Một loại trái cây phổ biến và giá cả phải chăng như táo là nguồn giàu vitamin và khoáng chất nhất. Nhưng bạn cũng có thể làm một món tráng miệng ngon từ một sản phẩm tưởng chừng như đơn giản như vậy - nhồi mận khô và các loại hạt.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Trái cây nhồi là một món tráng miệng nhanh chóng, lành mạnh và dễ dàng. Bạn có thể nhồi bất cứ thứ gì bạn muốn, lê, dưa, ớt, mơ, dưa hấu, sung, mận, xoài, bơ, chà là, mộc qua, v.v. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về táo, từ đó bạn có thể chuẩn bị vô số món tráng miệng. Trong mọi trường hợp, thức ăn sẽ là nguyên bản và khiến bạn hài lòng, và bạn có thể yên tâm phục vụ chúng trên các bàn tiệc năm mới, Giáng sinh và lễ hội.
Những quả táo nướng, và thậm chí cả những quả nhồi, không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Pectin, được hình thành trong trái cây khi nó được nướng, rất hữu ích cho cơ thể chúng ta, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về đường tiêu hóa. Mận khô, được sử dụng cho món tráng miệng này, có một hương vị tươi sáng. Nó hơi làm se, nhưng đây là lý do tại sao nó được sử dụng trong nhiều món ăn. Ngoài ra, anh ấy, giống như một quả táo nướng, cải thiện chức năng của ruột. Quả óc chó giúp bổ sung cảm giác no và tinh thần, chúng rất có lợi cho não bộ. Tuy nhiên, như bạn thấy, món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 86 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Quả táo - 1 cái.
- Quả óc chó - 2-3 hạt
- Mận khô - 3-5 quả
Nấu táo nhồi với mận khô và các loại hạt:
1. Rửa táo dưới vòi nước và lau khô. Cắt bỏ phần đầu của quả từ phía có đuôi. Dùng thìa cà phê, dao cắt rau hoặc dụng cụ đặc biệt, cẩn thận cắt phần lõi của quả táo. Làm điều này thật chậm rãi để giữ nguyên phần đáy của quả táo.
2. Rửa sơ dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Nếu có xương, hãy loại bỏ chúng. Và nếu quả quá khô, hãy ngâm chúng trong nước ấm trong 10 phút, và để thơm bạn có thể đổ quả khô với rượu cognac hoặc rượu rum.
3. Dùng tăm đâm vào táo ở một số chỗ để da không bị nứt trong quá trình nướng. Đổ mận khô đã được cắt sẵn thành các miếng nhỏ làm đôi.
4. Bẻ quả óc chó thành những miếng nhỏ hơn. Nếu còn sống, hãy xỏ vào một chiếc chảo sạch và khô. Chúng chiên rất nhanh, vì vậy đừng để chúng trong một phút. Sau đó cho các loại hạt vào quả táo.
5. Đặt mận khô lên trên các loại hạt và buộc chặt lại.
6. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng món tráng miệng cho đến khi táo chín mềm. Quá trình này sẽ giúp bạn không quá 15 phút. Nếu bạn phơi quá nhiều táo, táo sẽ bị mất hình dạng và chỉ leo lét trên đĩa. Bạn cũng có thể nấu trong lò vi sóng. Dùng nóng cho món tráng miệng, nếu muốn, bạn có thể rưới sô cô la tan chảy hoặc kem yêu thích lên trên.
Xem thêm video công thức cách nấu táo nướng.
