Một món salad nhanh chóng gồm bắp cải Trung Quốc, củ cải, táo và pho mát. Điều quan trọng nhất là phải dọn ngay ra bàn để táo không bị chảy nước, không bị thâm và giữ được độ giòn. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước salad bắp cải Trung Quốc, củ cải, táo và pho mát
- Công thức video
Salad rau tươi không bao giờ bị ngán, vì bạn có thể liên tục thay đổi thành phần của thực phẩm có chứa các vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và sau khi thể hiện trí tưởng tượng và sự khéo léo, bạn có thể thử nghiệm với các loại nước sốt, mỗi lần có thể làm khác nhau. Kết quả là bạn sẽ có một kiệt tác ẩm thực mới. Nấu salad rau củ mang đến cho bạn một lượng lớn sự sáng tạo, nơi tất cả các loại nguyên liệu, thảo mộc, gia vị và nước xốt được kết hợp với nhau. Hôm nay tôi đề xuất chuẩn bị một món salad dựa trên bắp cải Bắc Kinh. Sự hiện diện của nó trong tủ lạnh là một đảm bảo rằng sẽ luôn có đủ loại salad trên bàn. Không phải ngẫu nhiên mà người ta gọi Bắc Kinh là món gỏi đầu. Tất nhiên, đây là tên gọi sai của loại rau, nhưng nó phản ánh đầy đủ bản chất thực tế. Có lẽ, có lẽ, không có sản phẩm nào như vậy mà không được kết hợp với "Peking". Ngoài ra, lợi thế không thể chối cãi của bắp cải là giá trị dinh dưỡng và các chất chữa bệnh chứa trong nó, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
Công thức salad được đề xuất là hoàn hảo cho những người ăn kiêng và những người yêu thích các món ăn lành mạnh và ít calo. Lưu ý rằng hương vị của món salad có thể được kiểm soát bởi táo, sử dụng các loại chua hoặc ngọt. Và nếu bạn muốn nuông chiều gia đình, hãy sử dụng sữa chua tự nhiên thay vì dầu ô liu, hương vị sẽ rất ngon! Món salad ăn kiêng này sẽ không chỉ gây bất ngờ về hương vị mà còn giúp bạn thỏa mãn cảm giác đói.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 78 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 10 phút để cắt lát, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 4 lá
- Táo - 1 cái.
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Muối - một nhúm
- Phô mai cứng - 100 g
- Củ cải - 5-7 chiếc.
- Trứng - 1 quả.
Chuẩn bị từng bước món salad bắp cải Bắc Kinh, củ cải, táo và pho mát, công thức kèm theo ảnh:
1. Từ cải thảo, loại bỏ phần lá phía trên, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt chúng thành các dải mỏng.
2. Rửa và lau khô táo bằng khăn giấy. Sử dụng một con dao chuyên dụng để loại bỏ lõi và hạt và cắt cùi thành các dải. Nếu muốn, bạn có thể cắt bỏ da, nhưng tôi khuyên bạn nên để nguyên như vậy. nó chứa lượng vitamin tối đa.
3. Rửa sạch củ cải và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt nó thành nửa vòng mỏng.
4. Luộc trứng trong khoảng 8 - 10 phút. Chuyển sang nước đá để làm mát. Gọt vỏ và cắt thành 6-8 lát.
5. Cắt phô mai thành từng lát mỏng.
6. Sắp xếp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào ly theo từng phần: theo từng lớp hoặc hỗn hợp tùy thích. Đổ dầu ô liu lên trên bắp cải, củ cải, táo và salad pho mát và dọn ra đĩa. Nó phải được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị, nó không được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai.
Xem thêm video công thức cách làm món salad ăn kiêng lành mạnh với cải thảo, táo và cà rốt.
