Đặc điểm chung và đặc điểm của cây, tư vấn cách chăm sóc carissa, khuyến cáo sinh sản, khó khăn trong trồng trọt, sự thật thú vị, loài cây. Carissa là một chi thực vật thuộc họ Trúc đào, bao gồm 20-30 giống khác, chủ yếu được tìm thấy ở Châu Phi, Úc và Hồng Kông, những nơi có khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Về cơ bản, chúng là những cây nhỏ hoặc cây bụi có tán nhánh mạnh, các nhánh của chúng được bao phủ hoàn toàn bởi những chiếc gai sắc nhọn.
Carissa mang tên của nó nhờ người da đỏ, họ đã đặt tên cho các loài thực vật thuộc chi này vì glycoside chứa trong vỏ cây, có vị đắng và độc tính, được gọi là carrisin. Có một tên khác được đặt cho đại diện của hệ thực vật ở Hồng Kông - Ka Man (kaman).
Về cơ bản, carissa là một loài thực vật thường xanh, đạt chiều cao từ 2 đến 10 mét. Đồng thời, tán có thể có đường kính bằng chiều cao của thân cây. Trên cành có gai, các phiến lá sáp có hình thuôn dài, hình trứng hoặc bầu dục được xếp theo thứ tự ngược nhau. Chiều dài của chúng thay đổi trong vòng 3–8 cm. Bề mặt có màu da, sáng bóng, bóng, màu ngọc lục bảo sẫm. Dọc vân trung tâm màu xanh lục nhạt nổi bật đối lập với nền tối của phiến lá có thêm một chút. Những chiếc gai dày bao phủ các cành mọc thành những chiếc răng kép với những đường viền mạnh mẽ, và có thể dài tới 5 cm.
Vào thời kỳ lớn hơn trong năm, "kaman" được bao phủ bởi những bông hoa, bao gồm năm cánh hoa. Khi nở, đường kính của hoa dao động trong khoảng 1-5 cm, tràng hoa có hình ống và màu sắc có thể là trắng hoặc hơi hồng. Các chồi thường được hình thành đơn lẻ hoặc tập hợp thành cụm hoa hình bó nhỏ ở đầu cành. Tuy nhiên, cao điểm của quá trình ra hoa xảy ra trong khoảng thời gian từ tháng Năm đến tháng Chín. Nếu nụ là hoa đực thì có kích thước lớn hơn, bao phấn lớn và nhị hoa thon dài. Hoa cái có kích thước nhỏ hơn nhiều và bao phấn cũng kém phát triển hơn và chúng cũng không có phấn. Những bông hoa giống như nụ hoa nhài sambac, chỉ có điều hương thơm của chúng yếu hơn.
Quả chín ở dạng quả mọng, với đường viền bên ngoài gợi nhớ đến quả mận. Về chiều dài, nó đo được từ 1,5 đến 6 cm với chiều rộng lên đến 4 cm, màu sắc có thể thay đổi từ đỏ đến tím sẫm, gần như màu đen - nó phụ thuộc trực tiếp vào giống carissa. Quả chín hoàn toàn chứa từ 6 đến 16 hạt hình dẹt màu nâu hoặc trong mờ. Phần cùi bao quanh hạt mọng nước, có thể ngọt hoặc đắng, có màu đỏ, có mủ nếu quả chưa chín hẳn. Da của loại "kem" này mỏng.
Cho đến nay, có những giống carissa lùn được lai tạo có thể được trồng trong điều kiện phòng, vì nó sẽ không thể hình thành hàng rào trong điều kiện khí hậu của chúng ta do sự không ổn định của "kaman" khi hạ nhiệt độ xuống mức 0 của nhiệt kế.
Quy tắc chăm sóc Carissa tại nhà
- Thắp sáng. Đối với cây kaman, ánh sáng sáng và nhiều là rất quan trọng. Vì vậy, mức của nó liên tục trong khoảng 6000-7800 LK. Tốt nhất bạn nên trồng nó trên bệ cửa sổ hướng Nam. Nếu không đủ ánh sáng, cành sẽ vươn dài không thẩm mỹ.
- Nhiệt độ khi trồng carissa vào thời kỳ xuân hè duy trì trong khoảng 18-25 độ, sang thu giảm dần xuống còn 14-18 độ nắng nóng. Sự sụt giảm như vậy sẽ là chìa khóa cho hoa mùa hè dồi dào. Nếu được cung cấp ánh sáng thích hợp vào giai đoạn thu đông thì cây vạn tuế có thể ra nụ và kết trái quanh năm.
