Thật khó để tìm thấy những người không thích món salad củ cải đường. Các bà nội trợ khéo léo nấu nó theo nhiều cách khác nhau, nhưng lựa chọn phổ biến nhất là món salad củ cải luộc đơn giản. Công thức từng bước với công thức ảnh và video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Cách làm món salad củ dền luộc đơn giản từng bước
- Công thức video
Củ cải đường là một loại cây ăn củ quen thuộc, đẹp và được yêu thích đối với nước ta. Cô ấy làm cho chúng tôi hạnh phúc trong suốt cả năm. Loại rau này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon, đặc biệt là rau non. Củ dền chứa một lượng lớn axit folic, vitamin B, C, PP, đồng, phốt pho, sắt, magiê, kali, iốt,… Loại rau củ rất giàu bioflavonoid và betaine. Nó làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố, phục hồi hệ thống tuần hoàn và hoạt động của đường tiêu hóa. Do đó, nó được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Ví dụ, không có súp củ cải đường, không có dầu giấm, không có borscht, không có salad cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú có thể làm được nếu không có nó. Hôm nay chúng ta hãy nói về món salad củ dền luộc, một món ăn không thể thiếu trên nhiều bàn ăn.
Salad củ cải đường được phục vụ cho cả bữa ăn hàng ngày và lễ hội. Có rất nhiều công thức món salad biến tấu từ loại rau củ này. Có những món ăn phức tạp và thức ăn nhanh. Tôi sẽ cho bạn biết công thức đơn giản nhất cho món salad củ cải đường luộc với bơ và các loại hạt. Nó rất dễ dàng và đơn giản để chế biến, và có thể ăn chỉ trong vài phút. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể bổ sung vào bữa ăn của mình những nguyên liệu hữu ích như mận khô, cà rốt Hàn Quốc, dưa bắp cải tươi hoặc dưa cải, trứng luộc, phô mai …
- Hàm lượng calo trên 100 g - 58 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút để nấu, cộng với thời gian luộc củ cải đường
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Muối - một nhúm
- Các loại hạt - bất kỳ (trong công thức, hạnh nhân)
- Dầu ô liu - để thay đồ
Từng bước chuẩn bị món salad củ dền luộc đơn giản, công thức kèm theo ảnh:
1. Trước hết, đun sôi củ cải trong một cái chảo trên bếp hoặc nướng chúng trong giấy bạc trong lò. Thời gian nấu từ 40 phút đến 1,5 giờ. Nếu rau non và nhỏ thì nấu nhanh, rau già và củ lớn nấu lâu hơn. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng cách đâm thủng một con dao. Nếu anh ta bước vào một cách nhẹ nhàng, thì rau đã sẵn sàng. Khi củ cải đã chín, bạn hãy bóc ra khỏi giấy bạc hoặc vớt ra khỏi nước và để nguội. Sau đó gọt vỏ và nạo hoặc cắt thành khối vuông.
2. Nêm củ cải với muối, dầu và đảo đều. Đặt món salad củ dền luộc đơn giản vào đĩa phục vụ, rắc các loại hạt và bắt đầu nếm thử. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào bạn thích. Chúng có thể được sống hoặc chiên trước trong chảo khô hoặc nướng trong lò.
Xem thêm video công thức cách làm salad củ cải đơn giản và nhanh nhất.
