Hãy chiêu đãi bản thân, những người thân yêu và người thân món bánh mì pita julienne thơm ngon và hài lòng. Một món khai vị ban đầu như vậy là hoàn hảo cho bữa sáng. Nó sẽ cung cấp sức mạnh và sức sống cho cả ngày, từ sáng cho đến giờ ăn trưa.
Nội dung công thức:
- Đặc điểm của cách nấu julienne trong bánh mì pita
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Các món ăn được chế biến từ rau ngót từ lâu đã được đưa vào thực đơn hàng ngày, lễ tết là điều không có gì đáng ngạc nhiên. Xét cho cùng, công thức làm bánh mì pita luôn đơn giản và nhanh chóng, ngoài ra, bạn có thể bọc hoàn toàn bất kỳ sản phẩm nào trong đó.
Nếu trước đây lavash chỉ được coi là một thuộc tính của một bữa ăn ngoài trời và là một bổ sung cho món nướng, thì giờ đây, nhiều công thức nấu ăn đã được phát minh ra với nó. Theo quy luật, đây chủ yếu là các món cuộn với các loại nhân khác nhau - xúc xích, pho mát, cá hồi muối hoặc hun khói nhẹ, v.v. Món tráng miệng với nấm, mà công thức ngày nay dành riêng, cũng không kém phần đơn giản, nguyên bản và ngon miệng.
Đặc điểm của cách nấu julienne trong bánh mì pita
Để món julienne với nấm ngon hơn, bạn có thể thêm rau vào đó, ví dụ: cà chua hoặc hạt tiêu. Rau xanh (thì là, mùi tây) sẽ không làm hỏng hương vị của món ăn, vì vậy bạn có thể thêm nó vào món khai vị một cách an toàn. Thông thường nấm julienne không được nêm nếm với bất kỳ loại gia vị nào. Nhưng nếu bạn chọn đúng loại gia vị thì bạn hoàn toàn có thể bổ sung cho món ăn một cách hoàn hảo. Hương thảo, cần tây, rau thơm Ý, xô thơm, húng quế - những loại thảo mộc này không chỉ không làm hỏng món khai vị mà còn làm tăng hương vị của julienne một cách hoàn hảo.
Một trong những sắc thái quan trọng của việc làm julienne là cắt nguyên liệu chính xác. Tất cả các sản phẩm đều được cắt thành các dải mỏng, hoặc rau - thành từng khoanh và nấm - thành hình khối.. Ngoài ra, bất kỳ loại julienne nào cũng được rắc pho mát, tốt hơn là bạn nên sử dụng những loại julienne tan chảy tốt. Để làm cho pho mát dễ bào hơn, trước tiên bạn có thể đông lạnh một chút.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 300 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Chậu rửa bát - 4 chiếc. hình tròn
- Champignons - 1 kg
- Hành tây - 1 củ.
- Phô mai - 200 g
- Kem chua - 3-4 muỗng canh
- Dầu thực vật tinh luyện - để chiên
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
Nấu julienne trong bánh mì pita
1. Rửa sạch nấm hương, lau khô và thái nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể làm sạch trước nắp của chúng. Tuy nhiên, điều này là không cần thiết chút nào, chỉ cần rửa sạch chúng là đủ.
2. Đun nóng chảo với dầu thực vật rồi cho nấm vào chiên. Chúng sẽ tiết ra rất nhiều chất lỏng trong quá trình chiên. Nó có thể được thu thập trong một ly thủy tinh, và sau đó đổ trở lại khi bạn hầm nấm.
3. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, cắt khối vuông và cho vào xào với nấm. Nêm nấm với muối và hạt tiêu đen và xào cho đến khi gần chín.
4. Bào phô mai hoặc cắt thành khối nhỏ.
5. Sau khi cho phô mai vào nấm, bạn cũng đổ kem chua và nước nấm đã thu được trong quá trình chiên nấm vào. Trộn tất cả các sản phẩm, đậy nắp chảo và để trên bếp cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
6. Trải tấm bạt lên bàn và đặt nhân nấm lên một cạnh.
7. Bọc nước vo gạo trong một chiếc phong bì, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ngâm trong 1 giờ. Nếu món khai vị được phục vụ ngay lập tức, bánh pita sẽ bị khô, từ đó nó có thể bị bung ra và không giữ được hình dạng nhất định. Trước khi phục vụ, lấy màng bọc thực phẩm ra khỏi bánh mì pita, cắt thành từng miếng và dọn ra bàn. Nếu muốn, bạn có thể làm nóng julienne một chút trong lò vi sóng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì cuộn nấm từ bánh mì pita.
[media =
