Ngày lễ tình nhân là một ngày lễ lãng mạn tuyệt vời khi hai nửa tặng nhau những món quà dưới hình thức trái tim. Hãy làm hài lòng người thân yêu của bạn bằng cách chuẩn bị một điều bất ngờ cho người ấy vào ngày hôm đó, nướng một chiếc bánh pizza trái tim thơm ngon.
Hình ảnh thành phẩm bánh pizza hình trái tim Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Vào ngày lễ tình nhân, sự lãng mạn với những lời tỏ tình không lời đang tràn ngập trong không khí dành cho tất cả mọi người, bởi vì valentine có thể được làm từ bất cứ thứ gì, và thậm chí từ bột bơ trong hình trái tim yêu thương! Ngoài ra, một món ăn như vậy có thể được nướng không chỉ cho ngày lễ này mà còn cho buổi hẹn hò của gia đình bạn, chẳng hạn, để tạo không khí lãng mạn cho ngày kỷ niệm ngày cưới. Tôi nghĩ rằng người yêu của bạn sẽ hạnh phúc với sự sáng tạo của bạn.
Một sản phẩm như vậy có thể được chế biến dưới dạng một chiếc bánh pizza cổ điển với thịt, nấm, xúc xích, cà chua, v.v. Hoặc bạn có thể làm bánh pizza trái cây: với dâu tây, chuối, kiwi, v.v. Bột làm bánh được nhào kiểu cổ điển, đậm đà, trong khi bạn có thể dùng loại đông lạnh mua sẵn.
Nếu bạn có công thức bột bánh pizza yêu thích của bạn, bạn có thể sử dụng nó. Tuy nhiên, nếu bạn chưa quen với bột men, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng của tôi. Bột được chuẩn bị nhanh chóng, và quan trọng nhất là đơn giản, bộ sản phẩm tối thiểu và giá cả phải chăng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 266 kcal.
- Phần ăn - 2 pizza
- Thời gian nấu - nhào bột 50 phút (trong đó 10 phút nhào bột và 30 phút nâng bột), nướng bánh 15-20 phút
Thành phần:
- Bột - 2 cốc
- Dầu thực vật tinh luyện - 2 muỗng canh
- Men khô - gói (11 gram) bạn có thể sử dụng men sống
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Thịt luộc bất kỳ - 300 g
- Bất kỳ loại nấm ngâm nào - 200 g
- Phô mai cứng hoặc pho mát bào sợi - 250 g
- Hành tây - 2 chiếc.
- Tỏi - 2 tép
- Tương cà chua - 5-6 muỗng canh
- Mayonnaise - 20 g hoặc tùy chọn
- Giấm ăn - 1 muỗng canh
Làm bánh pizza cho ngày lễ tình nhân
1. 150 ml nước uống đun sôi (có thể dùng sữa) hơi ấm lên đến 37-40 ° С. Cho đường và men khô (hoặc cho men tươi vào chia nhỏ) khuấy đều cho tan hoàn toàn.
2. Để men nghỉ khoảng 15 phút. Trong thời gian này, bọt hình thành trên bề mặt của thùng chứa. Điều này gợi ý rằng bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột.
3. Đổ bột mì, một chút muối và dầu thực vật vào bát.
4. Đổ nước có men loãng vào nhào đều bột cho đến khi bột mịn dẻo, không dính tay là được.
5. Để bột ở nơi ấm áp, không có gió và gió lùa. Dùng khăn bông phủ lên và để yên trong khoảng nửa giờ. Trong thời gian này, nó sẽ tăng âm lượng lên gấp 3 lần.
6. Đánh một lớp dầu thực vật mỏng lên đĩa nướng thích hợp. Nếu khuôn là silicone thì không cần bôi trơn thêm. Chia đôi khối bột rồi cho từng phần vào khuôn hình trái tim. Đặt sản phẩm vào lò nướng đã được làm nóng lên đến 220 ° C trong 5-7 phút để sản phẩm được nướng hơi vàng và chín.
7. Trong khi bột đang nổi lên, bạn bóc vỏ hành tây, băm nhỏ và ướp với giấm và nước ấm. Để nó ướp trong khi chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
8. Cho nấm đã ngâm từ lọ vào rây để ráo hết nước. Rửa chúng dưới vòi nước và lau khô. Nếu nấm lớn thì cắt thành từng miếng nhỏ hơn.
9. Luộc sơ qua thịt, để nguội rồi thái miếng hoặc xé thành sợi.
10. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi.
11. Bôi mỡ bột đã nướng với tương cà, rắc tỏi và rải hành tây đã vắt cho hết ẩm bằng tay.
12. Trải nấm với thịt lên trên và rưới sốt mayonnaise lên trên. Tự xác định số tiền của nó, nếu bạn muốn. Và nếu bạn không thích thực phẩm béo chút nào, thì nó có thể được loại trừ khỏi thành phần.
13. Rắc bánh pizza với phô mai bào và đặt trong lò nướng đã được làm nóng lên đến 220 ° C trong 10 phút. Trong thời gian này, bột sẽ được nướng, nhân sẽ nóng lên và phô mai sẽ chảy ra.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh pizza tim:
