Công thức nấu bí đỏ nhồi nhỏ trong lò nướng.
Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo rằng bạn không nên quá lạm dụng các loại rau củ quả trong nhà kính vào mùa đông. Như người ta nói, mùa nào quả nấy đều tốt. Các loại thực phẩm tươi hữu ích nhất trong mùa đông là các loại rau củ đơn giản như cà rốt, củ cải đường, củ cải và bí đỏ, và lợi ích của bí ngô là rất lớn đối với cơ thể chúng ta.
Lạ thật, nhưng chúng tôi không thường xuyên ăn bí đỏ. Rốt cuộc, nhiều món ăn có thể được chế biến từ loại quả này - từ súp đến các món nướng. Món ngon nhất của loại rau này là món bí nhồi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 42 kcal.
- Khẩu phần - 1 quả bí ngô
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 1 cái. (nhỏ)
- Thịt băm - 350 g
- Hành củ - 1 củ.
- Cơm sôi - 0,5 chén
- Trứng - 1 quả.
- Muối và gia vị vừa ăn
- Dầu thực vật để xào hành
Nấu Bí Đỏ Nhồi Nhỏ:
- Cắt bỏ phần đầu của quả, rửa sạch khỏi xơ và hạt. Đối với món ăn, bạn nên chọn loại bí nhỏ sẽ nhanh chín hơn.
- Trong chảo có bơ, phi hành tây trong thời gian ngắn cho đến khi chuyển sang màu hơi vàng rồi cho thịt băm đã có cơm hơi sôi vào. Lợi ích của gạo trong món ăn này là đặc biệt, nó là thành phần chính với bí ngô.
- Sau đó, thêm muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp này cho vừa ăn. Nếu thịt băm được tẩm gia vị lạ, chẳng hạn như cà ri, thì món ăn sẽ có một hương vị hấp dẫn lạ thường.
- Sau đó, đổ hỗn hợp này vào bí và đập trứng lên trên, trong quá trình nấu sẽ tạo thành nắp đậy trên bí và làm chậm quá trình bay hơi.
- Gói bí đỏ đã nhồi trong giấy bạc và cho vào lò nướng, ở đó chúng ta nướng ít nhất 45 phút ở nhiệt độ 180 độ.
- Lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút, sau đó bạn có thể ăn ngay.
Chúc ngon miệng!
