Súp cà chua bông cải xanh ăn kiêng là một đặc điểm thường thấy trong các sách dạy nấu ăn. Món ăn sẽ giúp bạn quên đi cơn đói khi cần giữ dáng. Nguyên liệu được lựa chọn khéo léo sẽ giúp bạn nhanh chóng giảm cân.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Các khóa học đầu tiên rất quan trọng trong chế độ ăn uống dinh dưỡng. Tuy nhiên, tất cả mọi người tuyệt đối nên dùng súp, vì đơn giản là không có món ăn nào nhẹ nhàng hơn cho dạ dày. Ngoài việc món canh này sẽ giúp loại bỏ số kg đáng ghét mà nó còn mang lại nhiều lợi ích vô cùng cho cơ thể. Bởi vì bông cải xanh là một kho chứa các chất chữa bệnh thực sự. Nó vừa là sản phẩm lành mạnh vừa có hàm lượng calo thấp. Nó chứa rất nhiều vitamin C, vì vậy loại rau này nên được đưa vào chế độ ăn uống. Nhưng yếu tố chính là bắp cải ít calo. Đồng thời, do chứa nhiều chất xơ hòa tan nên mang lại cảm giác no lâu và loại bỏ cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Vì vậy, trong thời kỳ ăn kiêng, nó có thể thay thế các thực phẩm có hàm lượng calo cao. Khi ăn một món súp như vậy, bạn sẽ no lâu, cảm giác đói không nảy sinh, đồng thời đốt cháy chất béo. Vì cơ thể dành nhiều năng lượng để tiêu hóa bông cải xanh hơn là nhận calo từ thành phần.
Cần lưu ý rằng bông cải xanh là sản phẩm có quanh năm. Bạn có thể mua nó trong siêu thị bất cứ lúc nào. Và cả tươi và đông lạnh. Và nhiều loại nguyên liệu khác nhau sẽ giúp bạn nấu một món canh khác với hương vị mới mỗi ngày. Cà chua đã được thêm vào món ăn ngày hôm nay, nhưng bạn có thể cho bất kỳ thực phẩm nào khác như bí ngòi, đậu xanh, cà rốt, ớt chuông, v.v.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 52 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bông cải xanh - 300 g
- Tỏi - 1 tép
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Cà chua - 4-6 chiếc. tùy thuộc vào kích thước
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Ớt sừng - 3 miếng.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Thịt băm - 200 g
Từng bước chuẩn bị món súp ăn kiêng với bông cải xanh và cà chua:
1. Rửa bông cải xanh dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ lá và cắt con gián thành những bông hoa.
2. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành 4 miếng. Chọn những loại đặc để chúng không bị rã ra trong quá trình nấu nướng mà vẫn giữ nguyên hình dạng.
3. Cho thịt xay vào tô, thêm muối tiêu, đảo đều. Đánh thịt băm nhiều lần, tức là. nhấc tay lên và ném lại vào đĩa. Thao tác này sẽ giúp giữ các thớ thịt lại với nhau tốt hơn và các viên thịt sẽ giữ nếp tốt hơn.
4. Tạo thành những viên thịt tròn nhỏ. Kích thước của chúng có thể có đường kính từ 1,5 cm đến 3 cm. Hãy làm theo ý thích của bạn.
5. Cho bông cải xanh vào nồi, đổ ngập nước uống rồi bắc lên bếp nấu chín.
6. Sau 10 phút, cho cà chua đã chuẩn bị vào nồi. Nêm muối và tiêu, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu.
7. Đặt các viên thịt bên cạnh cà chua. Chỉ cho chúng vào món ăn trong nước sôi, nếu không chúng sẽ bị nhão. Đun sôi súp sau khi đun ở lửa nhỏ trong 15-20 phút. Phục vụ nó ra bàn sau khi nấu ăn. Khi phục vụ, bạn có thể cho bánh croutons ra đĩa hoặc thêm một thìa kem chua nếu muốn.
Xem thêm video công thức cách nấu súp giảm béo với súp lơ xanh và súp lơ xanh.
