Món salad vòng tay quả lựu có lẽ là món ăn đẹp, ngon và tinh tế nhất trong ẩm thực Nga. Đây là một cách trang trí tuyệt vời cho bất kỳ bàn lễ hội nào và một bữa ăn tuyệt vời cho sự vui thích của gia đình và khách mời.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Món salad Vòng tay Lựu đúng ra có thể được coi là một món ăn cổ điển, bởi vì hầu như không có lễ kỷ niệm nào là hoàn thành mà không có nó! Mặc dù gần đây họ đã bắt đầu quên nó đi một chút, vì nó đã được thay thế bằng các món salad và món khai vị hiện đại bằng các sản phẩm kỳ lạ. Tuy nhiên, anh ấy vẫn có những người hâm mộ. Và nói chung, nếu bạn đã chuẩn bị nó trong một thời gian dài, thì hãy để món ăn trở lại bàn của chúng tôi. Rốt cuộc, món salad vòng tay Pomegranate thực sự trông rất đẹp và trang trọng. Nó khá hấp dẫn nhờ những hạt lựu rực rỡ rải khắp bề mặt món ăn.
Trong món salad này tất nhiên có một bộ sản phẩm kinh điển, nhưng là hoàn hảo, không cần thiết. Thành phần duy nhất cần có cho món salad là hạt lựu. Và tất nhiên, hình dạng có dạng một chiếc nhẫn. Và tất cả các thành phần sẽ được ẩn bên trong dưới các hạt, bạn có thể tự lựa chọn theo sở thích của bạn. Nhưng tôi sẽ cung cấp cho bạn một danh sách các sản phẩm truyền thống. Đây là rau luộc (khoai tây, cà rốt, củ cải đường), trứng luộc và một sản phẩm thịt. Tất cả các sản phẩm được xếp thành từng lớp và được tẩm sốt mayonnaise để giữ chúng lại với nhau. Nhưng bạn có thể chọn kết hợp sản phẩm của riêng mình, có thể được đặt theo bất kỳ thứ tự nào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 95 kcal.
- Phần ăn - 1 món salad
- Thời gian nấu - 30 phút để trộn salad, cộng với thời gian luộc và làm nguội rau
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 miếng.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Củ cải đường - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành tây - 1 củ.
- Quả óc chó - 100 g
- Trứng - 4 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Lựu - 1 miếng.
- Dầu thực vật - để chiên
- Muối để nếm
Chuẩn bị từng bước món salad Vòng tay lựu:
1. Rửa sạch khoai tây, củ cải và cà rốt rồi cho vào nồi nấu chín. Đổ rau với nước và đun sôi cho đến khi mềm. Khoai tây với cà rốt sẽ sẵn sàng sớm hơn. Do đó, hãy loại bỏ chúng và tiếp tục nấu củ cải.
2. Trứng rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước uống, luộc chín.
3. Rửa sạch phi lê gà và luộc chín trong nước muối. Bạn sẽ không cần nước dùng cho công thức này, vì vậy bạn có thể sử dụng nó cho một món ăn khác hoặc đông lạnh để sử dụng trong tương lai. Làm lạnh hoàn toàn rau, trứng và thịt sau khi nấu. Vì quá trình đun sôi và làm lạnh cần một khoảng thời gian vừa đủ, nên hãy làm trước, ví dụ, vào buổi tối. Vì vậy, ngày hôm sau bạn chỉ cần thu thập các món salad.
4. Khi tất cả các sản phẩm đã được chuẩn bị xong, hãy chọn một món ăn cho món salad và ở giữa đặt một vòng bánh ngọt, ly, thủy tinh hoặc bất kỳ vật tròn nào khác xung quanh bạn sẽ bày thức ăn. Phi lê gà lớp đầu tiên, cắt thành miếng hoặc xé sợi và đánh với sốt mayonnaise
5. Lên trên với khoai tây luộc đã nghiền, ngâm nước sốt.
6. Tiếp theo, bạn phết trứng luộc đã xay lên trên. Bôi trơn chúng bằng mayonnaise.
7. Cắt đôi hành tây và cho vào chảo xào. Chiên quả óc chó trong một chảo sạch, khô khác và chiên thành những miếng vừa. Sau đó áp dụng các sản phẩm này với lớp tiếp theo.
8. Bào cà rốt trên một máy xay thô và xếp lớp tiếp theo. Làm bão hòa nó với nước sốt.
9. Lớp tiếp theo là củ cải đường nạo. Không cần thiết phải bôi mỡ với sốt mayonnaise. Đối với bất kỳ cách bố trí sản phẩm nào, hãy đảm bảo rằng lớp cuối cùng của món salad là củ cải bào để món salad trông đẹp mắt hơn - có màu đỏ tía đơn sắc.
10. Tách hạt lựu thành từng hạt và đặt chặt chúng lên trên với lớp cuối cùng, như thể ép vào lớp củ dền. Ngâm xà lách trong tủ lạnh trong một giờ cho thấm và phục vụ. Nó trông khá ấn tượng và có một hương vị khác thường, không bị gián đoạn. Và nếu bạn bị nhầm lẫn bởi hạt lựu, thì hãy tìm quả lựu không có hạt hoặc thay thế bằng quả lingonberries.
Xem thêm video công thức cách làm món salad Vòng tay hạt lựu.
