Tìm hiểu xem các axit amin có thực sự đóng một vai trò quan trọng như vậy trong chế độ ăn uống của vận động viên hay không? Và tại sao nhiều vận động viên tích cực sử dụng isoleucine trong chế độ ăn uống của họ. Các hợp chất axit amin được cơ thể sử dụng tích cực trong các quá trình khác nhau. Trong quá trình nhiều nghiên cứu, người ta thấy rằng nhóm BCAA của các amin có tầm quan trọng lớn đối với các nhà xây dựng. Như bạn đã biết, nó chứa ba chất, và hôm nay chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn việc sử dụng isoleucine trong thể thao.
Giống như tất cả các hợp chất axit amin chuỗi nhánh, isoleucine là một amin thiết yếu và do đó không thể được tổng hợp trong cơ thể con người. Thực tế này làm tăng tầm quan trọng của nó, vốn đã rất cao. Chất này được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm như trứng, các sản phẩm từ sữa, cá, thịt gà, rong biển, v.v.
Tầm quan trọng của isoleucine trong thể thao
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những chức năng mà hợp chất axit amin này thực hiện trong cơ thể và giá trị của nó đối với các vận động viên:
- Sản xuất huyết sắc tố. Hầu hết các hợp chất protein trong máu đều liên kết với oxy. Isoleucine cho phép bạn tăng lượng oxy có thể được gắn vào hemoglobin. Điều này không chỉ tăng tốc độ sản xuất hemoglobin mà còn tăng cường vận chuyển oxy đến tất cả các mô.
- Điều chỉnh nồng độ đường. Lượng đường cao hay thấp đều có hại cho cơ thể như nhau. Cơ thể có thể duy trì nồng độ bình thường của một chất và sử dụng hormone cho việc này. Để sản xuất các chất này, các amin cần thiết, và isoleucine tham gia vào quá trình tổng hợp insulin. Nếu sự thiếu hụt chất này được hình thành trong cơ thể, thì việc sản xuất insulin sẽ trở nên không thể, từ đó dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng, có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trong tình huống như vậy, việc vi phạm quá trình chuyển hóa carbohydrate là có thể xảy ra.
- Cải thiện quá trình cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nếu chúng ta nói về việc sử dụng isoleucine trong thể thao thì bắt buộc phải nói đến khả năng cải thiện quá trình cung cấp năng lượng của amin. Vì sự trao đổi chất của một chất xảy ra trong các mô của cơ, nên isoleucine có tác dụng lớn nhất trên các mô này. Nó làm tăng tốc độ sản xuất alanin, dẫn đến giảm thời gian phục hồi sau khi tập luyện. Như bạn đã biết, sự phục hồi cho các vận động viên là một yếu tố rất quan trọng trong quá trình tiến bộ.
- Cải thiện chất lượng của da. Chất lỏng gian bào của lớp ngoài cùng của da (biểu bì) bao gồm hỗn hợp bạch huyết và huyết tương. Sự lưu thông của nó được đảm bảo bởi sự co bóp của cơ tim. Vì các amin thiết yếu ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất, quá trình phục hồi cấu trúc tế bào của da diễn ra nhanh hơn nhiều.
Làm thế nào isoleucine được sử dụng trong thể thao?
BCAAs rất quan trọng đối với tất cả những người trải qua hoạt động thể chất cường độ cao trong thể thao hoặc tại nơi làm việc. Mặc dù chúng được tìm thấy trong một lượng lớn thức ăn, nhưng điều này hầu như luôn không đủ để duy trì nồng độ cần thiết của chúng.
Sau nhiều thử nghiệm, chúng ta có thể hoàn toàn tin tưởng rằng isoleucine trong thể thao nhằm khôi phục sự cân bằng năng lượng và tăng sức bền. Ngoài ra, khi kết hợp với hai amin khác thuộc nhóm BCAA, isoleucine là một chất chống dị hóa mạnh và giúp bảo vệ mô cơ khỏi bị phá hủy. Đây cũng là một đặc điểm rất quan trọng của chất này đối với các nhà xây dựng. Nếu không có sự bảo vệ đáng tin cậy chống lại quá trình dị hóa, không thể xây dựng cơ bắp lớn.
Tất nhiên, sẽ không có ý nghĩa gì nếu sử dụng valine một cách riêng biệt. Với sự kết hợp được chọn lọc phù hợp của cả ba amin thuộc nhóm BCAA, chúng cùng tăng cường tác dụng lên cơ thể. Tỷ lệ này đã được thiết lập trong nhiều thí nghiệm và là 2: 1 có lợi cho leucine. Nói cách khác, leucine cần được dùng gấp đôi so với các BCAA khác. Chính trong những tỷ lệ này mà tất cả các chất bổ sung có chứa BCAAs hiện được sản xuất.
Liều lượng Leucine
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng nhu cầu hàng ngày của một người bình thường đối với isoleucine là 35 miligam. Tất nhiên, các vận động viên cần tiêu thụ nhiều chất này hơn, vì lượng tiêu thụ của nó cao hơn nhiều so với người bình thường. Rất khó để thỏa mãn nhu cầu của cơ thể chỉ với sự trợ giúp của thức ăn, và do đó cần phải sử dụng chế độ dinh dưỡng thể thao.
Có một số lượng lớn các sản phẩm thuộc loại này trên thị trường hiện nay, và chúng có chút khác biệt với nhau. Điều duy nhất bạn nên chú ý là tỷ lệ của các amin, mà chúng tôi đã nói ở trên. Những chất bổ sung này nên được sử dụng trước khi bắt đầu và sau khi hoàn thành khóa đào tạo với số lượng một khẩu phần.
Để sử dụng isoleucine trong phức hợp BCAA, hãy xem video sau:
