Đặc điểm của việc chuẩn bị một món ăn tượng trưng cho Tết xưa. Các loại quả trám và ý nghĩa của chúng. TOP 3 công thức làm bánh bao đầy bất ngờ.
Bánh bao bất ngờ là món ăn biểu tượng được chuẩn bị cho ngày Tết xưa để bói. Cả phần nhân ăn được và không ăn được (ví dụ: mảnh vụn) đều được cho vào bột. Bạn có thể nấu món ăn này vào đêm trước của ngày lễ trước khi khách đến.
Tại sao chuẩn bị bánh bao với một bất ngờ?
Bánh bao cho năm mới với một bất ngờ - một trong những lựa chọn để xem bói lễ hội, tính đến ngày 13-14 tháng Giêng. Tại thời điểm này, Christmastide vẫn tiếp tục và bạn có thể thử vận may của mình bằng cách cố gắng nhìn vào tương lai.
Bói bánh bao là vô hại và mang tính chất giải trí cho khách. Thật thú vị khi có được chiếc bánh bao của riêng bạn với phần nhân bất ngờ, và sau đó sử dụng nó để xác định điều gì đang chờ đợi bạn.
Ý nghĩa của chiếc bánh bao bất ngờ, nếu chúng có thể ăn được, đã được xác định trước. Mỗi loại trám có cách giải thích riêng. Biết được nó, bạn có thể dễ dàng xác định được ý nghĩa của từng chiếc bánh bao.
Khi bánh bao chín bất ngờ còn tùy thuộc vào thời gian mà khách sẽ tụ tập. Sẽ thú vị hơn nếu bạn đoán xem có một công ty lớn nào đang hoạt động hay không, nhưng bạn có thể thử vận may của mình với vòng gia đình chật hẹp. Chuẩn bị món ăn trước và cho vào ngăn đá. Sau đó, tất cả những gì còn lại là nấu ăn và phục vụ.
Khi họ ăn bánh bao với một sự ngạc nhiên, nó cũng phụ thuộc vào thời gian của kỳ nghỉ dự kiến. Vì Christmastide kéo dài đến ngày 19 tháng 1 nên bạn có thể đoán vào ngày 13 hoặc 14 vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Quan trọng! Món bánh bao bất ngờ cho Tết xưa là một cách hay để chiêu đãi những người có mặt. Sử dụng nó để tạo ra một bầu không khí lễ hội trong nhà của bạn.
Dùng làm bánh bao để làm gì?
Món ăn có thể được chế biến với bất kỳ loại nhân nào. Nó là mong muốn rằng nó không lặp lại chính nó. Mỗi chiếc bánh bao nên có nội dung riêng. Sau đó, đoán là thú vị hơn.
Bất kỳ sản phẩm nào đều phù hợp để đắp:
- lát cam - niềm vui chóng vánh;
- kẹo - các mối quan hệ tình yêu;
- đậu phộng - niềm đam mê;
- quả óc chó - tuổi thọ, sức khỏe;
- bắp cải - một đám cưới sớm hoặc hôn nhân bền chặt;
- nho khô - tán tỉnh, yêu đương;
- thịt - sự giàu có, thịnh vượng;
- kiều mạch - tin tốt lành;
- ngũ cốc - phúc lợi;
- cà rốt - những người quen mới, những thay đổi;
- mật ong - sức khỏe tuyệt vời;
- nấm - để cuộc sống lâu dài, hạnh phúc;
- quế - thay đổi dễ chịu;
- lá nguyệt quế - để thăng tiến trong sự nghiệp;
- ớt đỏ - các sự kiện khó chịu trong cuộc sống;
- hạt tiêu đen - đổi đời;
- dưa chuột - cuộc gặp gỡ với người bạn đời, người bạn thủy chung;
- tỏi - một cuộc hôn nhân thuận lợi;
- gạo - phúc lợi;
- pho mát nhỏ - đến một cuộc họp với những người đáng tin cậy;
- apple - để thành công;
- mơ khô - tin tốt lành;
- ô liu - để hạnh phúc;
- cá - mang thai;
- ớt ngọt - mối quan hệ nồng nàn;
- hạt hướng dương - ý tưởng mới;
- đường - chúc may mắn trong kinh doanh;
- đậu - đến sự ra đời của một đứa trẻ;
- pho mát - lợi nhuận lớn;
- kê là công việc nhà trống rỗng.
Những giá trị này là khá đủ để cung cấp cho một công ty lớn với bánh bao. Để dễ dàng giải thích ý nghĩa của việc điền, hãy in trước các phần giải thích và trưng bày cho khách.
