Tả quả khế chua. Các chất chữa bệnh có trong quả kaimito. Nó có những đặc tính có lợi nào đối với cơ thể, những biểu hiện có hại và chống chỉ định. Công thức nấu ăn sao táo.
Tác hại và chống chỉ định của việc sử dụng táo sao
Nếu bạn tiêu thụ quả táo sao một cách điều độ, chúng sẽ chỉ mang lại lợi ích. Những người bị dị ứng, những người mắc bệnh cấp tính hoặc mãn tính, cũng như những người đang điều trị và sử dụng thuốc, đang hồi phục sau phẫu thuật, chấn thương cần được chú ý đến những thứ kỳ lạ như vậy.
Hậu quả của việc lạm dụng táo sao:
- Huyết áp thấp … Do thai nhi có khả năng giảm huyết áp nên một số người có thể cảm thấy khó chịu khi ăn quá nhiều sản phẩm này.
- Đau dạ dày … Với hàm lượng chất xơ cao, trái nhàu có thể gây đầy hơi, chướng bụng và đau dạ dày, đặc biệt nếu bạn ăn nhiều táo sao và uống nhiều nước.
Một chống chỉ định tuyệt đối với táo sao là bị dị ứng. Nếu đây là lần đầu tiên bạn ăn cainito, bạn nên tính đến khả năng xảy ra phản ứng dị ứng, đặc biệt nếu bạn đã không dung nạp một số loại trái cây.
Hạt và lá của quả, mặc dù có lợi ở liều lượng nhỏ, nhưng lại độc hại và thậm chí có thể gây tử vong. Nếu bạn chưa hỏi ý kiến bác sĩ về việc sử dụng chúng, tốt nhất bạn nên loại bỏ những bộ phận này của cây khỏi chế độ ăn uống của mình.
Trong số những chống chỉ định chính của quả táo mèo là ảnh hưởng đến động thai với nhiều loại thuốc khác nhau.. Nếu bạn đang điều trị, bạn nhất định phải làm rõ xem quả táo mèo có làm xấu đi quá trình này hay không.
Công thức nấu ăn táo
Phần lớn các món ăn có kainito trong thành phần là cocktail, món tráng miệng, salad trái cây và các loại đồ ngọt khác nhau. Do hàm lượng calo thấp của táo sao, những món tráng miệng như vậy có thể được ăn trong chế độ ăn kiêng với số lượng nhỏ, tận hưởng những lợi ích mà chúng mang lại cho cơ thể. Để có hương vị, các loại trái cây được kết hợp tốt với cam, nhục đậu khấu và sữa, đặc biệt là cô đặc.
Công thức nấu ăn táo sao:
- Cocktail Jamaica "Matrimony" … Chúng ta cần: 6 quả táo đã sao chín, 4 quả cam, một ly sữa đặc, một phần tư thìa bột nhục đậu khấu, đường vừa ăn, nửa ly kem đánh bông, một thìa mật ong. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn các loại trái cây và xếp các nguyên liệu chồng lên nhau. Sau đó, món ăn có thể được dùng làm salad và cocktail, tùy theo ý muốn của bạn. Để biến nó thành một thức uống có cồn thực sự, rượu rum hoặc rượu sherry được thêm vào.
- Cocktail "Bầu trời xanh" … Để chuẩn bị đồ uống này với một quả táo đã sao, hãy lấy: nước ép của 6 kaimito, nước ép của 1 quả cam và 1 quả chanh, một thìa rượu rum, xi-rô đường vừa ăn, một chút nhục đậu khấu, đá, 30 ml rượu mùi Blue Curacao. Trộn tất cả các thành phần với đá trong bình lắc và cho vào ly Highball.
- Kaimito với kem tươi … Chuẩn bị cho món tráng miệng 4 quả táo sao, 1/4 ly đường, 3 quả cam, 1 ly kem đánh bông. Chúng ta bỏ hạt ra khỏi quả, cắt thành từng lát mỏng, chế biến cùng với đường trong máy xay sinh tố. Thêm kem và khuấy bằng tay, để trong tủ lạnh hoặc dùng ngay.
- Sinh tố Kaimito … Lấy cùi táo và sữa tươi sao bằng nhau. Cắt trái cây thành từng lát, thêm một chút vani, một thìa cà phê mật ong, một vài viên đá và đánh cùng với sữa trong máy xay sinh tố. Trang trí với một lá bạc hà khi phục vụ.
- Salad trái cây táo sao … Cắt thành từng miếng nhỏ 2 kaimito chín, một xoài, một cam, nửa dứa. Trộn trong một thùng và đổ đầy vài thìa nước dừa. Món ăn đã sẵn sàng để ăn.
Sự thật thú vị về quả táo sao
Những đặc điểm khác thường của loại quả này bắt đầu từ tên gọi của nó, bởi vì ở mỗi quốc gia, loại quả này được gọi khác nhau. Táo sao còn có tên là diệp hạ châu, ca tử, táo sao, vàng lá, mận sao, quả sữa.
Quả chín được dùng trong y học cổ truyền để chữa viêm thanh quản, viêm phổi, băng huyết, đau thắt ngực. Phần dưới của lá đắp vào vết thương, nước sắc vỏ cây có nhiều tanin có tác dụng bổ huyết.
Gỗ Chrysophyllum cainito màu nâu đỏ thích hợp cho các công trình xây dựng và trang trí, sản xuất đồ nội thất, đồ khảm. Mùn cưa của cây được dùng làm giá thể để trồng lan.
Những chiếc lá của cây được sơn một cách rất khác thường: phần dưới của chúng có màu vàng và sáng bóng, còn phần trên thì sẫm và rậm rạp. Trái cây rất ngon, nhưng sẽ ngon hơn nếu chúng được làm lạnh tốt.
Có ba loại kaimito: da màu tím sẫm, nâu xanh và đỏ vàng. Quả màu tím có vỏ và kết cấu căng hơn, trong khi màu xanh và vàng mềm hơn. Các giống cam quý hiếm được trồng ở Nigeria, nơi chúng được gọi là Blow hoặc agbalumo. Đôi khi trái cây của một số loài có quan hệ họ hàng gần từ châu Phi được bán dưới cái tên "táo sao".
Xem video về quả táo sao:
Táo sao cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin C, canxi, sắt, phốt pho. Cùi của nó rất giàu chất phytochemical, trong đó chất chống oxy hóa mạnh mẽ và các hợp chất kháng khuẩn đặc biệt có lợi. Kaimito có thể được tiêu thụ để giảm cân và giữ gìn sức khỏe nói chung, và loại trái cây này có lợi cho việc ngăn ngừa ung thư, tiểu đường, bệnh tim và lão hóa sớm. Bạn nên cẩn thận về hạt, vỏ và lá của cây, vì chúng có thể gây hại với số lượng lớn.
