Salad tươi, nhẹ, ngon miệng với thanh cua, bắp cải, lê và táo. Món ăn ít calo này sẽ được khán giả trong nước đặc biệt yêu thích. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad là một thành phần bắt buộc của bất kỳ bữa tiệc thịnh soạn nào. Một trong những kiệt tác dễ dàng, không chỉ về hương vị mà còn về vẻ đẹp, có thể được gọi là công thức được đề xuất - món salad với thanh cua, cải thảo, lê và táo. Món salad này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, hoặc trong một công ty với bất kỳ món ăn phụ nào. Nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng, dễ dàng và đơn giản. Làm theo công thức này, ngay cả một người mới nấu ăn cũng sẽ đối phó với việc chuẩn bị của nó.
Bắp cải Bắc Kinh, một trong những thành phần chính, là sự lai tạo giữa bắp cải trắng và rau diếp. Những chiếc lá mềm và mềm của nó làm cho món salad trở nên đặc biệt ngon ngọt. Khó có thể tìm được một loại rau nào giòn hơn, ngon ngọt hơn, đồng thời cũng mềm và dễ chịu. Và lượng calo thấp giúp bạn có thể sử dụng bắp cải trong các bữa ăn chay và ăn kiêng. Thanh cua, món chủ lực thứ hai của món ăn. Đây là một món ngon gần đây bao gồm thịt cá trắng băm nhỏ. Chúng tạo cho món ăn một hương vị hải sản. Bằng cách thêm trái cây vào món ăn, món salad sẽ có được hương vị tươi ngon hơn. Lê mang đến cho món ăn một hương vị ngọt nhẹ, và táo mang đến vị chua cay nhẹ.
Tham khảo thêm cách làm món salad bắp cải trộn thịt nguội và ngô hun khói.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 123 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 5-6 lá
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Táo - 1 cái.
- Thanh cua - 5 chiếc.
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Lê - 1 cái.
Chuẩn bị từng bước món salad với thanh cua, cải thảo, lê và táo, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ số lá cần thiết trên đầu của bắp cải Bắc Kinh, rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô và cắt thành các dải mỏng.
2. Lấy thanh cua ra khỏi túi ni lông và cắt thành khối hoặc dải. Nếu chúng bị đông đá, hãy rã đông tự nhiên, không sử dụng nước nóng hoặc lò vi sóng.
3. Rửa sạch táo với lê và thấm khô bằng khăn bông. Loại bỏ lõi bằng một con dao chuyên dụng và cắt thịt thành các dải hoặc hình khối.
4. Gộp tất cả các sản phẩm trong một hộp lớn, nêm một chút muối và phủ dầu ô liu hoặc dầu thực vật lên trên. Bạn cũng có thể sử dụng mayonnaise tự làm và nước chanh tươi vắt để tưới.
5. Quẩy salad với thanh cua, cải thảo, lê và táo. Làm lạnh nó trong tủ lạnh trong 15 phút và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi càng cua và cải thảo.
