Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để làm một món sangria trắng tươi mới với đặc trưng của Tây Ban Nha, thì công thức này là dành cho bạn. Nhưng trước tiên, chúng ta hãy tìm hiểu sangria là gì và nó được điều chế như thế nào?
Nội dung công thức:
- Sangria là gì?
- Các loại sangria
- Thành phần chính của sangria
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Sangria là gì?
Vì vậy sangria là một loại cocktail phổ biến của Tây Ban Nha với độ cồn vừa phải cho các bữa tiệc. Nó xuất hiện cách đây khoảng 400 năm, và được làm từ rượu vang đỏ, hiếm khi trắng với trái cây. Đôi khi rượu mạnh, đường và các loại gia vị khác nhau đã được thêm vào. Vào mùa hè ấm áp, nó được tiêu thụ ở dạng mát, và trong mùa đông - ở dạng hơi ấm. Các thành phần để làm sangria có thể rất đa dạng, vì hương vị của đồ uống không bị ảnh hưởng chút nào.
Các loại sangria
- Sangria yên tĩnh (chung). Đây là một loại sangria cổ điển với các loại trái cây họ cam quýt và nho.
- Sangria trái cây - hương vị phong phú với nhiều loại trái cây khác nhau: dưa, dứa, táo, chuối, cam, dâu tây, chanh, v.v.
- Sangria trắng cũng giống như sangria, nhưng được làm bằng rượu trắng.
- Sangria lấp lánh. Thức uống này khác với các loại sangrias khác ở chỗ nó có chứa soda hoặc sâm panh.
Thành phần chính của sangria
Mặc dù thực tế là có một bộ sản phẩm cơ bản để làm sangria, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm nào mà bạn lựa chọn.
- Rượu. Tốt hơn là sử dụng rượu vang đỏ hoặc trắng khô. Bên cạnh đó, nó sẽ là đủ để sử dụng một thức uống tốt rẻ tiền. Bởi vì hương vị của sangria thành phẩm bị át đi bởi rượu vang cổ điển.
- Rượu mạnh. Tốt nhất là dùng rượu mạnh và rượu mùi, có thể thay thế bằng rượu cognac, vodka, whisky, rum hoặc gin.
- Trái cây có thể rất khác nhau tùy theo sở thích của bạn.
- Gia vị được sử dụng tùy theo sở thích: gừng, quế, bạc hà, nhục đậu khấu, v.v.
- Đường, tùy chọn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng: mật ong, siro đường hoặc grenadine.
- Soda, tốt nhất là có nhiều ga: soda, thuốc bổ, nước khoáng. Để chuẩn bị sangria sủi bọt, bạn có thể sử dụng rượu sâm panh hoặc bất kỳ loại rượu vang sủi nào.
- Về nguyên tắc, đá, về nguyên tắc, trong hầu hết các loại cocktail, được đặt trước khi phục vụ đồ uống trên bàn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 22 kcal.
- Khẩu phần - 1 lít
- Thời gian nấu - 5 phút để nấu, 1 giờ để ngấm
Thành phần:
- Rượu trắng - 1 l
- Cam - 2 nêm tròn
- Chanh - 1 hạt nêm
- Gừng củ - 1 cm
- Nhục đậu khấu - 1 cái.
- Quế - 1 cây.
- Hồi - 1 cây.
- Allspice peas - 3-4 đậu Hà Lan
- Bạch đậu khấu - 3-4 hạt
- Hoa cẩm chướng - 1 nụ
Tạo ra một sangria trắng tươi mới
1. Rửa sạch cam và chanh, lau khô và cắt khoanh theo yêu cầu: 2 lát cam tròn, chanh - 1. Gừng củ rửa sạch, cắt khúc 1 cm, gọt vỏ và cắt khoanh.
2. Đổ rượu từ chai vào bình gạn, trong đó nó sẽ được truyền, và thêm thanh quế, đinh hương, nhục đậu khấu, hồi, bạch đậu khấu và tất cả.
3. Sau đó thêm các lát chanh, cam và gừng. Cho sangria để ngấm trong tủ lạnh trong 1 giờ, nhưng bạn cũng có thể để lâu hơn. Và phục vụ nó ra bàn, đổ đồ uống vào ly, trong đó bạn đặt một vài viên đá.
Xem thêm video công thức cách nấu sangria trắng.
