Bữa sáng tốt nhất là trứng. Nó ngon, lành mạnh và nhanh chóng. Và để họ không cảm thấy nhàm chán, cần phải sửa đổi công nghệ pha chế của họ. Có hộp đựng bánh nướng xốp silicone giúp bạn dễ dàng tạo ra những quả trứng luộc đẹp mắt.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Để nấu một món trứng luộc theo công thức cổ điển, cần phải có sự khéo léo và kinh nghiệm. Vì chúng phân hủy trực tiếp vào nước sôi và chất đạm lan truyền trong nước, khiến món ăn không được đẹp mắt. Và trong khi bạn nhận được kết quả tích cực của bữa ăn, bạn sẽ tiêu một tá quả trứng. Nhưng có trong tay một số vật phẩm ban đầu sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuẩn bị của họ, món ăn này có thể được chuẩn bị mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Các tín đồ ẩm thực đương thời đã nghĩ ra một giải pháp độc đáo - sử dụng khuôn bánh muffin bằng silicon để luộc trứng. Để thực hiện tùy chọn này, bạn cần một bộ nấu đa năng hoặc nồi hơi đôi. Tuy nhiên, bạn có thể làm mà không có thiết bị mới. Để thực hiện, bạn chỉ cần thực hiện xông hơi trên bếp thông thường.
Trứng luộc được chế biến theo cách tương tự, với phần lòng đỏ kem bên trong. Món ăn được kết hợp hoàn hảo với bánh mì nướng, mì ống, nước sốt, salad, từ đó mỗi lần ăn sẽ có một hương vị mới. Một quả trứng ăn vào buổi sáng trong bữa sáng sẽ làm giảm lượng calo trong chế độ ăn hàng ngày một cách hoàn hảo. Chà, nếu nó cũng được đặt ra, thì bữa sáng chất lượng cao cũng sẽ biến thành một niềm vui. Tôi cũng lưu ý rằng món ăn này có chứa các axit amin thúc đẩy xây dựng cơ bắp, cũng như nhiều thành phần chăm sóc sức khỏe của móng tay, tóc và da.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 159 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 3 phút
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Cốc muffin silicon theo phần - 3 chiếc.
- Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn
Nấu trứng luộc trong khuôn silicon
1. Bôi mỡ khuôn silicone với rau / bơ và đổ một quả trứng vào mỗi khuôn. Bạn có thể thêm phô mai bào, rau thơm cắt nhỏ,… nếu muốn, cố gắng chọn trứng tươi. Để món ăn trở nên giống kiểu Pháp, trứng phải không quá 4 ngày tuổi.
2. Đặt khuôn vào một thùng nước sôi. Mực nước không được cao hơn 2/3 khuôn.
3. Đậy vung và nấu trứng trong 3 phút trên lửa vừa. Không nên đổ nước sôi vào khuôn, nên chọn nhiệt độ vừa phải để không bị sôi quá.
4. Khi protein đông lại, vớt trứng ra khỏi nước sôi, nếu không thì vẫn tiếp tục nấu. Khi đó lòng đỏ sẽ không còn dạng kem nữa mà hơi sôi lên.
5. Cẩn thận lấy trứng ra khỏi khuôn, đặt chúng lên bánh mì nướng hoặc một lát bánh mì, trang trí với rau thơm, dùng nĩa châm lòng đỏ và ăn sáng một cách ngon lành. Bạn cũng có thể rưới nước sốt lên món ăn hoặc rắc phô mai.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng luộc bằng thiếc của FUSION.
