Công thức từng bước với hình ảnh món salad rau nhẹ bổ dưỡng và bổ dưỡng với tôm và quả óc chó. Công nghệ nấu ăn, nội dung calo và công thức video.
Đối với những người yêu thích món salad rau củ, hải sản và thực phẩm lành mạnh, tôi đề xuất một món ăn mới thú vị và tốt cho sức khỏe. Salad rau với tôm và quả óc chó được trình bày theo phong cách Địa Trung Hải. Nó trông đẹp mắt trên bàn, trông ngon miệng và sẽ giúp ích khi khách bất ngờ xuất hiện. Sự chuẩn bị của nó là một hoạt động thú vị và sáng tạo, sẽ làm ngạc nhiên và hài lòng cả những vị khách được mời và những người thân. Ngoài ra, nó là nhanh chóng để chuẩn bị, rất lành mạnh và cân bằng trong hương vị. Rốt cuộc, rau quả là một quả bom vitamin, và tôm là một kho chứa các nguyên tố vi lượng hữu ích.
Hải sản và rau quả là lý tưởng cho một chế độ ăn uống cân bằng. Công thức này rất dễ dàng, tốt cho sức khỏe và ít calo, và ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể thành thạo trong việc sản xuất. Hải sản chứa ít chất béo và là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Thành phần các nguyên tố vi lượng của sinh vật biển cao hơn thịt nhiều lần. Rau sống là loại chất xơ hữu ích nhất giúp làm sạch ruột, bão hòa cơ thể và bổ sung các vitamin hữu ích. Để làm cho hương vị thức ăn trở nên lấp lánh với các ghi chú mới lạ, bạn có thể chuẩn bị một loại nước sốt thú vị dựa trên nước chanh, nước tương, giấm balsamic, dầu ô liu, v.v.
Xem thêm cách làm salad tôm, trứng cút, phô mai parmesan.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 150 g
- Tỏi - 1 tép
- Dưa chuột - 1 quả.
- Cà chua - 1 quả.
- Tôm đông lạnh luộc - 150 g
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Mùi tây - một vài nhánh
- Quả óc chó - zhmenya
- Húng quế - một vài cành cây
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Hành lá - bó
Từng bước nấu món salad rau củ với tôm và óc chó, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ tôm với nước lạnh và để rã đông trong khi cắt rau. Vì chúng đã được đun sôi trước đó trước khi cấp đông nên không thể đun sôi lại.
2. Rửa sạch bắp cải trắng, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành sợi mỏng.
3. Rửa sạch cà chua, thấm khô khăn và cắt miếng vừa ăn.
4. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn ăn thấm khô, cắt bỏ hai đầu dưa chuột và cắt thành từng khoanh mỏng.
5. Rửa sạch lông hành lá dưới vòi nước, dùng khăn lau khô rồi thái nhỏ. Bóc tỏi và băm nhuyễn.
6. Rửa sạch rau húng quế và rau mùi tây, dùng khăn giấy thấm khô và thái nhỏ.
7. Đặt tôm trên rây để ráo hết nước. Sau đó cắt bỏ đầu và cạo sạch vỏ.
8. Gộp tất cả thức ăn trong một chiếc bát sâu.
9. Nêm salad với dầu thực vật và muối và trộn đều.
10. Bày salad vào đĩa phục vụ.
11. Trang trí món salad rau tôm với quả óc chó đã hoàn thành. Bạn có thể sấy khô các loại hạt trong chảo sạch và khô cho đến khi có màu vàng nâu. Đồng thời canh chừng cẩn thận để không bị cháy. Phục vụ thức ăn đã hoàn thành ra bàn ngay sau khi nấu ăn, bởi vì Những món salad như vậy không được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai. Nếu anh ta đứng một lúc, rau sẽ tiết ra nước, sẽ làm hỏng vẻ ngoài của anh ta.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi cuốn tôm thịt.
