Mô tả về loại quả có vú, hàm lượng calo và thành phần hóa học của quả. Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định sử dụng. Vôi Tây Ban Nha được ăn như thế nào, bạn có thể nấu những món ăn nào với nó? Sự thật thú vị về cây nhiệt đới. Nước sắc của lá có tác dụng hạ nhiệt, giảm say, giảm các triệu chứng sốt. Một hỗn hợp bột chanh Tây Ban Nha với lá và hạt có tác dụng an thần và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh trầm cảm.
Bôi hỗn hợp bột và hạt bên ngoài ngăn chặn sự phát triển của các bệnh ngoài da, tiêu diệt ký sinh trùng - chấy rận, ve ghẻ.
Thường ở những phụ nữ phải kiểm soát cân nặng hàng ngày, tâm trạng bắt đầu xấu đi do suy dinh dưỡng liên tục. Trong trường hợp này, Breastonchillo sẽ giúp bạn. Trong cùi nhớt có rất nhiều chất xơ, do đó khi đưa vào chế độ ăn sẽ gây cảm giác no. Ngoài ra, lượng carbohydrate cao trong thành phần giúp phục hồi năng lượng dự trữ, cần thiết cho những buổi tập cường độ cao. Không chơi thể thao thì không thể giữ được dáng đẹp.
Chống chỉ định và tác hại đối với Breastachillo
Không có chống chỉ định tuyệt đối cho việc sử dụng các loại trái cây nhiệt đới. Nhưng bạn cần xem xét các phản ứng dị ứng có thể xảy ra.
Tác hại có thể xảy ra từ thú rừng đối với những người lần đầu tiên ăn thử loại quả này:
- Với độ chua giảm, táo bón phát triển;
- Với sỏi niệu và sỏi đường mật, nguy cơ vôi di chuyển dọc theo ống dẫn tăng lên;
- Trong thời kỳ mang thai, phản ứng dị ứng có thể được kích thích.
Bạn không nên đưa bã ngon vào chế độ ăn cho trẻ em dưới 5 tuổi.
Khi ăn quá no sẽ có nhiều khả năng bị khó tiêu và tăng đầy hơi ở người lớn và tắc ruột ở trẻ em.
Trái cây chưa chín không nên tiêu thụ. Chúng có vị "làm se", gây đau đầu tiên, sau đó là buồn nôn và nôn. Các thầy lang tin rằng loại quả này có độc đối với trẻ nhỏ, và hạn chế ăn cho đến tuổi dậy thì. Nhưng sau đó người ta phát hiện ra rằng cùi răng tuyệt đối an toàn. Và tình trạng tử vong, nghiêm trọng sau khi sử dụng là do các bé bị ngạt thở, nuốt phải hạt dẹt làm tắc đường khí quản hẹp. Trước khi cho trẻ ăn chanh Tây Ban Nha, bạn cần cắt thành từng miếng và đảm bảo đã loại bỏ hạt. Quả lớn có thể không có 2 nucleoli mà chỉ có 3, 4 và thậm chí là 5.
Vôi Tây Ban Nha được ăn như thế nào?
Hạt của quả có thể ăn được, nhưng chúng được chiên trước khi ăn. Họ đã giúp đỡ những người da đỏ ở vùng Orinoco hơn một lần trong những năm thu hoạch sắn kém. Các loại hạt được thu thập, nghiền thành bột và thêm vào bánh mì nướng.
Và đây là cách thức ăn thịt lợn mán. Dùng dao cắt lớp vỏ mỏng manh của trái chín hoặc dùng răng cắn, sau đó hút hết cùi ngọt. Vỏ và hạt nếu không cần thiết thì vứt đi.
Nhưng gia vị được thêm vào các loại chua. Người Mexico thường nêm gia vị cho các lát với muối và ớt, đổ lên trên nước chanh thường hoặc các loại trái cây họ cam quýt khác.
