Sự khác biệt giữa tiêu trang trí và các đại diện khác, phát triển trong điều kiện phòng, sinh sản, sâu bệnh, sự kiện cần lưu ý, các loại ớt. Capsicum còn được gọi là Tiêu cảnh, Capsicum hay Rau tiêu, thuộc chi thực vật thuộc bộ tộc Capsiceae thuộc họ Solanaceae. Không nên nhầm loại cây này với cây Hồ tiêu (Piper), thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae). Nơi phát triển bản địa của đại diện của hệ thực vật này rất có thể rơi vào các khu vực Mexico và Guatemala, cũng như các vùng đất của Nam và Trung Mỹ, nơi khí hậu cận nhiệt đới thịnh hành. Loài cây này lần đầu tiên được thuần hóa bởi người Maya và Aztec. Trái cây được sử dụng tích cực trong nấu ăn, thay thế muối, vì vào thời điểm đó nó chưa được biết đến ở vùng này. Nhưng những “anh em” ngọt đến bùi bùi chẳng khác gì một vụ rau. Một số lượng lớn các giống đã được lai tạo cho đến nay.
Tên của nó trong tiếng Latinh là capsicum nhờ từ "capsa ae f." - một cái túi giống hình trái cây. Đôi khi nó được tìm thấy dưới tên "ớt bột hàng năm" hoặc "tiêu Mexico".
Ớt cảnh có thể được trồng hàng năm hoặc lâu năm. Thông thường, hình thức sinh trưởng của chúng là cây bụi và những cây trồng trong nhà hiếm khi đạt chiều cao nửa mét. Đặc biệt được đánh giá cao là những giống có cành dao động từ 20 cm đến 30 cm, chồi của chúng được phân biệt bởi sự phân nhánh nhiều và số lượng lá lớn. Sự phát triển trên thân cây có thể có hoặc chúng mọc trần trụi. Phiến lá nguyên mép, màu bão hòa, xanh lục. Bề mặt bóng.
Khi ra hoa, chồi bắt nguồn từ một ngã ba lá. Chúng có thể xuất hiện đơn lẻ và từng cặp. Màu sắc của cánh hoa có màu trắng như tuyết và tông màu tím.
Capsicum làm hài lòng con mắt của người sở hữu nó, trước hết là màu sắc tươi sáng của quả. Điều này bao gồm các sắc thái của màu đỏ, đỏ tía, vàng và tím, nhưng cũng có những màu xanh lục hoặc gần như đen. Hình dạng của chúng khác nhau và có thể thuôn dài, hình quả lê hoặc cong, ở dạng hình trụ hoặc hình nón gần như đều đặn, tròn trịa. Đỉnh nhọn hoặc có mũi cùn. Các loại quả cũng có độ dài khác nhau từ ngắn đến dài. Ớt có thể treo hoặc hướng lên trên.
Trên một cây, có thể chín tới 50 quả ớt có màu sắc rực rỡ. Mặc dù quả có thể ăn được nhưng chúng có vị cay nồng. Nó thường được sử dụng như một loại gia vị.
Mẹo trồng ớt cảnh, chăm sóc tại nhà
- Ánh sáng và lựa chọn vị trí đặt chậu. Cây được tìm thấy trong tự nhiên trong rừng và sáng, nhưng ánh sáng khuếch tán sẽ dễ chịu cho nó. Ánh nắng trực tiếp có nguy cơ làm cháy tán lá. Trong trường hợp này, chậu có ớt được đặt trên cửa sổ của vị trí phía đông hoặc phía tây. Khi đến giai đoạn thu đông, nên chiếu sáng bổ sung, nếu không các chồi sẽ bắt đầu căng ra mạnh mẽ. Vào mùa hè, bạn có thể di chuyển bụi ớt cảnh ra vườn hoặc sân thượng, nhưng nơi đó phải được bảo vệ khỏi tia UV trực tiếp.
- Nhiệt độ phát triển ớt nên được giữ ở mức vừa phải, tức là, phạm vi nhiệt quanh năm khoảng 20-25 độ. Đồng thời, nên thường xuyên thông thoáng căn phòng nơi đặt chậu tiêu trang trí. Điều quan trọng cần nhớ là cây sợ tác động của thảo. Nếu mùa đông đến và sự chiếu sáng không được tổ chức với sự trợ giúp của đèn huỳnh quang hoặc phytols đặc biệt, thì nhiệt độ sẽ giảm xuống còn 15 đơn vị. Giới hạn tối thiểu sẽ không làm hỏng ớt là 12 độ.