Thay vì nhân có thể ăn được, các vật phẩm tượng trưng thường được thêm vào bánh bao, ví dụ, đồng xu hoặc tờ tiền với lời chúc. Trong trường hợp này, hãy cảnh báo với khách rằng một điều bất ngờ không thể ăn được có thể chờ đợi họ.
Sử dụng giấy da, bạn có thể chuẩn bị các ghi chú với các khuyến nghị hoặc lời chúc khác nhau cho năm mới. Cố gắng viết một cái gì đó hay ho để không làm khách khó chịu. Giấy bói thường sẽ không hiệu quả: nó sẽ bị ướt trong quá trình nấu nướng.
Cùng với các ghi chú, bạn cũng có thể thêm nhân vào. Khách sẽ nhận được tờ tiền, và họ sẽ ăn bánh bao. Những món bánh bao bất ngờ là một lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi và chiêu tài ngày Tết, sẽ khiến thực khách ở mọi lứa tuổi thích thú.
Công thức làm bánh bao bất ngờ
Khi làm bánh bao với bất ngờ, điều quan trọng là phải chuẩn bị một loại bột mềm, ngon. Bí quyết chính là nhào lâu. Sau đó, bột trở nên đàn hồi, mỏng, có thể kéo được.
Công thức cổ điển cho món bánh bao đầy bất ngờ
Khi đãi những người có mặt, hãy nhắc bạn rằng bánh bao là một món bất ngờ. Nếu bạn đặt một đồng xu hoặc các vật dụng không ăn được khác bên trong, hãy nhớ cảnh báo khách để tránh tai nạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 240 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Bột - 500 g
- Nước là một cái ly không hoàn chỉnh
- Sữa - 50 ml
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
- Muối - 1 muỗng cà phê
Từng bước chuẩn bị bánh bao với một sự ngạc nhiên theo công thức cổ điển:
- Rây bột thật kỹ và cho vào khay trượt trên thớt.
- Đun nóng sữa nhẹ.
- Đào một rãnh trên bột.
- Đổ sữa vào trong một dòng loãng.
- Thêm nước, muối và trứng.
- Nhào bột. Khuấy một chút dầu hướng dương khi bạn trộn.
- Tiếp tục quá trình cho đến khi bột đặc và khó nhào.
- Để bột sang một bên trong nửa giờ bằng cách phủ một chiếc khăn hoặc giấy ăn lên.
- Trong khi bánh đang nghỉ, chuẩn bị nhân cho từng chiếc bánh bao.
- Cán mỏng phần bột đã nặn thành một lớp mỏng, dùng ly thủy tinh cắt các hình tròn.
- Đặt nhân vào bên trong.
- Bọc kín bánh bao, bạn có thể trang trí viền bằng bím tóc "có thương hiệu".
Đặt bánh bao vào ngăn đá hoặc chần qua nước sôi nếu có khách trên đường đi. Dùng với bơ hoặc kem chua.
Bánh bao bất ngờ bằng bột đơn giản
Bạn cũng có thể sử dụng một loại bột đơn giản hơn cho món ăn. Nó có vị không tệ hơn loại được chế biến theo công thức trước đó. Trong khi nấu, hãy làm theo mẹo trước: nhào bột thật kỹ.
Thành phần:
- Bột - 500 g
- Nước - 1 muỗng canh.
Từng bước chuẩn bị bánh bao với bột đơn giản đến bất ngờ:
- Dùng nước lạnh để trộn. Đổ ra bát. Muối.
- Thêm bột mì dần dần trong khi nhào bột. Một lựa chọn khác là đổ bột mì lên thớt và thêm nước thành dòng loãng.
- Để bột đã hoàn thành nghỉ trong nửa giờ.
- Cuộn xúc xích ra, cắt thành từng khoanh.
- Tạo thành từng miếng bánh tortilla và cho nhân vào. Đậy bánh bao.
- Gửi các khoảng trắng vào tủ đông hoặc nước sôi.
Bánh bao Choux ngạc nhiên
Theo công thức này, bột mềm, đàn hồi và ngon. Để nấu ăn, bạn cần nước sôi.
Thành phần:
- Bột mì - 3 muỗng canh.
- Trứng - 1 quả.
- Nước sôi - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
- Muối - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước một của bánh bao với một chiếc bánh ngọt choux bất ngờ:
- Đập trứng vào bát nơi bạn sẽ chuẩn bị bột.
- Thêm muối và dầu thực vật.
- Thêm bột mì và khuấy các nguyên liệu cho đến khi mịn.
- Đổ nước sôi ngập bột, nhào bột.
- Tiếp tục nhào bằng tay trong bát hoặc trên thớt. Thêm bột mì khi cần thiết.
- Để bột nguội ở nhiệt độ phòng, để trong nửa giờ.
- Bây giờ bắt đầu nấu bánh bao.