Không phải ai cũng thích phô mai tươi, ngay cả khi nó có lợi cho cơ thể. Để sử dụng nó một cách thú vị, chúng ta sẽ học cách làm bánh kếp phô mai, nhưng không phải là đơn giản mà là trái cây. Công thức từng bước với ảnh bánh kếp phô mai với táo. Công thức video.
Mặc dù bánh bông lan phô mai là món ngon được nhiều người yêu thích nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chế biến đúng cách món ăn quen thuộc này sao cho ngon miệng. Tôi đề xuất về nhà bất ngờ và nấu bánh phô mai táo. Nhờ có thêm táo, bánh pho mát sẽ trở nên ngon hơn, ngon hơn và đậm đà hơn rất nhiều. Quá trình nấu rất đơn giản, không lâu và không phức tạp. Cái chính là phải quan sát tỉ lệ thành phẩm thì bánh mới đông chứ không phải bột, giữ nếp tốt, không bị rão trong chảo. Sau đó, tất cả chúng sẽ rất vui khi ăn chúng.
Những chiếc bánh pho mát như vậy sẽ làm đa dạng và trang trí bữa sáng của bạn! Sau tất cả, không có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tách cà phê mới pha vào buổi sáng cùng với bữa sáng ngon lành, vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng. Ngoài ra, thật tiện lợi để mang theo những chiếc bánh pho mát như vậy với bạn trên robot và đưa chúng đến trường. Để làm cho chúng ngon miệng và ngon hơn, bánh phô mai có thể được đa dạng và ăn kèm với bất kỳ lớp phủ nào. Ví dụ, với mứt, kem chua, mứt, kem đánh, sữa đặc, một muỗng kem, hạt dẻ, caramel hoặc nước sốt quả mọng, sô cô la bào hoặc đường bột. Sau đó, bánh kếp phô mai với táo sẽ trở thành một món ăn ngon thực sự, và quan trọng nhất, một món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Táo rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau, phô mai tươi rất giàu canxi, rất quan trọng đối với trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.
Xem thêm cách làm bánh phô mai chuối cám.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 234 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 500 g
- Đường - 50 g hoặc để vừa ăn
- Quế xay - 1 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Táo - 1 cái.
- Dầu thực vật - để chiên
- Bột - 100 g
- Trứng - 1 quả.
Từng bước chuẩn bị bánh kếp phô mai với táo, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt sữa đông vào bát để nhào bột. Thêm đường, muối và bột quế. Nếu muốn, bạn có thể đánh phô mai bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn, khi đó bánh sữa đông sẽ có được độ đặc mịn hơn.
Tôi khuyên bạn nên sử dụng phô mai tươi cho công thức từ 5% chất béo, sau đó món ăn sẽ ngon hơn nhiều. Nó cũng rất quan trọng là nó khô với độ ẩm thấp, độ đặc của bột phụ thuộc vào nó. Nếu bạn không thể tìm thấy, hãy bỏ pho mát nhỏ vào chao hoặc vải thưa để phần váng sữa dư thừa là thủy tinh. Nếu không, bạn sẽ phải thêm nhiều bột mì vào nhào, từ đó những chiếc bánh ít sữa đông hơn, và bạn sẽ bị bột.
2. Cho trứng và bột mì đã rây qua rây mịn vào bột để tạo nhiều oxy và bánh phô mai mềm và thoáng hơn.
3. Khuấy đều bột cho đến khi mịn.
4. Rửa táo dưới vòi nước chảy, nạo trên một máy xay thô và gửi đến thực phẩm. Nhào bột một lần nữa.
5. Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun nóng. Nặn bánh thành hình tròn rồi cho vào chảo. Để bột không dính vào tay, hãy làm ướt chúng bằng nước.
6. Chiên bánh trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi chín vàng. Phục vụ bánh kếp phô mai nóng với táo kèm theo bất kỳ món ăn bổ sung nào.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh hẹ với táo.
