Chúng tôi sẽ đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và chuẩn bị món salad cà rốt, bí đỏ và củ cải đường cực kỳ tốt cho sức khỏe, ngon và rẻ. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị salad cà rốt, bí đỏ và củ dền
- Công thức video
Một món salad đơn giản và ngon của cà rốt, bí đỏ và củ cải đường là một món ăn lạ miệng thực sự sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Món gỏi ngon ở chỗ có thể ăn nóng và nguội. Nó có thể là một món ăn độc lập hoặc một món ăn phụ tuyệt vời. Món ăn hợp với thịt, gia cầm, cá, nấm. Món salad có nhiều loại hương vị và kết cấu của sản phẩm. Anh ấy trông thông minh, thịnh soạn, ngon miệng và luôn đôi bên cùng có lợi. Nếu bạn vẫn không thích bí đỏ hoặc củ cải, thì hãy chắc chắn làm món salad này. Bạn chắc chắn sẽ thích nó.
Và nếu bạn thêm mận khô và các loại hạt vào món salad, thì món ăn sẽ xứng đáng là một bàn tiệc của lễ hội và sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Và nó sẽ làm cho thực đơn hàng ngày trở nên đa dạng, lành mạnh và bổ dưỡng. Các loại rau cho món ăn thường được luộc chín để nguyên vỏ. Nhưng trong công thức hôm nay, tôi khuyên bạn nên nướng chúng trong giấy bạc trong lò nướng. Vì vậy, trong món ăn, nhiều lợi ích và vitamin sẽ được bảo tồn, mà không may, sẽ bị tiêu hóa trong quá trình nấu nướng. Ngoài ra, rau củ nướng trong lò trở nên đậm đà và mềm hơn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 51 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 10 phút để cắt rau, cộng với thời gian nướng và làm lạnh
Thành phần:
- Bí ngô - 300 g
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Dưa cải - 100 g
- Cà rốt - 1 củ.
- Muối - một nhúm
- Củ cải đường - 1 củ.
Chuẩn bị từng bước món salad cà rốt, bí đỏ và củ dền, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch bí, dùng khăn giấy thấm khô và bọc trong giấy bạc nướng. Không thể cắt bỏ vỏ và không thể loại bỏ hạt. Khi rau đã sẵn sàng, bạn sẽ dễ dàng làm điều này hơn rất nhiều.
2. Rửa sạch cà rốt, dùng khăn giấy lau sạch và dùng giấy bạc bọc lại. Bạn không cần phải làm sạch nó.
3. Rửa củ cải và cũng bọc bằng giấy bạc để không có chỗ trống.
4. Gấp rau trên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng để nướng đến 180 độ. Bí sẽ chín nhanh nhất, 20-30 phút nữa là bí chín. Cà rốt sẽ được nướng trong 50-60 phút, và củ cải đường - 1, 5-2 giờ. Kiểm tra độ chín của rau bằng tăm gỗ đâm thủng. Nếu cô ấy nhẹ nhàng bước vào, thì thức ăn đã sẵn sàng. Lấy ra khỏi lò, mở ra và để nguội.
5. Sau đó, gọt vỏ rau và cắt củ cải thành khối vuông.
6. Cắt cà rốt và bí đỏ thành các khối vuông bằng nhau.
7. Cho thức ăn vào tô sâu, thêm dưa cải, nêm dầu thực vật, đảo đều. Bày salad cà rốt, bí đỏ và củ dền ra bàn. Nó hoàn toàn có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong 3 ngày, vì vậy bạn có thể nấu nó để sử dụng trong tương lai.
Xem thêm video công thức cách làm món salad rau củ ăn kiêng với củ cải và bí đỏ.
