Có sẵn một con gà và một trợ lý ẩm thực hiện đại - một tủ nấu ăn đa năng, bạn có thể nấu bữa tối cho cả gia đình mà không tốn nhiều công sức và trong một khoảng thời gian tối thiểu. Hôm nay chúng ta sẽ hầm gà trong nước cốt của chúng ta trong nồi nấu chậm.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Tủ nấu cơm đa năng là trợ thủ đắc lực trong bếp cho bà nội trợ hiện đại. Trang bị này mỗi ngày một phổ biến hơn, nhìn chung không có gì là lạ. Khi nấu trong tủ nấu cơm, bạn không cần phải đứng gần tủ nấu nướng trong thời gian dài như ở bếp và theo dõi quá trình nấu. Chỉ cần dỡ tất cả các sản phẩm cần thiết vào bát, hẹn giờ, nhấn nút “Bắt đầu” là quá trình nấu sẽ bắt đầu. Và khi tín hiệu tương ứng vang lên, món ăn sẽ được nấu chín.
Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì trong tủ nấu nhiều bánh, từ các món đầu tiên cho đến các món nướng. Nó đơn giản, giá cả phải chăng, nhưng các món chính đặc biệt ngon và thơm. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món thịt gà. Có nhiều công thức nấu ăn tương tự, nhưng tôi đề xuất bắt đầu với món đơn giản nhất - gà hầm trong nước cốt riêng. Thịt như vậy trở nên mềm, ngon và phù hợp với chế độ ăn kiêng. Đối với công thức, bạn sẽ cần thịt gà hoặc bất kỳ bộ phận nào của nó, gia vị và một nồi nấu chậm. Và từ bạn, điều đó là cần thiết, chỉ cần dành vài phút làm việc và trong một giờ, bạn sẽ lấy lại được cho mình một con gà mềm và ngon ngọt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 130 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Thịt gà - 1 miếng.
- Nhục đậu khấu - 0,5 thìa cà phê
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Đậu Hà Lan Allspice - 3 miếng.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - để chiên
Từng bước nấu gà hầm trong nồi nấu chậm:
1. Rửa sạch gà, loại bỏ lớp mỡ bên trong và chia thành từng phần. Tôi sử dụng một xác thịt tự làm béo, vì vậy tôi đã bóc nó ra. Nếu không sợ món ăn có thêm calo và chất béo thì bạn có thể để nguyên vỏ. Ngoài ra, việc lựa chọn gà, cụ thể là gà nhà hoặc mua, cả con hoặc từng bộ phận, cũng là quyền lựa chọn. Bạn có thể sử dụng những phần bạn thích nhất.
2. Tráng bát đa năng dưới vòi nước chảy, lau khô và đặt vào thiết bị. Đổ một ít dầu vào, hâm nóng khi chiên và hạ các phần gà xuống.
3. Rang gia cầm trong khoảng 10 phút, lật lại nhiều lần. Nó là cần thiết để hình thành một lớp vỏ hồng hào trên đó.
4. Sau đó nêm thịt với gia vị, muối và hạt tiêu. Đổ 50 ml nước vào và đậy nắp hộp đa năng. Đặt chế độ “đun nhỏ lửa” trong 1 giờ và nấu gà cho đến khi có tín hiệu báo.
Lưu ý: Thời gian nấu gần đúng như mỗi mô hình có các tùy chọn và đặc điểm riêng. Tuy nhiên, thời gian chênh lệch không quá 10 phút. Do đó, nếu lần đầu tiên bạn nấu trong tủ nấu cơm nhiều ngăn, hãy kiểm tra thời gian của kiểu máy để bạn có thể điều chỉnh sau.
Phục vụ gà nấu chín trong nước ép riêng với salad rau và món ăn kèm yêu thích của bạn (cháo, mì Ý, khoai tây, cơm). Khi đó cả gia đình sẽ ấm no, hạnh phúc.
Xem thêm video công thức cách nấu gà hầm bằng nồi nấu chậm.