Mứt và thạch được nấu từ cùi của quả ngọt ngọt, mứt cam được làm và ép lấy nước, và các loại chua được đưa vào nước sốt. Nước trái cây đóng hộp phổ biến với người dân địa phương và người Colombia thậm chí còn xuất khẩu nó.
Công thức Mamonchillo
Vỏ cứng, dày của trái cây giúp tăng thời gian bảo quản. Vôi Tây Ban Nha, được hái từ cây, giữ được hương vị và các phẩm chất hữu ích của nó trong 3 tuần, và lưu lại trên cây đến một tháng.
Công thức nấu các món ăn từ thịt lợn mán ngon:
- Món tráng miệng "Quần đảo nổi" … Bây giờ nó được coi là một món ăn của Pháp và được chế biến với sô cô la đen hoặc caramel lỏng, nhưng lần đầu tiên nó được phát minh bởi các đầu bếp Peru. Sau đó, thay vì sôcôla nấu chảy, họ sử dụng bột giấy của nhãn cầu. Lòng trắng và lòng đỏ của 2 quả trứng được đánh riêng, chia đều một ly đường. Sữa, 1, 5 cốc, đun sôi, lấy ra khỏi nhiệt. Đổ nhẹ lòng đỏ đã đánh bông vào sữa nóng, khuấy liên tục. Phần lòng trắng trứng đánh bông nhẹ nhàng cho vào nước sôi hoặc lò vi sóng trong vài giây dùng thìa để có được những quả bóng đặc. Sau đó, sữa với lòng đỏ được đổ vào bát, phần cùi rất chín của hạt nhãn được trộn vào và một số đảo nhỏ được hạ xuống. Để nguội trước khi dùng.
- Mứt cam … Gọt vỏ quả, bỏ hạt. Khoai tây nghiền, 1 kg, được đặt trong một thùng tráng men, thêm một quả táo chua ngọt đã cắt bỏ vỏ - 0,5 kg, thêm 1,5 kg đường và nấu trong vài phút cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Sau đó, khoai tây nghiền được nghiền đến một cấu trúc hoàn toàn đồng nhất. Vỏ chanh được lấy ra từ một quả chanh, và hạt được loại bỏ khỏi cùi. Các lát được cắt trong một máy xay sinh tố. Vỏ và chanh xay nhuyễn được gửi đến phần còn lại của quả. Để sôi trong 40 phút, và trước khi tắt, trong 3 phút, thêm quế và thảo quả. Hũ đã được khử trùng. Lấy ra khỏi nhiệt và cho vào hộp đựng cho đến khi khối trái cây nguội. Trong tương lai, mứt cam được lấy ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng và lăn trong đường bột.
- Nước xốt … Phần cùi của món chua chua, 0,5 kg, được trộn trong một cái chảo tráng men và cắt lát: 1 quả ớt, 1 quả ớt chuông, 1, 5 củ hành tím và nửa củ tỏi. Thêm bột cà chua và dầu thực vật - mỗi thứ một muỗng canh. Tất cả được trộn để có được một cấu trúc đồng nhất. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để làm điều này. Ướp muối và ngọt (bạn cần khoảng một thìa cà phê muối và một thìa đường). Để lửa, hâm nóng, khuấy liên tục. Khi nước sôi gần cạn, cho ngò tây thái mỏng vào, nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 5 phút. Để nguội trước khi dùng.
Nước chanh Tây Ban Nha được thêm vào kem, nước ngọt và các loại nước sốt. Nó được làm từ trái cây quá chín. Ít nhất 1 quả chua được thêm vào 1 kg vú ngọt.
Đổ một cốc nước vào nồi với bã chanh Tây Ban Nha, 1 kg, đun cho đến khi những bọt đầu tiên xuất hiện. Họ không để nó sôi. Lấy ra khỏi bếp, để yên trong 40 phút, lọc và chà khoai tây đã nghiền qua rây. Khối chất lỏng thu được một lần nữa được đặt vào một cái chảo, một lần nữa được đun sôi, 50-80 g đường được thêm vào. Khi đường tan, lấy ra khỏi nhiệt và đổ vào lọ đã khử trùng.
Sự thật thú vị về thú rừng
Loại cây này được bác sĩ người Hà Lan Patrick Brown mô tả lần đầu tiên vào năm 1756. Ông đã tìm hiểu dược tính của các bộ phận của cây. Năm 1760, cây cối đã thu hút sự quan tâm của một nhà nghiên cứu khác - Nikolaus Joseph von Jaken, người, mặc dù là một nhà luyện kim, nhưng lại thích hóa học và thực vật học. Và vào năm 1762, nhà tự nhiên học nổi tiếng Karl Linnaeus bắt đầu nghiên cứu về loài này, đổi tên từ Melicoccus bijugatus thành Melicocca bijuga. Năm 1994, tên do các nhà nghiên cứu đầu tiên đặt đã được trả lại cho Mamonchillo.
Vôi Tây Ban Nha không phải là một loại cây nhiệt đới bị chết trong các thảm họa thiên nhiên. Nó chịu được sương giá nhẹ, mùa khô, không khí loãng, đất bạc màu - đá vôi và cát. Nó có thể sinh sản sinh dưỡng và bằng hạt. Trên cây mamonchillo được trồng từ hạt, quả xuất hiện sau 10-15 năm sau khi trồng, và trên quả đã mọc lên từ cành - sau 4 - 6 năm.
Cây rụng lá. Rất thú vị khi quan sát sự thay đổi của tán lá. Vương miện được tiếp xúc gần như ngay lập tức, trong vòng 2 phút. Một thảm vàng dày đặc hình thành dưới tán cây. Và sau đó, trong vòng 4-5 giờ, những chiếc lá mới nở trên cành.
Vụ mùa có thể thu hoạch từ cuối mùa hè đến những ngày đầu tháng 9. Sự trưởng thành được chứng minh bằng sự thay đổi chất lượng của vỏ: đầu tiên vỏ trở nên nhăn nheo, sau đó giòn và dễ gãy, bắt đầu nứt. Để trái không bị mất giá khi rụng, chúng được cắt cẩn thận bằng dao chuyên dụng, gắn thang vào thân cây.
Hoa rất hấp dẫn đối với ong. Mật ong sẫm màu có mùi thơm và là nhu cầu của người dân địa phương. Hạt được mang bởi các loài chim và dơi lớn, chúng vui vẻ ăn phần cùi ngon ngọt. Các giống tốt nhất được trồng ở Puerto Rico là Perfa, Ponce, Jose Pabon, Sasa, Sotomayor.
Vôi Tây Ban Nha vẫn được các nhà khoa học quan tâm. Các nhà thực vật học vẫn không thể hiểu tại sao một cái cây được trồng trong vườn thực vật của California và Tây Ban Nha lại nở hoa và kết trái, trong khi ở Israel và Bermuda, hoa không nở trong cùng điều kiện, và theo đó, không thể kết trái.
Trái cây không được thu hoạch đặc biệt từ những cây mọc trong công viên và khu bảo tồn. Khách du lịch và khách tham quan các trò chơi được phép hái chanh Tây Ban Nha để làm dịu cơn khát của họ trong khi đi bộ.
Nước ép trái cây không chỉ được sử dụng trong thực phẩm, mà còn được sử dụng trong công nghiệp dệt may. Với sự giúp đỡ của nó, các loại vải tự nhiên được nhuộm.
Gỗ được sử dụng cho các công việc ghép gỗ khác nhau - nó cứng, đặc, nặng, không bị mục. Nhưng những chiếc lá sẽ hữu ích trong điều kiện châu Âu. Chỉ cần rải rác trên nền đất là đủ, và tất cả bọ chét sẽ biến mất. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho những người thuê nhà ở tầng trệt và chủ nhà vườn ở những khu vực ẩm ướt.
Một con thú nhỏ trông như thế nào - xem video:
