Những chiếc giỏ màu trắng như tuyết có nắp màu trắng sáng và những mảng màu xanh lá cây. Nhân bánh ngon ngọt và tan chảy trong miệng của bạn. Trứng nhồi phô mai và đậu Hà Lan đóng hộp sẽ khiến bạn thích thú với vẻ ngoài tao nhã và hương vị đa dạng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Trứng nhồi là một món ăn đa năng có thể dùng cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Chúng được mang theo khi đi picnic, ăn uống tại nơi làm việc, phục vụ cho các kỳ nghỉ, tiệc, bàn tiệc tự chọn, các bữa tiệc công ty và lễ kỷ niệm gia đình. Nó rất ngon, hài lòng, và quan trọng nhất, rất đơn giản và nhanh chóng. Đây là một món ăn ngon có thể được chuẩn bị trong vài phút. Với nỗ lực tối thiểu, bạn sẽ có được những chiếc “thuyền” đẹp và tinh xảo. Công nghệ chế biến món ăn nhẹ hầu như luôn giống nhau: trứng được luộc chín, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ, cắt đôi theo chiều ngang hoặc dọc, và cẩn thận loại bỏ lòng đỏ. Trong nhiều công thức, nhân được chế biến từ nó, kết hợp với các sản phẩm khác. Thịt băm nhỏ chứa đầy các cốc protein, trang trí và phục vụ. Tất cả mọi người, ngay cả một người mới nấu ăn, có thể xử lý việc chuẩn bị của món khai vị này.
Món khai vị này có một lợi thế lớn - trứng có thể được nhồi với hầu hết mọi thành phần: rau, thịt, cá, hải sản, nấm, pho mát. Một món ăn cổ điển mà nhiều người quen thuộc là trứng tẩm trứng cá muối. Tuy nhiên, có rất nhiều món trám lạ miệng khác có thể dùng để nhồi và khiến thực khách thích thú. Ví dụ, trứng nhồi pho mát và đậu Hà Lan đóng hộp là lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ ngon và đơn giản. Hãy làm quen với một công thức từng bước với một bức ảnh ngay bây giờ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 158 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh
- Tỏi - 1 tép
- Đậu xanh đóng hộp - 1 muỗng canh
- Phô mai đã chế biến - 100 g
Từng bước nấu món trứng nhồi phô mai và đậu Hà Lan đóng hộp, công thức kèm theo ảnh:
1. Nhúng trứng vào một thau nước lạnh và luộc chín trong khoảng 8 - 10 phút. Không nấu quá chín, nếu không lòng đỏ sẽ chuyển sang màu xanh lam, ảnh hưởng xấu đến hình thức của món ăn. Sau đó cho trứng vào thau nước đá lạnh, thay nước nhiều lần. Điều này là cần thiết để trứng dễ bóc mà không làm hỏng protein. Khi trứng nguội, bóc vỏ và cắt đôi theo chiều dài.
2. Bào phô mai đã nấu chảy trên một máy vắt vừa. Nếu thấy khó chà xát thì ngâm vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút.
3. Cẩn thận loại bỏ lòng đỏ khỏi lòng trắng và gửi chúng đến pho mát đã chế biến.
4. Thêm sốt mayonnaise vào thức ăn và ép tép tỏi đã bóc vỏ qua máy ép.
5. Khuấy đều phần nhân và nếm thử. Thêm tỏi nếu cần và nêm muối.
6. Cho lòng trắng trứng vào phần nhân, trang trí bằng lam và trang trí bằng đậu Hà Lan đóng hộp. Ngâm trứng nhồi phô mai và đậu Hà Lan đóng hộp trong tủ lạnh nửa tiếng, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín để nhân không bị bong tróc và dọn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng nhồi phô mai
