Bạn có muốn thoát khỏi pho mát và thịt cắt thông thường trong các bữa tiệc? Tôi cung cấp một hương vị nguyên bản, thú vị về hình thức và món khai vị chanh hợp túi tiền với các loại hạt và sô cô la đen. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Món ăn nhẹ chanh tươi sáng, thông minh và đậm chất lễ hội này với các loại hạt và sô cô la đen sẽ tạo ấn tượng khó quên đối với mọi người có mặt. Các sản phẩm được kết hợp hoàn hảo với nhau và tạo ra một hương vị lạ kỳ diệu. Món ăn thích hợp làm món ăn nhẹ với rượu cognac, sâm panh hoặc dùng làm món khai vị nhẹ. Nó trông thật tuyệt vời trên bất kỳ bàn nào, dù là bàn tiệc liên hoan hay tiệc tự chọn, hay một lễ kỷ niệm nhỏ của gia đình. Món ăn được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng nhưng trông khá hấp dẫn và độc đáo.
Số lượng thành phần cho món ăn nhẹ này là tùy ý. Lấy một quả chanh mỏng và không thay thế bằng vôi tôi. Bạn có thể thêm một chút muối vào nó, mặc dù điều này không dành cho tất cả mọi người. Mua sô cô la đen tốt hơn, nhưng sau đó cho đường một ít chanh. Nếu bạn đang sử dụng sô cô la sữa, đường có thể được loại bỏ. Nếu bạn cần xay các loại hạt thật mịn, hãy sử dụng máy xay cà phê, nếu không bạn có thể xay chúng bằng búa hoặc nghiền. Nếu muốn, món khai vị có thể được bổ sung thêm phô mai, tốt nhất là có vị kem hoặc sữa nướng. Sự kết hợp giữa vị đắng của chanh với quả óc chó và sô cô la sẽ làm say lòng mọi thực khách ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Xem thêm cách nấu món khai vị của Nikolashka.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 206 kcal.
- Khẩu phần - Bất kỳ
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Chanh - 0,5 chiếc.
- Sô cô la đen - 20 g
- Quả óc chó - 20 g
Từng bước chuẩn bị món ăn nhẹ chanh với các loại hạt và sô cô la đen, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa chanh và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc để cắt vỏ thành những khoanh tròn mỏng (khoảng 0,3-0,5 cm), cắt đôi và lọc bỏ xương trên các lát, nếu có.
2. Đặt chanh lên bàn ăn hoặc đĩa và nêm một chút muối hoặc đường cho vừa ăn, nếu muốn.
3. Làm khô nhân quả óc chó trong chảo sạch và khô. Sau đó chi tiết chúng thành từng miếng nhỏ và rắc chanh với một thìa cà phê. Xếp chúng tốt trên mỗi nêm. Thay vì quả óc chó, bạn có thể sử dụng các loại khác như: quả phỉ, hạt điều, hạnh nhân, hồ đào, v.v.
4. Bào sô cô la trên một chiếc cối xay vừa và rắc thức ăn lên trên. Sử dụng sô cô la có tỷ lệ hạt cacao cao hơn - sẽ ngon hơn. Snack chanh với các loại hạt và sô cô la đen đã sẵn sàng. Phục vụ nó ra bàn sau khi nấu ăn, và chắc chắn rằng mọi người sẽ thích nó.
Xem thêm video công thức cách nấu chanh dưới sô cô la.
