nấu này, thịt trở nên rất mềm, vẫn ngon ngọt, có mùi thơm hấp dẫn và lớp vỏ phô mai béo ngậy, trông giống như một vị vua.
Xem thêm cách làm ruốc nấm bằm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 186 kcal.
- Phần ăn - 9
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Cổ heo - 1 kg
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Ngò - một vài nhánh
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Phô mai - 200 g
- Cà chua - 3 chiếc.
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê
Từng bước nấu món sườn heo với cà chua và phô mai trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch thịt và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt nó thành miếng dày 1 cm.
2. Dùng búa bếp đập từng miếng thịt lợn cả hai mặt. Để tránh bắn tung tóe, hãy đậy miếng thịt bằng ni lông, qua đó nó đập dập.
3. Đặt thịt đã đánh bông lên khay nướng.
4. Đánh thịt với mù tạt, nêm muối và tiêu đen.
5. Rửa sạch cà chua, lau khô, cắt thành khoanh mỏng hoặc nửa khoanh rồi đặt lên sườn thịt.
6. Ngò rí rửa sạch, lau khô, xé lá, xếp lên trên quả cà chua.
7. Cắt phô mai thành từng lát mỏng hoặc bào trên một chiếc máy xay thô và đặt nó trên cà chua. Làm nóng lò nướng đến 180 độ rồi cho sườn heo với cà chua và phô mai vào nướng trong nửa giờ cho đến khi chín vàng.
Tùy ý, thêm hành tây băm nhỏ, mùi tây băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, nấm chiên, ớt chuông băm nhỏ và các sản phẩm khác lên trên miếng sườn.
Xem thêm video công thức cách nấu sườn heo sốt cà chua phô mai bằng lò nướng.
