Làm thế nào để pha một thức uống đơn giản và tốt cho sức khỏe - sữa lắc dâu tây với sô cô la? Lựa chọn các sản phẩm, công thức từng bước với công thức hình ảnh và video.
Sinh tố sữa, cocktail có cồn, đồ uống sô cô la thật tuyệt vời! Chúng vô cùng ngon và đa dạng đến mức khiến bạn quay cuồng. Trong số rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị, hôm nay chúng ta sẽ làm món sữa lắc dâu tây có cồn với sô cô la mà bạn không thể nào quên được.
Việc lắc cần có máy xay để cắt nhỏ và trộn các loại thực phẩm. Bạn cũng có thể làm điều này với máy lắc. Để làm nền, bạn có thể lấy cả sữa và kem, kem, sữa chua tự nhiên hoặc dâu tây. Để có một ly cocktail thực sự thơm ngon, hãy sử dụng những nguyên liệu cao cấp, chất lượng. Sô cô la đen, bột ca cao, sô cô la giọt thích hợp làm phụ gia sô cô la cho công thức. Dâu tây có thể được uống tươi hoặc đông lạnh, nhưng tốt hơn là nên sử dụng dâu tươi để thức uống có hương vị và màu sắc rõ rệt. Thức uống đá dày này có thể có cồn hoặc không cồn.
Ở nhà, pha chế cocktail là tốt vì bạn có thể điều chỉnh nồng độ và phong phú của hương vị cho chính mình. Dù sao, bạn có thể thêm các loại trái cây khác, bảo quản, mứt vào ly cocktail… - bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn. Từ bất kỳ công thức nào, thông qua thử nghiệm, bạn có thể tạo ra phiên bản món ăn ngon của riêng mình, thêm các thành phần và hương liệu theo ý thích của bạn.
Xem thêm cách pha rượu mùi sữa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 205 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Dâu tây - 100 g
- Sô cô la đen - 30 g
- Cognac - 50 ml hoặc để nếm thử
- Sữa - 130 ml
Chuẩn bị từng bước một ly cocktail sữa dâu có cồn với sô cô la, công thức kèm theo ảnh:
1. Phân loại dâu tây hư và thối. Sử dụng những quả mọng có màu sáng, mọng nước và thơm. Trước khi nấu, rửa sạch và lau khô quả dâu bằng khăn giấy. Cắt bỏ phần cuống xanh và cho quả dâu vào cối xay sinh tố hoặc ly thủy tinh lớn tiện dụng.
2. Xay sô cô la đen thành những miếng vừa. Dùng sữa hoặc sô cô la trắng thay vì sô cô la đen, nếu muốn.
3. Cho sô cô la đã nghiền vào bát dâu tây. Nếu bạn không muốn có các hạt sô cô la nhỏ trong ly cocktail, hãy đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy và thêm khối lỏng vào thức uống đã hoàn thành.
4. Đổ sữa đã nguội vào thức ăn. Sử dụng sữa tự làm để có hương vị đậm đà. Nếu cocktail được pha để giải tỏa cơn khát hoặc để thưởng thức đơn giản, thì sữa tiệt trùng mua ở cửa hàng sẽ làm được.
5. Đặt máy xay vào hộp đựng nguyên liệu.
6. Xay thực phẩm cho đến khi nhuyễn và mịn.
Tùy thuộc vào tỷ lệ của các sản phẩm được sử dụng, độ đặc của thức uống sẽ phụ thuộc. Để làm cho món tráng miệng trở nên lỏng, hãy uống thêm sữa, và ngược lại, nếu bạn muốn một ly cocktail đặc, hãy giảm lượng hoặc thêm nhiều dâu tây.
7. Đổ cognac vào cocktail và đánh các sản phẩm bằng máy xay sinh tố một lần nữa. Hãy thử một ly sữa lắc dâu tây có cồn với sô cô la trước khi dùng. Bổ sung các sản phẩm còn thiếu cho vừa ăn. Bạn có thể cần thêm một ít đường, rượu mạnh hoặc sữa. Trang trí đồ uống với những quả bạc hà chín mọng và nhâm nhi qua ống hút để tận hưởng cuộc sống.
Đồ uống làm từ sữa nên được uống ngay sau khi pha chế. Không nên bảo quản chúng ngay cả trong tủ lạnh, bởi vì axit trái cây có thể gây ra quá trình oxy hóa và đông tụ của sữa.
Xem thêm video công thức cách pha cocktail cổ điển.
