Công thức từng bước cho món gà hấp phi lê trong tủ nấu nhiều bánh: danh sách các sản phẩm và các sắc thái của việc nấu một món thịt tốt cho sức khỏe. Công thức video.
Phi lê gà hấp là một món gà ngon và lành mạnh có thể được bổ sung vào nhiều chế độ ăn kiêng thông qua cách nấu bằng hơi nước. Nấu trong nồi hơi đôi hoặc nồi đa năng cho phép bạn bảo tồn tối đa các chất hữu ích, vì vậy phương pháp này so sánh thuận lợi với việc chiên trên chảo có thêm một lượng lớn dầu.
Phi lê gà hấp trong nồi nấu chậm là cách chế biến rất đơn giản. Nhưng điều quan trọng là phải ướp thịt trước để tạo ra món nạc có vị tươi và mùi thơm, và không giống như một miếng bã không ngon khi nấu mà không có gia vị cho nước dùng.
Đối với nước sốt, chúng tôi sử dụng nước tương - mặn và cay. Ngoài ra, thêm hỗn hợp các loại thảo mộc Ý mua ở cửa hàng hoặc thêm lá oregano, hương thảo, tỏi khô, nhục đậu khấu và các loại gia vị khác riêng biệt.
Bạn có thể hấp phi lê gà với một món ăn kèm như cơm hoặc khoai tây. Để làm được điều này, bạn cần đổ ngũ cốc hoặc khoai tây đã chuẩn bị vào đáy bát và đổ đầy đủ lượng nước cần thiết. Thời gian nấu các sản phẩm này trùng với thời gian hấp của thịt gà.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 104 kcal.
- Phần ăn - 8
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Phi lê gà - 500-600 g
- Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê
- Hỗn hợp các loại thảo mộc Ý - 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen - 3 g
- Nhục đậu khấu - 2 g
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Nước chanh - 2 muỗng cà phê
Hấp gà phi lê từng bước trong nồi nấu chậm
1. Trước khi hấp gà phi lê, hãy sơ chế thịt. Chúng tôi rửa và làm khô vú ướp lạnh. Hãy chắc chắn để loại bỏ da, bởi vì nó không phải là rất hữu ích. Cắt bỏ xương và sụn. Sau đó, chúng tôi cắt mỗi nửa thành các miếng lớn.
2. Rửa sạch quả chanh tươi, cắt đôi rồi vắt lấy nước. Chúng tôi đổ thịt trên đó, tránh hạt.
3. Sau đó đổ nước tương lên trên cùi.
4. Đổ tất cả các hương vị vào - hỗn hợp các loại thảo mộc Ý, tiêu đen, nhục đậu khấu. Không nhất thiết phải thêm muối, vì nước tương giúp món ăn có vị mặn.
5. Trộn tất cả các nguyên liệu và để ướp trong 30-60 phút, đậy kín nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
6. Đun sôi 2 lít nước. Đổ vào bát đựng nhiều bột. Cho thịt vào hộp đựng đặc biệt có lỗ, phân bố sao cho có khoảng cách nhỏ giữa các miếng. Chúng tôi đặt chế độ "Steam" trên thiết bị. Nếu cần, hãy điều chỉnh thời gian nấu - 40 phút. Đậy bằng nắp và để cho đến khi kết thúc chương trình đã định.
7. Sau tiếng bíp, mở hộp đa năng và gắp thịt ra đĩa.
8. Phi lê gà hấp ăn kiêng thơm ngon đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ nó ấm cùng với một món ăn phụ và salad rau.
Xem thêm công thức video:
1. Phi lê gà hấp trong nước ép riêng
