Salad với cải thảo, cà rốt và sung Hàn Quốc là lựa chọn tốt nhất để kết hợp các loại rau dùng hàng ngày và ăn kiêng. Công thức từng bước kèm theo ảnh món salad cực kỳ tốt cho sức khỏe. Công thức video.
Tôi giới thiệu với các bạn một công thức salad, có thành phần đơn giản của sản phẩm, dễ nấu và đặc tính của chế độ ăn kiêng, và nó không chỉ phù hợp với thực đơn hàng ngày mà còn phù hợp với bữa tiệc thịnh soạn. Mặc dù thực tế là nhờ quả sung, món salad có vị hơi ngọt, nó không áp dụng cho các món tráng miệng. Món khai vị nhẹ và mặn này được kết hợp với thịt nguội và pho mát. Phần nền của món salad là bắp cải, và phần còn lại chỉ là phụ gia. Mặc dù quả sung mới là điểm nhấn, nhưng nhờ đó mà món gỏi có thêm màu sắc mới. Nó là bất ngờ, rất hài hòa, và tất nhiên là ngon! Mặc dù thành phần của món salad có thể khác nhau, hãy thêm hoặc bớt các thành phần để tìm ra một lựa chọn chấp nhận được cho bản thân.
Cần lưu ý rằng món salad này có đặc tính chữa bệnh cao. Bắp cải Bắc Kinh chứa nhiều protein và vitamin C gấp nhiều lần so với bắp cải trắng. Nó chứa muối kali, canxi và sắt. Nó cũng rất giàu vitamin chữa bệnh khác. Tuy nhiên, đặc điểm phân biệt quan trọng nhất là hương vị tinh tế và dễ chịu của nó.
Tham khảo thêm cách làm gỏi bắp cải, củ cải, thanh cua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 149 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 4-5 lá
- Quả sung - 3-4 chiếc. tùy thuộc vào kích thước
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Cà rốt Hàn Quốc - 50 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Chuẩn bị từng bước món salad với bắp cải, cà rốt và sung Hàn Quốc, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ số lượng lá cần thiết trên đầu bắp cải, rửa sạch và cắt chúng thành các dải mỏng.
2. Gấp bắp cải vào một bát salad sâu và thêm cà rốt Hàn Quốc, đã được vắt kỹ từ nước muối trước đó.
3. Rửa sạch quả sung, dùng khăn giấy thấm khô, cắt bỏ phần đuôi và cắt quả thành miếng vừa.
4. Cho quả sung vào bát salad với tất cả các loại thực phẩm. Nêm thực phẩm với muối cho vừa ăn và phủ lên trên bằng dầu thực vật hoặc dầu ô liu.
5. Salad trộn với bắp cải, cà rốt và sung Hàn Quốc. Để nguội trong tủ lạnh một lúc, nếu muốn, và dọn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm món salad với cải thảo và bánh mì nướng.
