Bạn có muốn phục vụ thực khách của mình một món ăn nguội ngon lành cho một kỳ nghỉ? Tôi đề nghị làm bánh mì kẹp với trứng cá muối đỏ, pho mát và chanh. Món ăn này đặc biệt độc đáo và được nhiều người yêu thích. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bánh mì kẹp trứng cá muối đỏ không phải là món ăn phổ biến trên bàn ăn vào các ngày trong tuần. Nhưng nếu một kỳ nghỉ đã được lên kế hoạch và dự kiến có khách, thì món khai vị như vậy luôn là trọng tâm của bất kỳ bữa tiệc nào. Đồng thời, bất kỳ chiếc bánh sandwich nào với trứng cá muối đỏ, dù là món đơn giản nhất, cũng không phải là điều đáng ngại khi phục vụ trên bàn tiệc lễ hội. Và có vô số lựa chọn đáng kinh ngạc để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy. Hơn nữa, mỗi món đều rất ngon và thú vị. Nấu bánh mì như vậy không mất nhiều thời gian. Ngoài ra, trứng cá đỏ còn được kết hợp với nhiều sản phẩm: phô mai, chanh, bơ, cá đỏ, trứng, dưa chuột, tôm, bơ, rau thơm,… Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị món sandwich với trứng cá đỏ, phô mai và chanh.
Vị bơ nhẹ của trứng cá muối, kết hợp với phô mai tinh tế, bánh mì thơm và chút chua nhẹ của chanh sẽ trở thành món ăn nhẹ thịnh soạn trong bất kỳ bữa tiệc trọng thể nào. Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh mì sandwich nhanh chóng và trông nó cũng có tính thẩm mỹ, thì công thức này là hoàn hảo. Một hương vị dễ chịu được cung cấp bởi sự kết hợp của một lượng nhỏ các thành phần. Nếu bạn muốn thêm phần tươi mát cho bánh mì, hãy thêm dưa chuột hoặc các loại thảo mộc tươi.
Xem thêm cách làm bánh mì giòn với trứng cá đỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 126 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bánh mì - 5 miếng
- Phô mai - 100 g
- Trứng cá muối đỏ - 80 g
- Chanh - vài lát
Từng bước chuẩn bị bánh mì kẹp với trứng cá muối đỏ, phô mai và chanh, công thức kèm theo ảnh:
1. Cắt phô mai thành từng lát mỏng. Lấy bất kỳ loại phô mai nào bạn thích nhất: loại cứng, loại đã qua chế biến, suluguni, phô mai feta, phô mai mozzarella, v.v.
2. Đặt các lát phô mai lên trên các lát bánh mì sao cho nó bao phủ hoàn toàn miếng bánh mì. Nếu muốn, trước tiên bạn có thể phết bơ lên bánh mì, sau đó cho phô mai vào. Điều này sẽ làm cho bánh mì mềm hơn. Lấy bất kỳ loại bánh mì nào theo sở thích của bạn: ổ bánh mì, bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì baguette …
3. Rửa sạch chanh, lau khô, cắt khoanh mỏng, cắt thành 4-6 miếng. Đặt những miếng chanh nhỏ trên bánh mì sandwich.
4. Đặt một thìa cà phê trứng cá muối đỏ lên bánh sandwich với pho mát và chanh. Món khai vị đã sẵn sàng và bạn có thể dọn ra bàn. Nếu bạn muốn, hãy trang trí món ăn với các sản phẩm bổ sung theo ý thích của bạn: hạt lựu, rau thơm (thì là, mùi tây, hành lá), ô liu, ô liu …
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì kẹp trứng cá muối.
