Vào mùa có nhiều rau tươi và rau thơm, chúng tôi sẽ không chỉ chuẩn bị một món salad, mà từ tất cả mùa hè rực rỡ này, chúng tôi sẽ làm một món salad với bắp cải, ngô và trứng luộc. Công thức từng bước kèm theo ảnh món ăn nhẹ nhàng nhưng thịnh soạn, thích hợp cho những ngày ăn chay. Công thức video.
Salad chiếm một phần lớn trong chế độ ăn uống của chúng ta. Có một số lượng lớn các biến thể trong việc chuẩn bị của họ. Có những công thức nấu ăn cho lễ hội, hàng ngày, bánh phồng, rau, thịt, với sốt mayonnaise, bơ, v.v. Điểm mới lạ cuối cùng của món salad là thêm trứng luộc. Trong trường hợp này, các sản phẩm được sử dụng có thể là bất kỳ, nhưng chủ yếu là các món salad rau nhẹ được nêm dầu hoặc nước sốt nhẹ. Điều quan trọng là các món salad như vậy được phục vụ theo từng phần. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một trong những món ăn nhẹ như vậy - salad với bắp cải, ngô và trứng luộc. Món ăn trở nên ngon ngọt và ngon. Nó thích hợp cho thực phẩm ăn kiêng.
Trứng luộc, như một món ăn độc lập, không còn là một điều mới lạ trên bàn ăn của chúng ta. Đây là món ăn nhẹ tiện lợi cho bữa sáng nhanh, bữa xế chiều hay bữa ăn nhẹ. Có nhiều cách để chuẩn bị chúng. Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho nó trong lò vi sóng. Các tùy chọn khác để chuẩn bị (trong túi, hấp, trong khuôn silicon, trong nước) có thể được tìm thấy trên các trang của trang web.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 135 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Trứng - 1 quả.
- Dưa chuột - 1 quả.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Greens - một vài cành cây
- Bắp (luộc) - 1 cái.
- Cà chua - 1 quả.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Từng bước nấu món salad với bắp cải, bắp và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ đầy nước vào ly, thêm một chút muối và đổ trứng vào. Làm điều này cẩn thận để không làm hỏng lòng đỏ. Anh ta vẫn phải hoàn thành.
2. Cho trứng vào lò vi sóng và nấu trong 1 phút ở công suất 850 kW. Nếu bạn có sức mạnh khác của thiết bị, thì hãy tập trung vào việc gấp protein. Khi nó đông lại và chuyển sang màu trắng, lấy hộp đựng trứng ra khỏi lò vi sóng. Vì bên trong lòng đỏ phải còn mềm. Vì lý do tương tự, hãy xả nước nóng ngay lập tức, như trong đó, lòng đỏ sẽ tiếp tục nấu chín.
3. Đến lúc này, luộc chín và để nguội ngô. Làm thế nào để làm điều này, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm. Bạn có thể nấu ngô trên bếp trong nước, trong lò vi sóng với nước, trong túi, trong lá. Sau đó để nguội bắp đã sơ chế, dùng dao cắt bỏ hết các hạt ở đầu bắp cải và tách chúng ra khỏi nhau. Mặc dù bạn có thể sử dụng ngô đóng hộp nhưng sẽ tiết kiệm thời gian hơn trong việc nấu nướng.
4. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành nửa khoanh mỏng.
5. Rửa sạch cà chua, dùng khăn ăn thấm khô và cắt thành từng lát mỏng.
6. Kết hợp tất cả các loại thực phẩm và nêm muối.
7. Nêm salad với bắp cải, bắp với dầu thực vật, bày ra đĩa và trang trí với trứng luộc.
Xem thêm video công thức cách làm món salad rau củ tươi với trứng luộc.
