Công thức pha chế cocktail Pina Colada nguyên bản. Cách làm thức uống thơm ngon, thơm mát này tại nhà bằng cách sử dụng nước lá dứa, nước cốt dừa và rượu rum trắng.
Đối với người nghĩ ra loại cocktail này đầu tiên, có hai phiên bản. Phiên bản đầu tiên nói rằng loại cocktail Pina Colada với nước ép dứa, nước cốt dừa và rượu rum trắng đã được đề cập vào năm 1950 và được xuất bản trên tờ New York Times, nơi họ viết rằng loại cocktail này được phát minh bởi người Cuba.
Và phiên bản thứ hai, mà tôi ngày càng nghiêng về nó, nói rằng nó được phát minh vào năm 1963 tại San Juan de Don Ramon Portas Mingot. Ngày nay, có một bức tường bằng đá cẩm thạch để tôn vinh loại cocktail có cồn dễ chịu này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 29 kcal.
- Số lượng phần ăn là 360-400 ml.
- Thời gian nấu - 7-10 phút
Thành phần:
- Dứa - 50 g
- Nước dứa - 150 ml.
- Nước cốt dừa - 50 ml.
- Rượu rum trắng - 100 ml.
- Đá để nếm
- Dứa cắt miếng (tam giác) để trang trí
- Cherry Maraschina - 2 miếng. để trang trí
Pha cocktail Pina Colada
1. Cắt một miếng dứa cỡ trung bình (rộng 1,5 cm), cắt một miếng dứa hình tam giác để trang trí và phần còn lại cắt thành hình khối.
2. Cho dứa đã cắt lát, đá viên vào máy xay sinh tố rồi đổ: nước dứa (150 ml), nước cốt dừa (50 ml), rượu rum trắng (100 ml). Xay cho đến khi mịn (3-5 phút).
3. Rót cocktail thu được vào ly và trang trí: rạch một đường theo hình tam giác dứa ở bên cùi để cắm vào mép ly và cắm tăm vào đó, trên đó trồng hai quả anh đào Maraschino. Thêm ống hút và đồ uống dài đã sẵn sàng!
Để món lắc ngọt hơn, thêm 1-2 thìa cà phê xi-rô đường nâu trong khi đánh bằng máy xay sinh tố hoặc đường.
