Công thức từng bước với hình ảnh nấu mì ống với thịt nướng trong lò. Mẹo hữu ích và công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon trong lò. Và ngay cả từ những thành phần đơn giản nhất và giá cả phải chăng. Điều này rất thuận tiện vì trong khi thực phẩm đang nướng, bạn có thể kinh doanh khác. Mỳ Ý đút lò với thịt là một món ăn rất ngon và hợp khẩu vị cho nhiều bữa ăn hàng ngày. Chúng rất đơn giản và chế biến nhanh chóng, vì vậy công thức này sẽ hấp dẫn nhiều bà nội trợ.
Pasta và thịt là một sự kết hợp rất hài lòng mà tất cả nam giới và những người yêu thích các món ăn ngon đều thích. Bữa ăn giàu carbohydrate phức hợp và protein thực vật. Bạn có thể phục vụ món ăn này cho bữa trưa hoặc bữa tối. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bữa ăn tối như vậy không đặc biệt hữu ích do hàm lượng calo cao. Thịt bò, thịt lợn, thịt gà và các loại thịt khác để nêm nếm phù hợp với công thức. Tôi khuyên bạn nên ăn mì ống ngắn và lớn. Và một mẹo nữa: nên tiêu thụ món ăn ngay lập tức, không nên để sang ngày hôm sau. Vì mì có thể trở nên mềm và mất hình dạng. Ngoài ra, những lời khuyên sau đây sẽ giúp bạn trong việc chế biến món ăn này.
- Để tiếp tục nướng mì ống trong lò, trước tiên chúng phải được đun sôi đến trạng thái "al dente", tức là. để chúng vẫn còn hơi cứng trong hương vị. Vì chúng sẽ tiếp tục được hầm trong lò.
- Không nấu mì ống cho đến khi chín. Trừ 3-4 phút so với thời gian nấu ghi trên bao bì.
- Sử dụng mì ống cứng.
- Khi nấu mì, theo đúng tỷ lệ "100-1000-10": 100 g mì, 1 lít nước, 10 g muối.
- Chỉ nhúng mì ống vào nước sôi.
- Nấu mì ống không đậy nắp.
- Không rửa mì đã hoàn thành dưới nước.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 130 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 30 phút
Thành phần:
- Mì ống - 200 g
- Hành tây - 1 củ.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Dầu thực vật - để chiên
- Trứng - 1 quả. Phô mai cứng - 150 g
- Thịt - 300 g
- Tỏi - 2 tép
- Kem chua - 150 ml
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
Từng bước nấu món mỳ Ý với thịt nướng trong lò, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch thịt, thấm khô rồi thái miếng nhỏ. Bạn cũng có thể vặn nó qua máy xay thịt với giá đỡ dây vừa phải.
2. Bóc vỏ hành tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.
3. Trong chảo dầu thực vật, chiên thịt và hành tây cho đến khi chín vàng. Sau đó, nêm muối và tiêu xay, đổ kem chua vào và thêm một quả trứng. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 15 phút, đậy nắp trên lửa nhỏ.
4. Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi sánh lại. Thực hiện theo các quy tắc để nấu chúng được mô tả ở trên.
5. Đặt một nửa số mì ống thành một lớp đều vào đĩa nướng.
6. Trải miếng thịt hầm lên trên và rắc phô mai bào sợi.
7. Đặt phần mì ống còn lại lên trên miếng thịt.
8. Phết phần thịt còn lại và pho mát bào sợi lên trên. Gửi soong để nướng trong lò trong nửa giờ. Phục vụ nóng. Chỉ có thể dùng salad rau tươi như một món ăn kèm cho món ăn.
Xem thêm công thức video về cách nấu mì ống trong lò với thịt.