- Độ ẩm không khí khi giữ một nhà máy, cần phải có một cây tăng, nhớ rằng cây này đến từ các vùng nhiệt đới. Nên phun thuốc vào đống rụng lá hàng ngày. Và những người trồng hoa cũng tăng độ ẩm bằng cách lắp chậu vào một cái pallet với đất sét nở ra hoặc đá cuội đổ vào đó và nước đổ vào đó. Bạn chỉ cần một ít chất lỏng, và nó không chạm đến đáy nồi.
- Tưới nước. Trong giai đoạn mùa xuân và mùa hè, ớt tây sẽ cần được tưới nhiều nước để chất lỏng dư thừa chảy ra khỏi các lỗ thoát nước. Dấu hiệu cho việc tưới nước là lớp đất mặt trong chậu đang khô đi. Khi mùa thu đến, độ ẩm của đất bị giảm và giảm xuống mức trung bình vào mùa đông. Nhưng trong mọi trường hợp, việc làm khô đất sẽ dẫn đến hiện tượng nụ và hoa sẽ bay tứ tung, và hạt tiêu sẽ nhăn lại. Nước chỉ được sử dụng mềm và có nhiệt độ từ 20-24 độ.
- Phân bón cho ớt. Do quá trình sinh dưỡng ở hồ tiêu cảnh được kích hoạt trong khoảng thời gian từ đầu mùa xuân đến tháng 9, nên lúc này bón thúc. Tốt hơn là sử dụng các chế phẩm khoáng phức tạp. Nếu vào mùa đông có thể tiến hành chiếu sáng thì cũng cần cho ăn 20 ngày một lần. Nhưng nếu để tiêu mà không có ánh sáng nhân tạo thì bạn không nên bón phân.
- Cắt tỉa đối với ớt cảnh phải thực hiện định kỳ, cắt bỏ ít nhất một nửa chiều dài chồi. Để mức độ đậu quả cao hơn, sau đó có sự xuất hiện của các buồng trứng mới, nên bấm cành.
- Cấy cây ớt và chọn đất. Vì trồng ớt cảnh rất căng thẳng nên người ta thay chậu cho nó bằng cách trung chuyển. Trong trường hợp này, bộ rễ của cây có cục đất được lấy ra khỏi thùng chứa cũ (nếu chất nền cũ tự rụng thì không đáng sợ) và ở trạng thái này được đặt vào một lọ hoa mới đã chuẩn bị sẵn, trong đó Dưới cùng là lớp thoát nước và đổ một ít đất tươi. Sau đó, đất mới được đổ dọc theo các cạnh và tiến hành làm ẩm. Các mảnh vỡ có kích thước trung bình, gạch vỡ và sàng, đất sét hoặc đá cuội trương nở thích hợp làm vật liệu thoát nước. Giá thể cho ớt chuông được trộn từ lá và đất mùn, than bùn và cát hạt thô cũng được thêm vào đó (theo tỷ lệ 1: 1: 1: 0, 25).
Các khuyến nghị để nhân giống ớt trang trí bằng tay của chính họ
Nhân giống ớt trang trí bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành.
Vật liệu hạt giống nên được gieo vào những ngày tháng Hai hoặc vào đầu tháng Ba. Hạt không được vùi sâu vào đất. Các chậu trồng cây được bao phủ bởi một túi nhựa trong suốt hoặc một mảnh thủy tinh được đặt lên trên - điều này sẽ tạo ra điều kiện nhà kính với độ ẩm cao. Việc cấy ghép, giống như tất cả các loại ớt có vỏ đêm, rất khó chịu, vì vậy hạt giống được trồng trong các thùng chứa để trồng từ vật liệu mùn than bùn (thường được sử dụng viên than bùn), để sau đó chuyển cây con sang chậu lớn hơn mà không cần cấy ghép.
Để trồng hạt giống, người ta sử dụng hỗn hợp đất mùn lá với cát sông (2: 2: 1), nhưng có thể sử dụng bất kỳ giá thể dinh dưỡng nào khác. Một vấn đề thường gặp ở cây con ớt là bệnh "đen chân" (bệnh nấm), do đó nên khử trùng hạt và đất trước khi gieo, cũng như thực hiện các biện pháp phòng ngừa khác.
Cây trồng được đặt ở nơi sáng sủa và ấm áp, nhưng không có ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ được duy trì ở mức khoảng 25 độ. Với sự chăm sóc thích hợp (làm thoáng và giữ ẩm), bạn có thể nhìn thấy những chồi đầu tiên sau ba tuần, nhưng đừng lo lắng nếu giai đoạn này kéo dài đến một tháng.
