Nếu bạn không phải là bạn với bột, và nướng không phải là khách thường xuyên trên bàn, tôi đề xuất một công thức làm bánh pita cuộn với táo trong lò nướng. Món tráng miệng ngọt ngào rất dễ chế biến. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Armenia thin lavash là một loại bánh mì dẹt phổ biến ngày nay được sử dụng ở nhiều quốc gia trên thế giới để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đồng thời, cả món ăn nhẹ và món tráng miệng ngọt và mặn đều ngon như nhau. Ngoài ra, bất kỳ sản phẩm nào cũng được chế biến từ nó rất dễ dàng, và bạn có thể đưa ra các lựa chọn cho các món ăn như vậy vô tận. Hôm nay chúng tôi có một phiên bản siêu dễ của món ngọt tự làm ngon và lành mạnh - bánh pita cuộn với táo trong lò nướng. Do sử dụng nước rửa chén, thời gian nấu nướng giảm đáng kể và kết quả luôn ngon.
Các món tráng miệng như thế này khá phổ biến và chúng có một tên gọi khác - bánh nhanh. Trên thực tế, nó là một cuộn bột không men và một lượng lớn nhân trái cây. Không nhất thiết phải dùng táo làm chất độn. Tuy nhiên, đó luôn là một sự kết hợp chiến thắng, đặc biệt là với quế. Các sản phẩm khác phù hợp, chẳng hạn như mơ, mận, đào, dâu tây, pho mát, các loại hạt, sô cô la, v.v … Thực phẩm đông lạnh cũng thích hợp, chỉ cần chúng được rã đông và để ráo nước trước khi sử dụng.
Xem thêm cách làm bánh bao nhân táo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 359 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Vali mỏng Armenia - 1 cái.
- Táo (tốt nhất là loại chua ngọt) - 3 chiếc.
- Đường - 1-2 muỗng canh hoặc để nếm
- Bơ - 20 g để chiên táo và để làm mỡ cuộn
- Quế xay - 1 muỗng cà phê không bắt buộc
Chuẩn bị từng bước món bánh mì pita cuộn với táo trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa và lau khô táo bằng khăn giấy. Dùng một con dao chuyên dụng để loại bỏ lõi và cắt thịt thành những miếng vừa phải hoặc nạo theo đường. Bạn có thể cắt hoặc để nguyên vỏ tùy theo ý thích.
2. Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy ở lửa vừa.
3. Đặt táo đã cắt lát vào chảo với bơ đun chảy. Nêm đường và quế xay tùy ý.
4. Caramen táo trên lửa vừa cho đến khi chín vàng. Thỉnh thoảng khuấy đều để chúng không bị cháy. Đừng giữ chúng trên lửa trong một thời gian quá dài, để chúng không biến thành một khối không có hình dạng.
7
5. Trải bánh mì pita mỏng trên bàn và đặt táo lên trên. Phân phối chúng trên diện tích của trang tính.
6. Gấp các mép của bánh mì pita lại và cuộn lại.
7. Đặt cuộn bánh pita, cạnh đường may xuống, trên một tấm nướng. Đánh nó với bơ, trứng hoặc sữa để có lớp vỏ màu nâu vàng. Đưa sản phẩm vào lò nướng đã được làm nóng lên đến 180 độ trong nửa giờ. Làm nguội cuộn lavash đã hoàn thành với táo trong lò và phục vụ. Nó có thể được phục vụ cả ấm và ướp lạnh với một tách cà phê hoặc một ly sữa.
Xem thêm công thức video về cách làm bánh lười pita strudel với táo.