- Tưới nước. Làm ẩm đất trong chậu nên thường xuyên, nhưng đồng thời vừa phải. Cây có thể chịu được một số khô của đất hôn mê, nhưng nó vẫn không đáng để làm điều này, cũng như việc đất thường xuyên ngập lụt trong chậu, sau này có thể kích thích sự khởi đầu của các quá trình phản ứng. Lớp đất mặt khô có thể dùng như một tín hiệu để tưới nước, khi đất bị nhão và vỡ vụn. Nước tưới được lấy mềm và được tách kỹ, có nhiệt độ phòng.
- Độ ẩm không khí khi giữ cây, "kaman" không đóng một vai trò đáng kể và carissa có thể bình tĩnh chịu đựng không khí khô mùa đông do các thiết bị sưởi nóng gây ra. Nhưng tốt hơn là nên duy trì các giá trị độ ẩm trong vùng 45–55%. Bạn có thể rửa dưới vòi hoa sen nước ấm hoặc xịt vào tán cây rậm rạp, cây sẽ rất thích.
- Phân bón đối với carissa, chúng được giới thiệu quanh năm với mức độ thường xuyên 2-3 tuần một lần. Để ra hoa nhiều, bón thúc phải chứa đủ lượng phốt pho, vì nếu thừa đạm, cây sẽ xanh tốt, nhưng ít ra hoa. Ngay sau khi mùa sinh trưởng bắt đầu kích hoạt, việc bón phân với sắt sẽ được yêu cầu. Vào mùa đông, nên bón thúc phân khoáng.
- Thụ phấn khi trồng ở nhà, nó được thực hiện bằng tay. Với sự trợ giúp của một bàn chải mềm, phấn hoa được chuyển từ hoa đực sang buồng trứng cái.
- Cắt tỉa được thực hiện thường xuyên, vì carissa có vương miện rất dày và khả năng phát triển theo ý muốn. Chính sự kém cỏi của chồi non đã khiến chúng tự định vị theo cách mà người bán hoa không mong đợi. Việc cắt tỉa khá phức tạp bởi các cành có nhiều gai nhọn và dài, nhưng bạn không nên để quá trình phát triển của nó diễn ra theo chiều hướng của nó, vì cây sẽ sớm phát triển và chiếm hết bệ cửa sổ.
- Cấy và chọn chất nền. Khi cây còn non, nó sẽ cần được cấy ghép thường xuyên - hàng năm, khi "kaman" đã được ba tuổi, việc thay chậu và đất trong đó đã được thực hiện 3 năm một lần. Nếu điều này không được thực hiện, sau đó lá sẽ bắt đầu co lại và tăng trưởng chậm lại. Một lớp thoát nước tốt được đặt dưới đáy của thùng mới.
Thành phần của đất trồng carissa không đóng một vai trò đáng kể, điều quan trọng là nó có phản ứng hơi kiềm. Cô ấy cho thấy sự phát triển của mình tốt trong nền cát hoặc mùn. Chịu được độ mặn của đất. Bạn có thể tự làm hỗn hợp đất bằng cách kết hợp đất mùn và đất lá, đất mùn và đất than bùn, cát sông (tất cả các phần được lấy bằng nhau). Sau khi cấy cây cần được tưới nước kỹ.
Quy tắc tự nhân giống carissa
Để có được một cây "kaman" non, bạn có thể gieo hạt hoặc giâm cành.
Với sinh sản bằng hạt, có thể chỉ ra rằng chồi sẽ xuất hiện khá nhanh (sau 14 ngày), nhưng cây con sẽ phát triển rất chậm. Và sự ra hoa của carissa như vậy có thể được mong đợi chỉ trong năm thứ 2 của cuộc đời kể từ khi trồng. Hạt được gieo vào giá thể ẩm nhẹ (cát than bùn), giá thể được phủ màng để tạo điều kiện làm nhà kính mini. Hàng ngày phải thông gió cho cây trồng, khi đất khô héo thì tưới ẩm bằng bình xịt. Ngay sau khi mầm xuất hiện, nơi trú ẩn được loại bỏ.
Phương pháp giâm cành đơn giản hơn, tuy nhiên rễ giâm có vấn đề, nhưng những cây "kaman" thu được bằng cách này sẽ nở hoa trong năm nay. Giâm cành được cắt khi đến những ngày mùa thu. Cành nên được lấy từ ngọn chồi và có 3 lóng. Nên xử lý vết cắt bằng thuốc kích thích hình thành rễ. Khi trồng cây, một chất nền dựa trên than bùn và đá trân châu được sử dụng. Hom phải được bọc trong polyetylen hoặc đặt dưới tấm kính.
