Có rất nhiều cuộc nói chuyện về sự cần thiết của BCAAs cho các vận động viên. Không có chúng, không có sự gia tăng các mô cơ và cơ thể không được phục hồi. Tìm hiểu tỷ lệ BCAA nào là tốt nhất. BCAAs là các hợp chất axit amin chuỗi nhánh. Chúng có tầm quan trọng lớn đối với sự phát triển của các mô cơ và phục hồi quá trình cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nhưng ít người biết về tỷ lệ BCAA nào tốt hơn. Chúng tôi sẽ khắc phục tình trạng này ngay hôm nay.
Tỷ lệ BCAA tối ưu là bao nhiêu
Nhóm BCAA bao gồm ba hợp chất axit amin: valine, leucine và isoleucine. Các loại thuốc được sản xuất hiện nay có nhiều sự kết hợp khác nhau của các chất này. Cần lưu ý ngay rằng câu hỏi về tỷ lệ tốt nhất của các chất này vẫn chưa được giải quyết hoàn toàn, nhưng người ta đã xác định rằng leucine là quan trọng nhất ở đây.
BCAAs có tên như vậy là do cấu trúc đặc biệt của phân tử. Chúng có một mảnh đặc biệt trông rất giống một nhánh cây. Tuy nhiên, các hợp chất axit amin này là duy nhất không chỉ vì cấu trúc hóa học đặc biệt của chúng. BCAAs tham gia tích cực vào quá trình chuyển hóa năng lượng, phân hủy tế bào mỡ, đồng thời kích thích sự phát triển của các mô cơ, đây là lợi thế chính cho các vận động viên.
Leucine - # 1 trong BCAA
Chất này có thể được so sánh với khóa điện của ô tô. Quá trình sản xuất protein trong cơ hoạt động như một chiếc xe ở đây, từ đó đẩy nhanh quá trình tổng hợp các hợp chất protein và thúc đẩy sự phát triển của các khối cơ. Về mặt khoa học, leucine hoạt động trên phức hợp mTOR, giúp tăng cường sản xuất protein trong mô cơ. Trong quá trình nghiên cứu, người ta đã chứng minh rằng các vận động viên bổ sung leucine vào các món lắc protein-carbohydrate sẽ tăng cơ nhanh hơn nhiều. Điều này có nghĩa là nên chọn chế phẩm có chứa BCAAs cho chế phẩm có chứa nhiều leucine hơn so với các axit amin khác.
Tỷ lệ khuyến nghị của các chất trong BCAA
Dựa trên kinh nghiệm thực tế, các chế phẩm BCAA với tỷ lệ leucine với các hợp chất axit amin khác là 2: 1: 1 có thể được khuyến khích sử dụng. Rất thường xuyên, bạn có thể tìm thấy các khoản tiền mà những con số này cao hơn đáng kể. Mọi người tin rằng nếu leucine rất có lợi cho sự phát triển của mô cơ, thì nếu thuốc có tỷ lệ 10: 1: 1, thì nó sẽ hiệu quả gấp 5 lần so với những nơi mà những con số này là 2: 1: 1. Nhưng đừng vội đưa ra kết luận như vậy.
BCAAs nên được thực hiện trong cửa sổ đào tạo. Thời gian này là trong quá trình đào tạo, trước và sau nó. Nó cũng cần thiết để tiêu thụ protein lắc, ngoại trừ BCAAs trong cùng thời gian. Vì lý do leucine thúc đẩy quá trình tổng hợp các hợp chất protein, mọi người chắc chắn rằng cần phải sử dụng những loại thuốc có nhiều chất này hơn.
Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm. Một nghiên cứu đã được thực hiện trong đó sử dụng cả ba loại BCAAs và leucine nguyên chất. Kết quả là, việc sử dụng BCAAs phức tạp có hiệu quả hơn so với leucine tinh khiết. Chế phẩm phức tạp được sử dụng trong thí nghiệm chỉ có tỷ lệ 2: 1: 1. Cũng ủng hộ những con số này, và khả năng của thuốc trong việc giảm mệt mỏi và phục hồi năng lượng dự trữ của cơ thể. Các sợi cơ có thể sử dụng trực tiếp BCAAs như một nguồn năng lượng cho sự phát triển của chúng, điều này đặc biệt quan trọng trong quá trình luyện tập cường độ cao. Trong một số lượng lớn các nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra rằng nếu bạn sử dụng BCAAs trước khi bắt đầu buổi tập thì vận động viên sẽ tăng đáng kể sức bền và trong quá trình tập luyện, sự mệt mỏi sẽ giảm đi. Điều này một lần nữa, khi trả lời câu hỏi tỷ lệ BCAA nào tốt hơn, lại ủng hộ các con số 2: 1: 1.
Trong một buổi tập, não cần một lượng lớn tryptophan, được chuyển hóa thành serotonin trong các mô não. Mức độ chất này càng cao, vận động viên càng cảm thấy mệt mỏi nghiêm trọng. Đó là valine ức chế sự tổng hợp serotonin. Do đó, bằng cách tiêu thụ BCAAs theo tỷ lệ 2: 1: 1 trong thời gian tập luyện, vận động viên sẽ giảm lượng tryptophan đi vào não, điều này cũng làm giảm mức serotonin. Nhờ đó, các cơ co bóp tích cực hơn và tình trạng mệt mỏi diễn ra sau đó nhiều hơn.
BCAAs để đốt cháy chất béo
Những người muốn giảm cân chắc chắn nên sử dụng BCAAs 2: 1: 1. Trong trường hợp này, isoleucine đóng một vai trò rất quan trọng. Chất này là chất đốt cháy chất béo chính trong số cả ba BCAA. Trong một nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản, người ta thấy rằng ngay cả với một chế độ ăn nhiều chất béo, những con chuột thử nghiệm vẫn thu được ít mỡ thừa hơn so với những con không có isoleucine.
Điều này có thể được giải thích là do khả năng của isoleucine hoạt động trên một số thụ thể làm tăng tốc quá trình huy động tế bào mỡ và ức chế khả năng lưu trữ tế bào mỡ của cơ thể. Các thụ thể này được gọi là PPAR và giúp tăng hoạt động của các gen chịu trách nhiệm thúc đẩy quá trình phân giải lipid trong cơ thể. Đồng thời, tác động ngược lại được thực hiện trên các gen chịu trách nhiệm về sự tích tụ chất béo. Tất cả điều này trong một phức hợp giúp tăng cường khả năng phá vỡ các tế bào mỡ và ngăn ngừa sự tái tích tụ của chúng.
Gần đây, người ta cũng phát hiện ra rằng ở tỷ lệ vượt quá 2: 1: 1, BCAAs có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chuyển hóa năng lượng, phát triển cơ và đốt cháy tế bào mỡ. Tránh sử dụng BCAAs có chứa ít hơn 500 miligam isoleucine và valine. Điều này rõ ràng sẽ không đủ để đạt được hiệu quả mong muốn từ việc sử dụng các chất phụ gia.
Như vậy, chúng ta đã nhận được câu trả lời cho câu hỏi chính của bài viết hôm nay - tỷ lệ BCAA nào tốt hơn. Chắc chắn tỷ lệ này là 2: 1: 1. Và chọn những chất bổ sung có chứa ít nhất một gam valine và isoleucine.
Tìm hiểu thêm về BCAAs trong video này:
