Khoai tây với nấm ăn rất ngon, với nấm rừng lại càng ngon hơn. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món ăn tuyệt vời này với nấm hương đầu mùa. Chúng tôi đính kèm một công thức với các bức ảnh từng bước.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Chuẩn bị một bữa trưa đơn giản, ngon và thịnh soạn chỉ trong vài phút mà không tốn thêm công sức? Vâng, không dễ dàng, nhưng có thể. Chúng tôi khuyên bạn nên nấu khoai tây với nhiều hạt hơn. Bạn có thể nướng món này, hầm nhưng chúng ta sẽ chiên. Trước khi phục vụ, hãy rắc khoai tây với hành lá, không chỉ giới thiệu mà còn nhấn mạnh.
Hãy nấu ăn!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 140 kcal.
- Phần ăn - cho 2 người
- Thời gian nấu - 35 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Morels - 300 g
- Hành tây - 1 củ.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.
- Gia vị để nếm
Từng bước nấu món khoai tây chiên
Bước đầu tiên là sơ chế nấm. Tất cả các loại nấm rừng đều được luộc chín. Đun sôi nước sau khi đã rửa kỹ. Nấu chúng 15 phút sau khi đun sôi trong nước muối. Sau đó, chúng tôi rửa sạch một lần nữa.
Bây giờ chúng ta cắt tất cả các thành phần. Chế độ hành tây ở nửa vòng, khoai tây ở dạng khối hoặc dải. Chúng tôi để lại nhiều hơn như họ đang có.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho hành tây và lá lốt vào. Chiên trong 7 phút trên lửa vừa. Nhớ khuấy đều các chất trong chảo để không bị cháy.
Bây giờ chúng ta hãy thêm khoai tây. Muốn khoai tây chiên giòn ngon thì trước tiên bạn hãy ngâm khoai tây trong nước nửa tiếng, sau đó dùng khăn thấm khô. Nhưng nếu không có nhiều thời gian, sau khi gọt vỏ khoai tây, hãy dùng khăn giấy thấm nước và cắt sau đó.
Chiên khoai tây với nấm trên lửa vừa cho đến khi chín mềm. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thêm dầu thực vật khi cần thiết. Cuối cùng, rắc hành lá cắt nhỏ và đậy nắp lại. Để yên trong vài phút. Phục vụ ra bàn. Chúc ngon miệng.
Xem thêm video công thức:
1) Khoai tây chiên
2) Khoai tây non với hành tây