Về vấn đề này, phương pháp ghép và phân lớp được ưu tiên hơn cả.
Những khó khăn khi chăm sóc carissa và cách giải quyết
Nếu những điều kiện này bị vi phạm, carissa có thể bị phá hại bởi các loài gây hại như nhện, côn trùng vảy, rệp, bọ trĩ hoặc ruồi trắng. Khi xác định được những loài côn trùng này, cần phải rửa cây dưới vòi hoa sen nước ấm, sau đó xử lý bằng các chế phẩm diệt côn trùng có tác dụng rộng.
Nếu đất thường xuyên bị ngập úng hoặc khan hiếm ánh sáng thì cây "kaman" có thể bị thối nhũn. Trong trường hợp này, điều trị bằng thuốc diệt nấm là cần thiết.
Sự thật thú vị về carissa
Quả carissa chín có thể ăn được và được coi là trái cây, tuy nhiên, đừng quên rằng tất cả các bộ phận của cây (cũng như quả chưa chín) đều có độc và việc sử dụng nó sẽ đe dọa ngộ độc nghiêm trọng.
Thông thường, do có một số lượng lớn gai nhọn trên cành, cây được sử dụng trong việc hình thành và trồng hàng rào.
Tại quê hương lịch sử của nó, carissa có thể được thụ phấn chủ yếu bởi côn trùng ăn đêm như bướm đêm và bọ. Và vì ở một số khu vực, những "sinh vật thụ phấn sống" như vậy chỉ đơn giản là không tồn tại (tốt, chúng không được tìm thấy ở đó!), Nên cây không kết trái. Sau đó, quá trình này được giao phó hoàn toàn cho bàn tay chăm chỉ của con người - thụ phấn chéo tiết kiệm. Khi "kaman" còn rất nhỏ, nó không thể chịu được việc hạ nhiệt kế xuống 0 hoặc -1 sương giá, trong khi khi trưởng thành, carissa có thể sống sót trong sương giá -3 độ.
Trong nấu ăn, khoai tây nghiền và thạch, cũng như các món salad trái cây khác nhau được chế biến từ quả của cây "kaman", tức là, mọi thứ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của người nấu. Ví dụ, ở châu Á, quả mọng chín kỹ được sử dụng để làm kerries, bánh ngọt, bánh nướng và bánh pudding. Những người đầu bếp khéo léo chế biến thạch từ những quả hơi chưa chín, và nước xốt được làm từ trái cây có vị chua ở Ấn Độ. Nếu giống có quả ngọt thì ăn tươi, còn loại chua thì hầm với đường.
Trong y học, nếu cần một chất làm se, thì quả của giống cây bút chì là hữu ích, và nước sắc của lá có thể dùng như một phương thuốc trong điều trị tiêu chảy. Nếu bạn chuẩn bị một loại thuốc sắc từ rễ, thì nó có tác dụng tẩy giun sán. Và vì có axit salicylic trong quá trình rễ, cũng như glycoside tim, chúng có thể góp phần làm giảm huyết áp một chút.
Các loại carissa
- Bút chì Carissa (Carissa congesta) cũng được tìm thấy dưới tên Carissa carandas. Nó là một cây bụi. Nó là một mẫu thực vật thường xanh với sự phân nhánh mạnh mẽ. Chiều cao 3-5 m, nhiều cành bao phủ bởi gai nhọn, có thể dài tới 5 cm. Phiến lá hình bầu dục hoặc hình elip, chiều dài có thể tới 2, 5–7, 5 cm, vị trí trên các chồi mọc thành cặp, màu xanh đậm, mặt trên có da và bóng, mặt sau. có màu xanh xám. Hoa có tràng hoa hình ống, màu trắng, có mùi thơm dễ chịu. Quả chín có hình thuôn dài hoặc tròn, dài 1, 25–2, 5 cm, phủ một lớp da cứng và nhẵn, bóng, có màu đỏ thẫm. Khi chín hoàn toàn, nó chuyển màu sang tông màu tím sẫm, gần như chuyển sang màu đen. Phần cùi chứa bên trong quả có vị chua ngọt, đôi khi có vị đắng, màu đỏ xen kẽ với nhựa mủ. Đôi khi trong quả có từ 2 đến 8 hạt màu nâu có cùi bao quanh, kích thước nhỏ, hình dẹt. Nó mọc ở Ấn Độ, và cũng được tìm thấy ở Manyanmar, Malaysia và Sri Lanka. Nó chủ yếu được trồng để tạo thành hàng rào, hơn là để thu hái trái cây. Tuy nhiên, là một loại cây ăn quả, cây bút chì được trồng ở các vùng đất của Thái Lan, Campuchia, Nam Việt Nam và Đông Phi, bao gồm cả quần đảo Philippines. Gặp cô ấy ở lục địa Mỹ là có vấn đề.
