Tươi và nhạt, cay và ngon, ăn kiêng và thịnh soạn…. salad với cà chua và thanh cua. Đọc cách nấu nó trong công thức từng bước với ảnh bên dưới. Công thức video.
Thanh cua là một trong những thực phẩm được yêu thích để làm nhiều loại salad. Sự phổ biến của sản phẩm được giải thích là do sau khi rã đông, hải sản đã sẵn sàng để sử dụng. Nó không cần bất kỳ xử lý bổ sung nào. Hơn nữa, tất cả các món gỏi với thanh cua đều có vị thanh nhẹ, ngon ngọt, thơm và có nhiều màu sắc. Ngoài ra, hải sản được kết hợp với nhiều nguyên liệu. Ngoài phiên bản cổ điển của món salad với thanh cua, ngô và trứng, còn có một số lượng lớn đồ ăn vặt lạnh. Hôm nay chúng ta chuẩn bị một món salad với cà chua và thanh cua.
Món salad này sử dụng một số lượng ít sản phẩm, nhưng chúng quen thuộc và giá cả phải chăng. Đồng thời, hương vị của món khai vị trở nên mới lạ và nguyên bản! Thanh cua rất hợp với cà chua và rau xanh mang đến một hương vị tuyệt vời, hương thơm và sự tươi mát. Điều đáng chú ý nữa là chế biến nhanh gọn, không thể không làm hài lòng bất kỳ bà nội trợ nào.
Đối với công thức, hãy lấy thanh cua ướp lạnh. Nếu chúng bị đông đá, hãy rã đông từ từ tự nhiên mà không cần sử dụng lò vi sóng. Lấy cà chua ngon ngọt với cùi dày. Sự đa dạng của chúng có thể là bất cứ thứ gì bạn thích. Phục vụ món salad với cà chua và thanh cua ngay lập tức hoặc ngay sau khi nấu. Nếu không, cà chua sẽ tiết ra nước và món salad sẽ bị chảy nước, làm hỏng hương vị và hình thức của món ăn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 45 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Dưa chuột - 1 quả.
- Cà chua - 1 quả. (công thức sử dụng 12 quả cà chua nhỏ)
- Muối - một nhúm
- Thanh cua - 5 chiếc.
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Húng quế, ngò, ngò tây, thì là - vài nhánh
- Ớt cay - 1/3 quả
Từng bước nấu món salad với cà chua và thanh cua, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch cà chua, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn. Nếu bạn đang sử dụng cà chua nhỏ, chẳng hạn như loại anh đào, hãy cắt đôi chúng.
2. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành nửa khoanh mỏng khoảng 3-4 mm.
3. Gọt ớt cay ra khỏi hạt, bởi vì chính là trong chúng có nhiều cay, thái nhỏ.
4. Cắt thanh cua thành khối hoặc dải tùy thích.
5. Rửa sạch rau ngót, dùng khăn giấy thấm khô và thái nhỏ.
6. Cho tất cả thức ăn vào bát salad.
7. Nêm salad với cà chua và thanh cua với muối và dầu ô liu. Khuấy và phục vụ. Nếu muốn, bạn có thể ngâm trong tủ lạnh khoảng 10-15 phút trước khi dùng.
Xem thêm video công thức cách làm salad với cà chua, thanh cua và tỏi.
