Một món salad dễ chế biến với cải thảo, táo và hạt mè. Hương vị ban đầu, chuẩn bị nhanh chóng, hàm lượng calo thấp và tất nhiên, hữu ích. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Một trong những đại diện phổ biến nhất của họ bắp cải là bắp cải Trung Quốc. Salad với cô ấy thường được coi là món mùa đông, vì vào mùa hè, nhiều người thích làm salad với bắp cải trắng non, rau diếp và các loại rau theo mùa khác. Món salad như vậy cũng thích hợp cho những tín đồ Chính thống giáo từ chối ăn các sản phẩm từ sữa và thịt trong Mùa Chay. Vì vậy, một món ăn như vậy vẫn thích hợp vào những ngày nhanh. Và trong tất cả các mùa, công thức salad phù hợp với thực đơn ăn chay, vì ngay cả những người ăn chay nghiêm ngặt nhất cũng có thể chế biến được. Phục vụ salad cho bữa sáng bổ dưỡng hoặc bữa tối nhẹ. Mặc dù nó sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ hội.
Cần lưu ý rằng công thức không thể thiếu cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Vì trong bắp cải và táo có chứa nhiều protein thực vật và vitamin. Một món salad chữa bệnh như vậy sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích thực phẩm ít calo, ngắm nhìn vóc dáng của họ và muốn giảm cân. Món salad được trình bày đề cập đến các công thức nấu ăn cơ bản có thể được bổ sung hoặc sửa đổi phù hợp với sở thích khẩu vị của người tiêu dùng. Bạn có thể thêm pho mát bào sợi, thịt gà luộc hoặc thịt bò, giăm bông hoặc thịt ba chỉ, bánh trứng …
Tham khảo thêm cách làm salad bắp cải trộn phô mai và trứng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 75 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 5 lá
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dưa chuột - 1 quả.
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Hạt mè - 1 muỗng canh
- Quả táo - 1 cái.
- Thì là hoặc các loại rau xanh khác - một vài cành cây
Chuẩn bị từng bước món salad với cải thảo, táo và vừng, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ các lá trên cùng của cải thảo. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt 1 cm từ vị trí mọc và cắt các chùm hoa thành các dải mỏng.
2. Rửa sạch táo và dùng khăn lau khô. Loại bỏ hộp hạt giống bằng một con dao chuyên dụng và cắt thành các dải mỏng.
3. Dưa chuột rửa sạch, lau khô, cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Rửa sạch thì là dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau khô và thái nhỏ.
5. Cho tất cả thức ăn vào một cái tô sâu và thêm hạt mè. Nếu muốn, bạn có thể chiên sơ chúng trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu. Nhưng sau đó hãy để mắt đến chúng, tk. hạt mè chiên nhanh và có thể bị cháy.
Nêm bắp cải napa, salad táo và mè với muối và dầu ô liu. Xào thức ăn và dọn món ăn ra bàn. Trước khi dùng, bạn có thể ngâm trước thực phẩm trong tủ lạnh 10 phút.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi bắp cải.
