Cải bó xôi cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết cách trồng đúng cách để đa dạng hóa khẩu phần ăn với thực phẩm ăn kiêng này trong mùa hè. Những lời khuyên nào cần được xem xét để tránh chụp? Và những loại phân bón nào được chấp nhận cho cây này? Cải bó xôi được coi là loại cây chịu lạnh tốt, chính vì vậy công nghệ canh tác không khó. Hạt của nó có thể nảy mầm ở t 4? С, và cây con có thể chịu được sương giá đến t 6? С. Để rau bina sinh trưởng và phát triển, nhiệt độ nên xấp xỉ 15 ° C. Không phải vì lý do gì mà cây này thuộc loại chín sớm, vì nó thích hợp để sử dụng đã sớm 45 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. "Yêu" độ ẩm và cần bón phân. Nếu không được tưới đủ nước, hoa thị của lá sẽ không phát triển đầy đủ, dẫn đến lá cứng và cây chết sớm.
Trong các khu vườn của chúng tôi và các ngôi nhà nông thôn mùa hè, rau bina được ưu tiên trồng với số lượng nhỏ, mặc dù thực tế là giá trị chế độ ăn uống của loại cây này có thể gây ra sự lây lan rộng hơn. Rốt cuộc, cải bó xôi chứa nhiều sắt, protein, canxi, phốt pho và nhiều loại vitamin khác nhau! Vì vậy, rất hữu ích để ăn lá non mà thân cây chưa hình thành.
Đọc về những lợi ích sức khỏe của rau bina
Các giống rau bina
- Loại "Victoria" đề cập đến sự chín muộn, chậm bắn. Lá của loại cây này thường có hình bầu dục tròn hoặc đơn giản là hình tròn, sủi bọt mạnh và có màu xanh đậm.
- Chín muộn còn có giống "Lá béo" với các lá có kích thước trung bình.
- "Gã khổng lồ" cỡ trung được coi là trưởng thành sớm. Khác biệt ở những chiếc lá lớn hình bán nguyệt có màu xanh nhạt.
Đất
Rau bina nên được trồng trên đất màu mỡ trước đây đã bão hòa chất hữu cơ. Năng suất cao nhất có thể đạt được trên đất nhiều mùn. Với độ chua của đất tăng lên, nó nên được bón vôi sơ bộ. Các loại rau trồng trên phân hữu cơ được coi là nguồn thu hoạch tốt nhất của cải bó xôi.
Làm đất và bón phân
Ngay cả vào mùa thu, nên đào đất và bón phân khoáng: 15 g kali clorua và 30 g super lân cho mỗi mét vuông. Trong giai đoạn này, cần bón vôi. Ngay sau khi làm ấm đất, vào đầu mùa xuân urê (20 g) được thêm vào. Để tránh ảnh hưởng xấu đến mùi vị của lá, không nên bón các loại phân hữu cơ như bùn, phân chuồng … cho rau muống.
Gieo bằng hạt
Để sản xuất đồng đều trong suốt vụ xuân và mùa hè, rau bina phải được gieo nhiều lần. Lần gieo đầu tiên bắt đầu từ ngày 20 tháng 4 đến ngày 15 tháng 5 và kết thúc vào cuối tháng 6. Để thu hoạch sớm hơn, có thể gieo rau bina vào mùa đông vào thập niên 2-3 của tháng 10.
Để đẩy nhanh sự xuất hiện của các chồi đầu tiên, tốt hơn là ngâm hạt của cây trong nước ấm và giữ ở đó trong hai ngày. Ngay khi phồng lên, chúng được làm khô một chút trước khi gieo hạt để tránh bị dính. Cải bó xôi thường được gieo trên các rặng với khoảng cách hàng 30 cm, tỷ lệ gieo hạt được coi là 5 g trên một mét vuông.
Chăm sóc rau bina
Nó bao gồm thường xuyên nới lỏng đất, làm cỏ, tưới nước và cho ăn. Những chỗ dày được tỉa thưa ngay sau khi nảy mầm để các cây cách nhau đến 10 cm. Trong điều kiện thời tiết nóng và khô, để cây không bị úng, phải tưới nhiều nước. Nếu cần thiết, tưới nước kết hợp với phân đạm (urê với lượng 15 g trên mét vuông). Không giống như hầu hết các loại cây trồng, rau bina không thể được cho ăn bằng phân lân hoặc phân kali, vì chúng làm tăng tốc độ bắn của nó.
Thu hoạch
Theo thời gian, nó bắt đầu khoảng từ thời điểm năm đến sáu lá non xuất hiện trên cây. Không thể chậm trễ thu hoạch, vì điều này dẫn đến lá cây mọc um tùm, không thích hợp làm thực phẩm. Cây bị cắt sau khi khô héo sau mưa hoặc sương. Rau bina được thu hoạch nhiều lần khi nó phát triển và lá mới xuất hiện. Năng suất gần đúng của cây là một kg rưỡi đến hai kg trên 1 mét vuông.
Video về cách trồng xà lách, húng quế và rau muống:
Rau bina trong video bắt đầu lúc 21h05.
