Món ăn nào ngon nhất cho trẻ em và người lớn? Tất nhiên, các món tráng miệng ngọt ngào và ngon miệng, và nếu chúng cũng tốt cho sức khỏe thì nó tốt gấp đôi. Món tráng miệng pho mát nhỏ "Domik" là một trong những món ngon như vậy.
Nội dung:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Cách làm món tráng miệng nguyên bản dưới hình thức ngôi nhà phô mai này sẽ thu hút sự chú ý của nhiều bà nội trợ không chỉ bởi tốc độ chuẩn bị, vì nó thậm chí không cần nướng trong lò. Mà còn là những nguyên liệu cần thiết, hầu như nhà nào cũng có, hoặc mua ở siêu thị gần nhất cũng rất dễ dàng. Những món tráng miệng không cần nướng như vậy chính xác là những món ngon mà các bà nội trợ bắt đầu sự nghiệp nấu nướng của mình. Chúng luôn dễ dàng chuẩn bị và sử dụng các thành phần cơ bản.
Để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy, tốt hơn nên sử dụng bánh quy loại "Sữa nướng", và pho mát tươi không có tính axit, tươi và mềm, bởi vì hương vị của sản phẩm phụ thuộc vào chất lượng của nó. Ngoài ra, món tráng miệng này còn có một ưu điểm khác - hạn sử dụng. Sau cùng, phô mai "House" có thể được đặt trong tủ đông, nơi nó sẽ giữ được tất cả hương vị của nó trong một thời gian dài.
Hóa ra món tráng miệng phô mai không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Không ai sẽ từ chối một món ngon dịu dàng và ngon miệng như vậy. Món bánh này rất thích hợp cho bữa tiệc trà gia đình, bữa sáng thịnh soạn hay tiệc mừng sinh nhật của trẻ nhỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 280 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 20 phút, cộng thêm thời gian ngâm tẩm 2-3 giờ
Thành phần:
- Bánh quy - 9 chiếc.
- Phô mai que - 300 g
- Bơ - 150 g
- Bột ca cao - 1 muỗng cà phê
- Đường để hương vị
Nấu món tráng miệng pho mát nhỏ "Domik"
1. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước và để ở nhiệt độ phòng để có được độ dẻo mềm. Sau 80 g bơ, đánh cho đến khi có màu trắng. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy trộn cho việc này. Nhưng thuận tiện nhất là sử dụng máy xay thực phẩm, vì sau đó bạn có thể đánh bông phô mai tươi ngay lập tức với nó.
2. Cho sữa đông vào bơ đã đánh bông. Nếu bạn sử dụng máy trộn, thì trước tiên, bạn nên lau pho mát cottage qua rây để không bị vón cục trong đó.
3. Đánh bông phô mai với bơ và thêm đường, bạn có thể thay thế bằng mật ong.
4. Và một lần nữa, đánh tất cả mọi thứ trong một thời gian rất dài để làm cho sữa đông giống như một loại kem bơ mỏng manh.
5. Bây giờ chuẩn bị phần đế sô cô la. Để làm điều này, đánh bông 100 g bơ mềm, đường và bột ca cao.
6. Đặt khối sô cô la-bơ thành một lớp đều, dày khoảng 3 x 5 mm, trên giấy da để nướng.
7. Đặt 3 miếng lên trên. cookie cái khác, như được hiển thị trong ảnh.
8. Đặt 2? 2, 5 muỗng canh trên một chiếc bánh quy vừa. kem sữa đông.
9. Sử dụng giấy da nướng, nâng những chiếc bánh quy ngoài cùng về phía nhau để bạn có một “ngôi nhà” hình tam giác.
10. Bọc món tráng miệng bằng giấy da nướng và để trong tủ lạnh trong 2-3 giờ, hoặc trong tủ đông trong 30 phút. Trong thời gian này, bánh quy sẽ được bão hòa với kem, và khối sô cô la-bơ sẽ đông lại, điều này sẽ cho phép món tráng miệng sữa đông Domik dễ dàng thoát khỏi giấy da để nướng.
11. Để có vị ngọt, bạn có thể thêm chuối cắt lát, dâu tây, dứa hoặc bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng nào khác vào kem sữa đông.
Hãy chuẩn bị món tráng miệng sữa đông "Domik" này vào đêm hôm trước, và vào buổi sáng, hãy cho gia đình bạn ăn một bữa sáng tuyệt vời với một ly sữa, nước trái cây hoặc trà ấm.
Video công thức làm bánh bông lan cuộn sữa đông:
