Sô cô la nóng với cà phê là một thức uống có hương vị tinh tế, có thể uống không chỉ ở quán cà phê mà còn ở nhà. Cùng trổ tài nấu nướng tại nhà và làm hài lòng gia đình nhé. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Hương sô cô la kết hợp với vị cà phê chua dịu và một lớp sữa mềm mịn tạo nên một sự hài hòa tuyệt vời, khiến thức uống trở nên thú vị và khó quên. Sản phẩm quan trọng nhất của thức uống giúp sưởi ấm tâm hồn và trái tim là sô cô la. Tất nhiên, bạn có thể đi theo con đường của người Maya cổ đại và làm sô cô la nóng từ hạt ca cao nghiền nát, nhưng cách làm từ sô cô la đen dạng thanh sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều. Vì hương vị và mùi thơm của thức uống sẽ phụ thuộc vào chất lượng của sô cô la, nên hãy chọn loại sô cô la chất lượng nhất, không có chất độn và phụ gia như thuốc nhuộm, chất bảo quản, GMO … Bạn có thể sử dụng loại sô cô la đen hoặc sô cô la sữa, hoặc sô cô la ẩm thực đặc biệt. Dù bạn chọn thành phần nào thì nó cũng phải có chất lượng tốt nhất.
Chất lỏng của sô cô la nóng là sữa, có thể được thay thế bằng kem hoặc nước. Lựa chọn cuối cùng nhẹ nhàng hơn, ăn kiêng và có hương vị nhạt nhẽo. Vì vậy, thức uống như vậy phải được tẩm gia vị kỹ lưỡng. Thức uống với sữa hoặc kem có hương vị dễ chịu hơn nhưng cũng chứa nhiều calo hơn. Sô cô la nóng nhẹ và tinh tế sẽ biến thành hỗn hợp nước và sữa. Khi pha cà phê, bạn có thể thêm quế, vani, gừng, bạch đậu khấu, ớt vào thức uống, và cognac, rượu rum, rượu mùi vào thức uống thành phẩm. Rượu và gia vị ngấm vào sô cô la nóng với hương vị độc đáo.
Xem thêm cách pha thức uống sô cô la sữa nóng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 148 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Cà phê pha phin - 1 muỗng cà phê
- Nước uống - 50 ml
- Sô cô la đen - 30 g
- Sữa - 50 ml
Từng bước chuẩn bị sô cô la nóng với cà phê, công thức có ảnh:
1. Pha cà phê. Điều này có thể được thực hiện theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Trong công thức này, nó được đề xuất để làm điều này trong một người Thổ Nhĩ Kỳ. Vì vậy, hãy cho cà phê vào đó. Nếu muốn, hãy thêm gia vị và gia vị vào thổ nhĩ kỳ để làm cho mùi thơm và vị của thức uống đậm đà hơn.
2. Đổ nước uống vào người Thổ.
3. Đặt gà tây lên bếp và đun sôi ở lửa vừa. Ngay sau khi nước dâng lên, vớt phần củ cải ra và để ngấm trong 2-3 phút. Nếu bạn có một máy pha cà phê, hãy pha cà phê trong đó. Bạn cũng có thể chỉ cần đổ nước sôi lên cà phê và để nó ngấm dưới nắp.
4. Đặt những miếng sô cô la đã vỡ vào ly để phục vụ đồ uống.
5. Đổ sữa lên trên sô cô la.
6. Cho đồ uống vào lò vi sóng và đun chảy sô cô la. Đun chảy sô cô la phải hết sức cẩn thận và kỹ càng, không được để sôi. Vì nếu đun sôi, nó sẽ bị đắng, không thể nào thoát ra được. Do đó, hãy để ý lò vi sóng hoặc đun chảy sô cô la bằng cách an toàn nhất - trong nồi cách thủy. Để thực hiện, bạn hãy cho một chiếc hộp chịu nhiệt có những miếng sô cô la vào nồi nước sôi, bắc trúc lên bếp ở lửa nhỏ nhất. Khi mềm, cho sữa ấm vào khuấy đều.
7. Khuấy sô cô la và sữa cho đến khi mịn.
8. Đổ cà phê đã pha vào ly sô cô la và khuấy đều. Bây giờ bạn có thể thêm bất kỳ loại rượu nào bạn thích. Nếm sô cô la nóng với cà phê ngay sau khi pha chế.
Xem thêm video công thức cách làm sô cô la nóng với cà phê.