Khi cây ớt non bắt đầu mọc, nên bấm ngọn để kích thích cây đẻ nhánh. Nếu quy trình này không được thực hiện, thì thân cây bắt đầu vươn lên mạnh mẽ, đặc biệt nếu không có đủ mức chiếu sáng vào mùa xuân. Độ ẩm nên được giữ vừa phải trong chậu hoặc viên nén, vì quá nhiều độ ẩm có thể dẫn đến bệnh thối rễ.
Nếu ớt non bắt đầu kích hoạt tăng trưởng, thì nên chuyển chúng sang chậu lớn hơn, và không đợi cho đến khi quá trình ra rễ xuất hiện từ mép của viên nén. Và không giống như các đại diện khác của bóng đêm, điều này có thể không xảy ra ở ớt cảnh, và cây con sẽ bắt đầu bị tụt hậu trong quá trình sinh trưởng và phát triển.
Nếu tiêu trang trí được nhân giống bằng cách giâm cành, thì các chồi dài khoảng 10 cm được cắt và tiến hành trồng trong giá thể được chỉ định để nhân giống, vì có thể bỏ qua việc ghép sau này. Giâm cành sẽ cần sự hỗ trợ của các chỉ số nhiệt khoảng 20-25 độ. Sau khi hom ra rễ, chúng được giâm cành để tăng độ rậm rạp.
Phòng trừ sâu bệnh hại ớt cảnh
Nếu các điều kiện giam giữ bị vi phạm, ví dụ, độ ẩm trong phòng giảm, nhiệt độ tăng cao và không có hệ thống thông gió được thực hiện, thì rệp hoặc bọ nhện có thể bị hư hại. Nếu độ ẩm cao, thì điều này đe dọa sự xuất hiện của rệp sáp. Nên tiến hành điều trị bằng các chế phẩm diệt côn trùng, ví dụ như Aktara, Aktellik hoặc Fitoverm.
Ngoài ra, các triệu chứng sau có liên quan đến các vấn đề liên quan đến việc chăm sóc không đúng cách:
- Hiện tượng nhăn quả tiêu xảy ra do không khí khô và độ ẩm của đất không đủ;
- hoa rơi cũng được đặc trưng bởi các vi phạm nêu trên;
- khi ánh sáng không đủ, thì vào mùa đông, tán lá bắt đầu rụng;
- với sự giảm độ ẩm, các phiến lá mờ dần và trở nên mềm khi chạm vào;
- ớt phát triển chậm lại và tán lá bị cắt nhỏ dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng trong đất và không đủ ánh sáng.
Sự thật cần lưu ý về ớt chuông
Nhiều loại ớt cảnh (cụ thể là ớt hoặc ớt Cayenne) lần đầu tiên được đề cập đến trong mã Aztec (Telleriano-Remensis Codex) và ở đó loài cây này được đặt tên là "chile". Và theo những nguồn này, Kausolotl (Sholotl) hay Chantiko được coi là vị thần đại diện cho hệ thực vật này.
Khi những kẻ chinh phục chiếm giữ các vùng lãnh thổ của Châu Mỹ, lúc đầu người ta phát hiện ra ớt cay, và sau này chỉ có những loài ngọt. Có bằng chứng cho thấy rằng ngay cả trong một số trận chiến, người da đỏ, khi đứng ở phía hướng gió, đã mang theo những khay đất sét. Trên những chiếc khay này là những cục than cháy âm ỉ, được rắc một loại bột lạ (rõ ràng đó là hạt tiêu cay). Khi làn khói đến tay các nhà chinh phục Tây Ban Nha, họ bắt đầu rơi lệ và họ bị tước đi cơ hội tự vệ trong trạng thái này. Vì vậy, phần thắng thường thuộc về người da đỏ.
Điều thú vị là giống ớt Cayenne (Capsicum cayenne) có xu hướng hoạt động trên các cơ quan thụ cảm nhiệt của con người mà không làm giãn mạch máu. Do đó, loại này được sử dụng rộng rãi cho mục đích y tế trong điều trị hội chứng đau. Đây có thể là cơn đau ở cột sống thắt lưng, đồng thời kê đơn thuốc mỡ chiết xuất capsaicin có nhiều trong loại cây này.
Các loại ớt trang trí
- Capsicum (Capsicum annuum) là cây thân thảo và là cây rau nông nghiệp. Theo hương vị của trái cây của nó, tất cả các loại có thể được chia thành ngọt và đắng. Trong số những loại có vị đắng, chúng ta biết rõ về loại ớt đỏ, vị cay của nó là do chất alkaloid capsaicin cung cấp. Đây là loại cây sống lâu năm, các chồi được phân biệt bằng cách phân nhánh nhiều và có thể cao tới 1,5 m, phiến lá hình nón, dài 25 cm. Chúng được đặt đơn lẻ trên chồi hoặc được thu thập trong các ổ cắm. Trong quá trình ra hoa, các chồi có kích thước lớn được hình thành, cũng có thể là đơn lẻ hoặc tạo thành cụm hoa dạng bó. Màu sắc của hoa trắng như tuyết, nhưng thỉnh thoảng có những sọc màu tím trên bề mặt của tràng hoa. Khi quá trình đậu quả bắt đầu, ớt xuất hiện với nhiều hình dạng khác nhau, nó thay đổi từ thon dài sang tròn và có một số dẹt. Màu cũng có thể là đỏ, vàng và xanh lá cây.
- Ớt cayenne (Capsicum cayenne) thường được gọi là Cayenne piperis, cũng như Cayenne Capsicum, Hot Peppers hoặc Chili Peppers. Nếu cây được trồng trọt, thậm chí còn mọc hoang thì chiều cao chồi của nó có thể đạt 1,5 m, khi còn non thì các đốt có màu tím, đôi khi có lông tơ, nhưng hầu hết chúng đều để trần. Vỏ cây sần sùi, màu nâu nhạt. Các phiến lá phát triển có chiều dài lên đến 15–20 cm, chúng nằm trên các chồi theo trình tự tiếp theo. Hình dạng của chúng là hình elip, bề mặt nhẵn. Hoa được hình thành có màu trắng như tuyết hoặc trắng tím, quá trình ra hoa và chín của quả diễn ra gần như quanh năm. Khi hạt tiêu xuất hiện, hình dạng của chúng có thể thay đổi từ hình cầu đến hình vòi. Lớp vỏ không mọng nước. Capsaicin cung cấp hương vị cay nồng cho trái cây. Khi quả chín hoàn toàn, màu của chúng trở thành trắng, vàng, đỏ, tím, thường có màu đen. Khi hạt tiêu chưa chín, chúng thường có màu tím hoặc xanh.
- Hạt tiêu Tabasco (Hạt thương mại) cũng thường được gọi là Tabasko Hot Chile Pepper hoặc Capsicum frutescens, Cayenne Pepper hoặc Bush Pepper. Loài này phát triển trên lãnh thổ của Châu Mỹ nhiệt đới và những người dân sinh sống trên những vùng đất này đã biết đến nó từ rất lâu, bằng chứng được tìm thấy trong các khu định cư của người Peru. Việc trồng Tabasco đã được thực hiện từ rất lâu trước khi có chân một người châu Âu đặt chân lên đất Mỹ. Hiện tại, nó được trồng ở nhiều nước, nhưng hầu hết các vùng trồng có thể được quan sát thấy ở Ấn Độ, Thái Lan và các vùng lãnh thổ Mexico. Nhưng loại tiêu cảnh này ở đâu cũng được người ta phân biệt bằng tiêu khát “chồi non” rồi thản nhiên mọc hoang. Cây sống lâu năm, dạng bụi, có phiến lá hình elip, bề mặt bóng. Lá thuôn hẹp ở hai đầu, màu xanh đậm, gân lá nổi rõ. Loài cây này nở hoa từng chồi đơn lẻ, khi mở ra, các cánh hoa của chúng có màu xanh trắng. Quả là một quả, có chiều dài thay đổi trong khoảng 2–5 cm, hình dạng của quả hẹp, thẳng đứng, màu trắng, hơi vàng, cây có quả màu đỏ hoặc tím. Vị khá hăng.
- Hạt tiêu Trung Quốc (Capsicum chinense), còn được gọi là Hồ tiêu Habanero. Quả của giống ớt này được phân biệt bởi vị cay nồng nhất trong số tất cả các đại diện của ớt có quả chín ở dạng vỏ quả. Scoville pungency đạt 100-350 nghìn đơn vị. Loài cây này có tên cụ thể là do Nikolaus Jacquin (1727-1817) một nhà thực vật học người Đức tin rằng loại tiêu này bắt đầu phân bố từ vùng đất Trung Quốc, nhưng đây là một sự nhầm lẫn, vì môi trường sống bản địa của nó là ở Nam Mỹ. Cây lâu năm có chồi cao không quá nửa mét. Tán lá hình trứng, mặt trên nhăn nheo, màu xanh nhạt. Những bông hoa có màu xanh trắng và kích thước nhỏ. Chúng có thể mọc đơn lẻ và tập hợp thành cụm hoa dạng chùm. Quả có màu đỏ. Hình dạng của quả rất đa dạng, màu đỏ.
Cách ươm cây tiêu trang trí tại nhà:
