Tìm hiểu xem bạn có cần chi tiền cho các hỗn hợp protein khác nhau hay mua các sản phẩm protein tự nhiên hay không. Trong cuộc sống hàng ngày, mọi người thực tế không nghĩ đến chất bổ sung và tối đa mà họ có thể tiêu thụ là phức hợp vitamin. Tuy nhiên, sau khi bắt đầu tham quan hội trường, tình hình thay đổi đáng kể. Trước hết, điều này là do tải trọng cao và một người buộc phải bắt đầu chăm sóc tình trạng của cơ thể và cơ thể của mình.
Các sản phẩm thực phẩm thông thường không còn đủ để cung cấp cho cơ thể tất cả các chất dinh dưỡng. Trên mạng có rất nhiều bài báo nói về lợi ích của dinh dưỡng thể thao nên những người mới tập tành tìm đến các trang của các cửa hàng trực tuyến, bắt đầu nghiên cứu các vấn đề liên quan đến thực phẩm bổ sung. Lúc này thường xuất hiện những suy nghĩ, liệu bạn có nên uống protein không hay bạn vẫn có thể làm được nếu không có nó? Đây là những gì chúng ta sẽ giải quyết bây giờ.
Protein là gì?
Trong số phần lớn những người xa rời thể thao, vẫn có ý kiến cho rằng tất cả các loại dinh dưỡng thể thao đều là hóa chất. Có lẽ đây chính xác là quan niệm sai lầm chính. Thực phẩm bổ sung protein là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên và không chứa bất kỳ “chất hóa học” nào.
Các hợp chất protein có trong hỗn hợp protein không khác gì những hợp chất mà bạn tiêu thụ với sữa hoặc trứng. Mặc dù cần phải công nhận rằng thực phẩm bổ sung có lợi hơn thực phẩm về mặt cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Để không phải là vô căn cứ, chúng ta hãy lấy thịt làm ví dụ.
Khi sử dụng sản phẩm này, chỉ khoảng một phần ba tổng số hợp chất protein có trong nó được hấp thụ. Cùng với protein, chất béo và carbohydrate đi vào cơ thể, lúc này có thể không cần thiết. Cơ thể phải tiêu tốn rất nhiều năng lượng để chế biến một sản phẩm thực phẩm. Đồng thời, cũng không thể bỏ thức ăn thông thường. Dinh dưỡng thể thao chỉ có thể là một bổ sung có giá trị cho chế độ ăn uống của bạn, nhưng không thể thay thế hoàn toàn cho cùng một loại thịt.
Có hai loại protein được sử dụng trong dinh dưỡng thể thao: chậm và nhanh. Sự phân chia này phụ thuộc vào tốc độ đồng hóa các chất. Vì quá trình xử lý các hợp chất protein nhanh, cơ thể sẽ chỉ cần vài chục phút hoặc hơn một chút. Nhưng protein chậm được hấp thụ trong vài giờ và tất cả thời gian này nó cung cấp các amin cho cơ thể.
Bạn cũng nên biết rằng whey được xếp vào nhóm protein nhanh và tất cả phần còn lại thuộc nhóm protein chậm. Chúng tôi đã đi đến câu trả lời cho câu hỏi - uống protein có đáng không?
Hãy bắt đầu với thực tế là lượng protein hàng ngày của một vận động viên cao hơn nhiều, cụ thể là 2 hoặc 2,5 lần so với một người bình thường. Ví dụ, với trọng lượng 100 kg, một người xây dựng cơ thể cần tiêu thụ 200-250 gram protein mỗi ngày. Hãy tưởng tượng bạn cần ăn bao nhiêu thức ăn cho việc này. Nhưng thực phẩm không chỉ chứa các hợp chất protein, và do đó, chất béo với carbohydrate sẽ đi vào cơ thể. Kết quả là sẽ tuyển được khối lượng lớn, nhưng không phải là cơ bắp mà là ngấn mỡ.
Vì vậy, trả lời câu hỏi, uống protein có đáng không - có! Nhưng điều này phải được thực hiện trong những trường hợp sau:
- Để loại bỏ sự thiếu hụt các hợp chất protein trong cơ thể.
- Nhằm nâng cao hiệu quả của khóa đào tạo.
- Đối với một tập hợp khối lượng chất lượng.
- Để cải thiện chất lượng của cơ bắp và đốt cháy chất béo.
- Để ngăn chặn các phản ứng dị hóa.
Như bạn có thể thấy, tất cả những lý do này không chỉ áp dụng cho các vận động viên, mà còn cho những người bình thường. Tuy nhiên, bây giờ tôi muốn nói một vài lời về những gì sẽ xảy ra khi sự thiếu hụt protein xuất hiện trong cơ thể:
- Chất lượng của da sẽ giảm sút.
- Cơ thể sẽ bắt đầu phá hủy các mô và cơ quan.
- Bệnh thận có thể phát triển và rối loạn nội tiết có thể xảy ra.
- Có thể bị rụng tóc.
Tác động tích cực và tiêu cực của việc bổ sung protein
Câu trả lời cho câu hỏi của bài viết hôm nay - có nên uống protein không, nó không thể hoàn chỉnh nếu chúng ta không xem xét tất cả những ưu và nhược điểm của việc bổ sung protein.
Hãy bắt đầu với những ưu điểm, chúng đây:
- Tập hợp của khối lượng chất lượng được tăng tốc.
- Chúng có tỷ lệ hấp thụ cao.
- Không gây ức chế hệ tiêu hóa.
- Thực tế không có chất béo và carbohydrate.
- Giúp làm chậm quá trình dị hóa.
Đồng thời, bổ sung protein có một số khía cạnh tiêu cực:
- Những người không dung nạp lactose có thể gặp vấn đề với một số loại protein.
- Liều lượng cao gây ra nhiều căng thẳng cho thận và gan.
- Do sự hiện diện của estrogen trong protein đậu nành, nam giới nên cẩn thận với các hợp chất protein này.
- Một số chất phụ gia có thể có mùi vị không tốt.
Kết luận, tôi muốn nói lại một lần nữa rằng hầu hết các hợp chất protein phải đi vào cơ thể từ thức ăn. Nhưng để nâng cao hiệu quả tập luyện, hầu như không thể thực hiện được nếu không có hỗn hợp protein.
Để biết thêm thông tin về việc có nên bổ sung protein hay không, hãy xem tại đây:
