Mô tả cây trinh nữ hoàng cung. Nó có thành phần hóa học gì, bao gồm những gì? Có bất kỳ đặc tính chữa bệnh cho cơ thể? Có bất kỳ chống chỉ định sử dụng nào và những tác hại mà quả mọng có thể gây ra. Công thức nấu ăn và sự thật thú vị. Ngoài ra, thực phẩm bao gồm chúa có thể chống lại chứng chuột rút cơ bắp. Lưu thông máu được cải thiện và cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi hoạt động thể chất cường độ cao. Quả mọng là một loại thuốc bổ và thuốc bổ tuyệt vời.
Tác hại và chống chỉ định của việc sử dụng chúa
Mặc dù quả mâm xôi Bắc Cực có một số đặc tính có lợi, nhưng nếu bạn không tuân thủ các biện pháp trong việc sử dụng các sản phẩm có chứa nó, các triệu chứng đau đớn và khó chịu có thể xảy ra. Có nguy cơ làm suy giảm đáng kể tình trạng sức khỏe.
Hậu quả của việc lạm dụng công chúa:
- Biểu hiện của phản ứng dị ứng - có thể xuất hiện ngứa, mẩn đỏ và phát ban nhỏ trên da. Đôi khi thấy quá mẫn, sốc phản vệ, nhức đầu, buồn nôn, mất ý thức, sưng màng nhầy, chảy nước mắt, viêm kết mạc, thiếu máu tán huyết, sốt và khó thở.
- Giảm huyết áp - các thành phần của quả mọng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến trạng thái của mạch máu và làm trầm trọng thêm vi tuần hoàn máu.
- Rối loạn phân - rối loạn dạ dày, xuất hiện cảm giác đau đớn, tiêu chảy, đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón, viêm dạ dày, suy giảm nhu động, u tuyến tụy.
- Sự gia tăng trương lực của bàng quang có liên quan đến khả năng tăng tốc quá trình trao đổi chất của công chúa. Canxi bắt đầu đào thải ra khỏi xương.
Hoàng kỳ không được khuyến khích sử dụng trong điều trị các bệnh đường tiêu hóa. Trước hết, cần liên hệ với một chuyên gia có trình độ và xác định xem sản phẩm sẽ ảnh hưởng như thế nào đến trạng thái của màng nhầy.
Chống chỉ định tuyệt đối cho hoàng tử:
- Không dung nạp cá nhân với axit ascorbic - xuất hiện phát ban da, nghẹt mũi, phù Quincke, chảy nước mũi, sưng môi và lưỡi, xuất huyết, tăng sinh tố, khó tiêu.
- Động kinh - các thành phần của quả mọng có thể gây ra chóng mặt nghiêm trọng, ảo giác, mất ý thức và các cơn co thắt cơ không kiểm soát được.
- Viêm hoặc loét dạ dày - màng nhầy bị tổn thương, xuất hiện các cơn đau cắt dữ dội, tiêu chảy và buồn nôn.
Ngoài ra, bạn không nên ăn các sản phẩm có chứa chúa trước khi phẫu thuật, vì quá trình đông máu trở nên tồi tệ hơn và có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và xuất huyết nội tạng.
Công thức nấu ăn với công chúa
Có rất nhiều món ăn dành cho người sành ăn với quả mâm xôi bắc cực. Chúng được đặc trưng bởi vị cay, mùi thơm dễ chịu và những lợi ích vô giá.
Các công thức nấu ăn cho công chúa sau đây được phân biệt, dễ chuẩn bị và ít calo:
- Tiramisu … Đầu tiên, lòng trắng được tách lấy lòng đỏ từ 5 quả trứng gà. Trong một hộp riêng, đánh lòng trắng bằng máy trộn trong khoảng 2-3 phút, kết hợp lòng đỏ với 100 gram đường bột và đánh đều cho đến khi thành một hỗn hợp đặc. Một pound pho mát Mascarpone được trộn với một túi đường vani. Sau đó, một khối lượng protein và lòng đỏ được đổ vào nó và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. 4 thìa cà phê xay và 2 thanh quế được đổ với nước sôi. Trong khi đó, 18 chiếc bánh quy Savoyardi được bẻ đôi và đặt dưới đáy của 6 chiếc bát. Sau đó, chúng được rót với 10 ml Disaronno amaretto và 50-60 ml cà phê đã pha. Phết hỗn hợp Mascarpone và trứng lên trên. Món tráng miệng được đặt trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó, tiramisu được rắc ca cao, trang trí bằng quả dâu tây và nhánh bạc hà.
- Pudding bột báng độc đáo … Một lít kem 22% được đổ vào thùng chứa và đun sôi. 3 miếng vani cắt theo chiều dọc, nạo bỏ hạt và cho vào kem. Đun nhỏ lửa rồi đổ 3 thìa hạt anh túc đã ngâm trước đó vào nước sôi trong 30 phút. Nấu khoảng 20-25 phút, khuấy liên tục và lắc muôi. Sau đó, thêm một thìa đường và một chút muối. Sau đó, đổ một ly bột báng vào và đun cho đến khi chín hoàn toàn. Khối lượng thu được được lấy ra khỏi nhiệt, đánh bông bằng máy xay và để nguội. Trong khi đó, hoàng kỳ đổ 300 gam đường với một ly đường rồi để lửa liu riu. Trong ly, người ta cho một thìa cà phê tinh bột vào khuấy với một ít nước rồi đổ mứt vào. Sau đó, nội dung được phân phối trong các khuôn nhỏ và đặt trong tủ lạnh trong 20 phút. Sau đó, rải bột báng lên trên phần mứt đã đặc và rắc đường lên trên. Tiếp theo, nó được đốt cẩn thận bằng bếp ga cho đến khi xuất hiện lớp vỏ caramen cứng và hồng hào.