- Carissa grandiflora (Carissa grandiflora) còn được gọi là Berry Plum. Nó là một loài thực vật thường xanh, dạng cây bụi phát triển, cao tới 4, 5–5, 5 mét. Các phiến lá có đường viền hình bầu dục và bề mặt bóng có chiều dài không quá 2,5–5 cm. Hình dạng của quả là hình tròn hoặc hình thuôn, chiều dài bằng 6 cm và chiều rộng đến 4 cm. Cho đến khi quả chín thì có màu xanh lục, và khi chín, màu của nó chuyển sang màu đỏ. Bên trong quả là cùi mọng nước, có mùi thơm nồng, trong quả có mủ và 6-16 hạt mỏng dẹt không dễ thấy. Hơn hết, giống này phổ biến ở các vùng ven biển của Nam Phi và cũng được trồng ở xa trong lục địa. Vào đầu thế kỷ 20, carissa đã được giới thiệu (chuyển ra ngoài môi trường sống tự nhiên) đến các vùng đất đảo Hawaii và nhanh chóng bắt đầu lan rộng ở đó. Ngày nay, các vùng lãnh thổ mà loài cây này được trồng là Bahamas, Philippines, cũng như Ấn Độ và Đông Phi.
- Cây rau má (Carissa bispinosa). Loại cây này có thể có cả dạng cây bụi và dạng thân gỗ. Khu vực phân bố bản địa rơi vào các vùng đất của Zimbabwe và Malawi, và cũng có thể được tìm thấy ở Swaziland và các vùng đất của Nam Phi. Thường đạt chiều cao 5 m Cây thường xanh, phân nhánh nhiều, các nhánh có dạng phân nhánh lặp lại. Nước ép của carissa có màu trắng đục, và các chồi non được bao phủ bởi các lông dưới dạng lông tơ. Các phiến lá nằm đối nhau, đơn giản với cuống lá ngắn, phiến lá hình trứng, rộng hình trứng hoặc hình trứng-elip. Mép lá nhẵn, mặt trên bóng, mặt trên có màu xanh đậm, mặt sau nhạt màu hơn, đầu nhọn giống hình gai (hình trái tim, thuôn hẹp dần về phía tiền boa). Ở hoa, tràng hoa có màu trắng như tuyết hoặc hơi hồng, kích thước nhỏ. Hình dạng của nó là dạng ống mỏng, có mùi thơm ngào ngạt. Chồi thu thành chùm hoa, tán ở đầu cành. Khi quả chín hoàn toàn, chúng có màu đỏ. Hình dạng của chúng là hình trứng, chúng có thể ăn được, bao gồm cả hạt, mặc dù vỏ của nó là một chút trắng đục, nó có một hương vị dễ chịu. Thông thường, cả hoa và quả đều có thể được tìm thấy trên một carissa của giống này.
- Carissa quả lớn (Carissa macrocarpa). Là loại cây bụi có tán thường xanh, đạt chiều cao 3-5 mét. Các cành mọc xòe ra, mềm dẻo, hợp lại thành một tán khá rậm rạp. Cấu trúc của chồi là sử dụng các cành và thân khác gần cây đang phát triển làm điểm tựa, chúng ngày càng leo cao hơn. Mặt trên cành nhẵn, phân nhánh, phủ đầy gai sáng bóng. Phiến lá hình bầu dục, mặt ngoài cứng, sơn màu xanh đậm. Hoa có viền ngoài hình sao, tràng hoa gồm năm cánh màu trắng, có mùi thơm nồng. Quả khi chín có hình thuôn dài, dài tới 1, 5–2, 5 cm, bề mặt nhẵn và cứng, màu đỏ, có chút đỏ thẫm, khi chín hoàn toàn, quả này chuyển sang màu tím sẫm. Bên trong quả là cùi có vị chua ngọt nhưng hơi đắng. Cùi chắc, mọng nước, màu đỏ, có lẫn mủ, bên trong còn có hạt mộc mỏng. Quả của giống này đã được tìm thấy ứng dụng của chúng, cả trong nấu ăn và y học. Có một dạng biến thể của carissa với lá màu vàng xanh.
