Trong chế độ ăn kiêng, bạn nên ăn bột yến mạch đun sôi trong nước vào bữa sáng. Tuy nhiên, để đa dạng hóa chế độ ăn buổi sáng của bạn, tôi khuyên bạn nên chiên bột yến mạch và bánh kếp bí ngô ngon. Ngon, nhanh chóng, hài lòng. Bạn cần gì nữa cho chế độ ăn uống buổi sáng của mình?
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Đối với những người yêu thích và hâm mộ bí ngô, tôi đề xuất nấu một món ăn ngon - bánh kếp màu cam sáng. Bạn có thể nấu chúng quanh năm và chúng sẽ luôn ngon và tốt cho sức khỏe. Và để món ăn được chế biến theo kiểu ăn kiêng nhất có thể, hãy chiên bánh trong chảo sứ có phủ lớp chống dính mà không thêm dầu thực vật, khi đó chúng sẽ ít dinh dưỡng hơn. Chúng cũng có thể được nướng trong lò nướng.
Công thức chế biến món rán này không gầy, bởi vì chứa trứng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn, bạn có thể làm cho chúng như vậy. Sau đó nhào bột không có trứng. Và nếu bạn sợ rằng bánh kếp sẽ bị rã ra trong chảo, thì hãy thêm chuối nhuyễn vào chế phẩm. Nó có đặc tính liên kết tuyệt vời. Tôi đã sử dụng ngũ cốc như bột yến mạch. Chúng cần được sử dụng nhanh chóng. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng bột yến mạch.
Những chiếc bánh kếp như vậy được phân biệt bởi hương vị tinh tế tuyệt vời, sự lộng lẫy, hương thơm và dễ chế biến. Tôi khuyên mọi người nên nướng chúng để tạo bất ngờ cho ngôi nhà của họ với một món ăn thơm và ngon. Và sắp xếp một bữa trà gia đình thân thiện vào buổi tối. Rốt cuộc, bánh kếp bí ngô-yến mạch làm no hoàn hảo, loại bỏ độc tố và chất độc, điều chỉnh mức cholesterol và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Chúng hỗ trợ hệ thống miễn dịch và rất hữu ích cho những người muốn giảm cân.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 68 kcal.
- Phần ăn - 15
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 250 g
- Yến mạch mảnh - 200 g
- Quả táo - 1 cái.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh hoặc để nếm
- Bột gừng - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật - để chiên
Công thức từng bước để làm bánh kếp bí đỏ, táo và yến mạch:
1. Bí đỏ gọt vỏ, cắt bỏ phần xơ và hạt. Rửa sạch, làm khô và nạo trên một máy xay thô. Công thức này sử dụng bí ngô sống. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể đun sôi trước, đun nóng và cho bột vào máy xay nhuyễn.
2. Rửa sạch táo, dùng dao chuyên dụng loại bỏ hộp hạt và cũng nạo trên một máy xay thô. Bạn không cần phải gọt vỏ táo. Mặc dù tùy chọn này là tùy chọn.
3. Sau đó thêm bột yến mạch vào thức ăn.
4. Thêm một chút muối và đường.
5. Đổ hai quả trứng vào bột.
6. Khuấy đều thức ăn để phân bố đều. Để bột nghỉ trong 10 phút để bột yến mạch nở ra một chút.
7. Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun nóng đều. Đun ở lửa vừa và dùng thìa múc bột ra. Bột sẽ ở dạng lỏng, vì vậy dùng tay sẽ không tạo thành bánh. Chiên một mặt trong khoảng 2 phút cho đến khi vàng nâu, sau đó lật mặt và chiên trong khoảng thời gian như nhau.
Phục vụ bánh kếp mới chuẩn bị ra bàn. Chúng đặc biệt ngon ngay từ chảo. Dùng chúng với mật ong, kem chua hoặc mứt yêu thích của bạn.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh xèo với bí đỏ và táo.
