Với một ít thịt băm trong tủ lạnh và khoai tây trong tủ đựng thức ăn, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn hàng ngày của gia đình và chuẩn bị bữa tối ngon miệng. Công thức rất đơn giản và không cần nỗ lực.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Thịt băm trong lò luôn tiết kiệm thời gian đáng kinh ngạc và là một phạm vi rộng lớn cho trí tưởng tượng ẩm thực. Rất dễ dàng để họ nhồi rau. Mặc dù thịt băm rất hài hòa với tất cả các loại mì ống và ngũ cốc. Những món ăn như vậy, được nấu trong lò, sẽ hấp dẫn tuyệt đối tất cả mọi người và ngay cả những người sành ăn khó tính nhất của đồ ăn tự làm.
Trong công thức này, chúng ta sẽ nhồi khoai tây với thịt băm. Đây là một món ăn độc lập linh hoạt không yêu cầu một món ăn kèm riêng. Đó là một bát salad rau tươi. Một củ khoai tây như vậy sẽ trở thành "cứu cánh" trong nhiều trường hợp. Đây là một món ăn tuyệt vời cho mỗi ngày, trong khi không ngại phục vụ nó ngay cả trên bàn tiệc lễ hội. Du khách chắc chắn sẽ đánh giá cao sự sáng tạo và tài năng nấu nướng của bạn. Thời gian để nấu món ăn này là tối thiểu, và hương vị ở vị trí thoát ra là tối đa. Bạn không thể nghĩ về nó tốt hơn! Theo quyết định của bạn, công thức có thể được sửa đổi bằng cách thêm các thành phần bổ sung. Ví dụ, món ăn sẽ làm cho gia vị cay hơn, nấm bổ dưỡng, rau củ ngon ngọt và kem mềm hơn. Một điểm cộng quan trọng của khoai tây nướng với thịt băm trong lò là tính sẵn có và giá thành rẻ.
Bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt băm nào: thịt gà, thịt lợn, thịt bò, gà tây, thịt cừu hoặc hỗn hợp. Người ta tin rằng tốt hơn là sử dụng thịt băm từ một số loại thịt, mặc dù điều này không cần thiết.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 93 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Thịt băm (bất kỳ) - 250 g
- Tỏi - 2-3 tép
- Ớt cay - 1/4 quả
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Gia vị và rau thơm để nếm
Từng bước nấu khoai tây nướng trong lò với thịt băm:
1. Rửa sạch củ và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt đôi theo chiều dọc, nêm muối và tiêu xay. Tôi đã sử dụng khoai tây mới, vì vậy tôi không nướng chúng đã bóc vỏ. Nếu bạn sử dụng khoai tây mùa đông, hãy gọt vỏ. Tuy không cần thiết nhưng nếu bạn thích da nướng thì có thể để nguyên.
2. Tôi đã có thịt cừu băm nhỏ và đã sẵn sàng. Nếu bạn có cả miếng thịt, hãy xoắn nó qua máy xay thịt hoặc băm nhỏ bằng máy xay thực phẩm. Nêm nếm thịt băm với muối, tiêu xay và bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn.
3. Khuấy và thêm ớt tươi thái nhỏ. Bạn có thể thay thế bằng ớt khô xay. Cho thịt băm vào xào săn lại.
4. Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng đặt trên hai nửa củ khoai tây. Nắn thịt băm thành một miếng cốt lết nhỏ bằng kích thước của khoai tây và đặt trên một trong hai nửa của nó.
5. Bọc kín thịt với nửa củ khoai tây còn lại và dùng giấy bạc bọc chặt để không có chỗ trống mà nước cốt chảy ra trong quá trình nướng. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho khoai vào nướng từ 35-40 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm gỗ. Dùng nó để đâm củ ngay qua lớp giấy bạc, nó sẽ trượt vào dễ dàng.
Xem thêm video công thức cách nấu khoai tây bỏ lò với thịt bằm phô mai.
