Công thức từng bước để làm bánh phô mai trong chảo trong 10 phút: lựa chọn sản phẩm, công nghệ nấu. Video công thức nấu ăn.
Bánh đông lạnh trên chảo là một món ăn ngon và hài lòng. Chúng được chế biến trong vài phút, có thành phần đơn giản và bản thân quá trình nấu ăn không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt.
Bánh đông lạnh được chế biến theo công thức của chúng tôi bằng chảo có rất nhiều ưu điểm. Trước hết, đó là tính hữu dụng của thành phần chính. Phô mai Cottage là một sản phẩm linh hoạt trong chế biến, nổi bật bởi hương vị thơm ngon và những lợi ích sức khỏe cao cho cơ thể. Nó chứa một lượng lớn protein, cung cấp vitamin, canxi và các khoáng chất khác cho cơ thể. Nó tốt cho tiêu hóa, mô cơ và xương, và cho hệ tim mạch.
Bánh bột đông lạnh được chiên trong chảo gần như khô và do đó ít chất béo. Hơn nữa, hàm lượng calo của chúng thấp hơn nhiều so với bánh mì trắng. Việc không có đường trong chế phẩm cho phép bạn ăn những chiếc bánh như vậy thay vì bánh mì với món nóng và món chính, hoặc sử dụng chúng để làm bánh mì.
Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với công thức từng bước cho bánh đông lạnh trong chảo có ảnh trong 10 phút. Món này đảm bảo sẽ làm hài lòng cả nhà.
Xem thêm cách chuẩn bị bánh pho mát với sô cô la trong chảo chiên.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 153 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 200 g
- Bột - 250-300 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Gia vị - 1 muỗng cà phê
- Soda - 1/2 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 4-5 muỗng canh
Từng bước nấu bánh đông lạnh trên chảo trong 10 phút
1. Trước khi chuẩn bị bánh đông lạnh trong chảo, hãy chuẩn bị bột. Để làm điều này, hãy cho phô mai tươi vào một thùng rộng có thành cao, dùng nĩa hoặc máy xay để nhào nếu các hạt không tan rã tốt. Rắc muối nở. Thêm gia vị, muối, trứng gà. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
2. Rây bột mì và cho vào hỗn hợp sữa đông. Bạn cần phải thêm nó dần dần, bởi vì số lượng chính xác của thành phần này đôi khi rất khó xác định. Tất cả phụ thuộc vào loại trứng, tức là trọng lượng của nó, và chất lượng của pho mát nhỏ, máy ép trái cây, thành phần khô hơn được yêu cầu.
3. Từ từ nhào bột. Nó sẽ trở nên mềm và đồng nhất, tốt cho việc cán ra. Một lượng lớn bột có thể làm cho khối bột cứng và cứng.
4. Nếu chảo lớn, chia bột thành 4-5 phần. Nếu nó là nhỏ, sau đó, theo đó, một số tiền lớn hơn. Chúng tôi rắc bột mì lên bàn và cán mỏng từng miếng bánh kếp, độ dày của chúng phải từ 0,5-0,7 cm. Bánh bột phô mai tươi trong tương lai cho vào chảo và cắt bỏ phần thừa.
5. Làm nóng chảo ở lửa vừa, thoa một chút dầu và tráng bánh lên trên. Chiên mặt đầu tiên trong 3-4 phút, lật mặt, đậy nắp và nướng thêm vài phút cho đến khi chín mềm.
6. Bánh đông lạnh trong chảo sẽ sẵn sàng sau 10 phút! Chúng được phục vụ ấm trên một đĩa riêng cho bất kỳ món súp, ngũ cốc, thịt và rau thay vì bánh mì.
Xem thêm video công thức:
1. Bánh đông lạnh nhanh và ngon
2. Bánh bông lan phô mai trong 15 phút
