Công thức làm mì Ý với sốt Genoese pesto, đậu xanh và khoai tây. Một công thức rất nhanh chóng và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu ăn đặc biệt.
Đây là một món ăn thứ hai lạ miệng với mùi thơm đặc biệt của sốt pesto, và sự kết hợp của mì với khoai tây làm cho món ăn này trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Đương nhiên, món ăn này không dành cho những ai muốn giảm cân, nhưng rất đáng để thử. Rốt cuộc, nó sẽ không hoạt động để tự xé bỏ nó cho đến khi bạn đã ăn hết suất.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 570 kcal.
- Phần ăn - 2-3
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Mì ống - 350 gram
- Genoese pesto - 200 gram
- Đậu xanh 200 gram
- Khoai tây - 2 chiếc. (Trung bình)
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh
Nấu mì Ý với sốt pesto, đậu xanh và khoai tây
1. Đầu tiên bạn cần tự chuẩn bị nước sốt, về điều này hãy xem bài viết cách làm nước sốt Genoese pesto. Nếu nó đã sẵn sàng, sau đó chúng ta hãy bắt đầu. Đầu tiên bạn cần rửa sạch đậu, cắt bỏ đầu và luộc chín cả vỏ trong nước muối. Cắt đậu luộc thành từng khúc ngắn.3. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ.
4. Cho khoai tây vào nồi với nhiều nước muối, đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi sủi bọt. Mì ống nên được luộc với khoai tây, vì điều này bạn cần phải tính toán tất cả mọi thứ và khoai tây chín nửa chừng, cho nước vào đun sôi trở lại và cho mì ống vào. Cho đậu, sốt pesto và 2 muỗng canh dầu ô liu vào một chiếc đĩa nấu chín.
7. Thêm một vài thìa nước (lấy từ nồi đã nấu khoai tây và mì ống). Thao tác này sao cho hỗn hợp không quá đặc. Bây giờ trộn đều tất cả mọi thứ. Để ráo mì ống và khoai tây rồi cho vào nước sốt. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và có thể được phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Không cần phải nấu mì ống và khoai tây cùng nhau. Đây là một cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian và giảm bớt công việc rửa bát. Nếu bạn không chắc rằng tất cả mọi thứ sẽ được nấu chín và không bị chín quá, hãy tách quá trình nấu ăn riêng biệt.