- Bánh phô mai Ricotta … 250 gram bánh quy ngắn được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Đun chảy 75 gam bơ và trộn với phần vụn thu được. Lò được làm nóng trước đến 180 ° C. Trải khối lượng thu được lên đĩa nướng đã phết dầu có đường kính 30 cm và cho vào tủ lạnh. Sau đó, dùng máy trộn, đánh nửa kg phô mai Ricotta với 170 gram đường, một thìa vỏ chanh, một gói đường vani, 3 quả trứng gà và một chút muối. Sau đó, họ lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, phết khối sữa đông lên trên rồi cho vào lò nướng trong vòng một giờ đồng hồ. Món tráng miệng hoàn thành được rắc dừa lên trên và trang trí bằng quả mọng.
- Bánh công chúa … Trong một hộp riêng, nhào một quả trứng gà, 2 thìa đường, 80 gram bơ thực vật và một ly bột mì. Bánh được hình thành từ bột, bày ra đĩa nướng và để trong ngăn đá tủ lạnh trong 15 phút. Trong khi đó, trộn 50 gam bơ, 3 thìa bột mì và 4 thìa đường cho đến khi thu được một hạt vụn nhỏ. Sau đó, họ lấy chiếc bánh đông lạnh ra và chia đều 400 gram công chúa lên đó. Trộn 2 thìa bột báng, 150 gram đường vào ly rồi rắc lên quả dâu. Lớp cuối cùng là rắc. Bánh được nướng trong lò 25 - 30 phút ở nhiệt độ 200 ° C.
- Bánh nướng kiểu Pháp nhân phô mai và công chúa … 500 gram bánh phồng được cán mỏng và cắt thành hình vuông. Đối với mỗi hình vuông bột, trải 4-5 viên phô mai đã cắt sẵn và một vài quả dâu tây. Đánh nhuyễn các cạnh và mặt trên bằng trứng đã đánh bông để có độ kết dính tốt. Sau đó, những chiếc bánh nướng được gấp theo đường chéo để tạo thành một hình tam giác. Nướng trong lò ở 200 ° C cho đến khi bánh chín vàng. Bánh được dọn ra bàn nóng hổi.
- Bánh nướng xốp độc đáo … 2 quả trứng gà trộn đều với một ly đường. Sau đó, 140 gram bơ được đun chảy trong lò vi sóng và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Sau đó, một thìa cà phê soda được trộn với axit xitric và trong khi nó sủi bọt, thêm vào hỗn hợp. Tiếp theo, bạn đổ một lượng bột mì vừa đủ để tạo độ đứng cho thìa. Sau đó cho dâu chúa vừa ăn, đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Bột màu hồng tạo thành được đổ vào hộp bánh muffin và đặt trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 15 phút.
- Bánh chanh … Đầu tiên, chà vỏ từ hai quả chanh và trộn với 200 g đường. Sau đó, thêm 4 quả trứng gà và đánh hỗn hợp bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn và bông. Một ly bột mì được trộn với một muỗng canh bột nở và kết hợp với các thành phần. Tiếp theo, đổ 50 ml nước cốt chanh và 150 ml dầu ô liu. Một nửa số bột được đổ vào đĩa nướng có dầu, quả dâu được đổ và phần bột còn lại được đổ. Họ nướng trong lò khoảng 35 phút ở nhiệt độ 170-175 ° C.
Cũng từ mứt đóng hộp công chúa làm siro. Nước trái cây làm dịu cơn khát và hạ nhiệt độ một cách hoàn hảo. Quả mọng kết hợp tốt với sữa, các sản phẩm bánh, kem, kem, đồ uống có cồn. Lá khô của cây đôi khi được sử dụng để pha trà.
Sự thật thú vị về hoàng tử
Lá chúa có thể thay thế cho cây trồng. Với sự giúp đỡ của họ, họ khử trùng vết thương, hút mủ từ nó và đẩy nhanh quá trình chữa lành.
Cây ra trái suốt mùa hè. Nên thu hái lá vào tháng 6-7, quả tháng 8.
Quả bồ kết giã nát đắp vào các nốt mề đay, ở trẻ em bị dị ứng.
Ở nước Nga cổ đại, họ đã cố gắng lai tạo hoàng tử. Những bụi họ mang từ rừng về trồng trong vườn của họ. Nhưng sản lượng của nó chỉ giảm. Nhà lai tạo và nhà sinh vật học người Nga Ivan Michurin đã nói về điều này. Ông lưu ý rằng nếu những người làm vườn có thể làm cho cây mâm xôi Bắc Cực năng suất cao hơn và thích nghi với nền văn hóa của họ, thì đó sẽ là một khoản thu rất lớn.
Xem video về hoàng tử:
Mối chúa được phân bố rộng rãi là do có tính bổ ích, vị ngọt và thơm của dứa.
