Ngay cả một chuyên gia ẩm thực thiếu kinh nghiệm cũng có thể nướng bánh pizza của năm mới. Hãy làm một chiếc bánh pizza ngon và trang trí nó như một cây thông Noel.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Giáng sinh và năm mới sắp đến. Vì vậy, tôi muốn có một tâm trạng Tết, và tôi biết làm thế nào để làm điều đó! Chuẩn bị một món ăn bình thường trong một hình dạng khác thường! Nướng một chiếc bánh pizza cây thông Noel cổ điển. Công thức chính nó không khác gì bánh pizza cổ điển. Tại đây bạn chỉ cần trổ tài thiết kế và nặn bột thành hình cây thông Noel, sắp xếp xúc xích sao cho giống đồ trang trí cây thông Noel. Pizza này không chỉ có thể được nấu vào những ngày trước ngày lễ. Cô ấy có thể chiếm vị trí xứng đáng nhất trên bàn tiệc năm mới và trở thành món ăn ngon miệng.
Bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể được dùng làm vật trang trí cho cây thông Noel. Ví dụ, xúc xích làm đồ trang trí cây thông Noel, ớt ngọt, hành tây hoặc tương cà - vòng hoa thích hợp làm đồ trang trí món ăn. Lấy ô liu nhiều màu hoặc ô liu, rau xanh và cà chua nhẫn đều được chào đón. Đối với hình thức băng, bạn có thể sử dụng bí xanh hoặc cà tím thanh. Tuy nhiên, hoàn toàn bất kỳ sản phẩm sáng sẽ làm được. Hơn nữa, bánh pizza càng sáng màu thì món ăn sẽ càng đẹp mắt. Xét cho cùng, đây là cây ngày Tết, và nó luôn tươi sáng, đẹp và trang nhã.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 266 kcal.
- Khẩu phần - 2 pizza xương cá
- Thời gian nấu - 1,5 giờ để làm bột, 30 phút để làm bánh pizza
Thành phần:
- Sữa - 150 ml
- Dầu thực vật - 30 ml
- Bột - 400 g
- Trứng - 1 quả.
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Men khô - 8 g
- Muối - một nhúm
- Vòng cà chua đông lạnh - 10-12 chiếc.
- Thanh bí ngòi chiên đông lạnh - 10-12 chiếc.
- Xúc xích hun khói - 150 g
- Xúc xích bác sĩ - 150 g
- Phô mai cứng - 250 g
- Greens (bất kỳ) - một số chi nhánh
- Tương cà - 3, 5 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị bánh pizza cây năm mới, công thức kèm theo ảnh:
1. Làm ấm sữa đến nhiệt độ phòng (khoảng 35 ° C), thêm đường và men khô. Khuấy đều cho men tan hoàn toàn.
2. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào và đánh tan trứng. Khuấy lại cho đến khi các sản phẩm đồng nhất.
3. Đổ bột mì vào bát và tạo một vết lõm nhỏ ở giữa. Đổ phần đế lỏng vào bột và từ từ nhào bột.
4. Thêm bột mì khi cần thiết.
5. Nhào bột dẻo, đàn hồi để không dính tay và thành đĩa. Để nó trong 40 phút để nó tăng lên và tăng gấp đôi âm lượng.
6. Sau đó chia bột thành 2 phần và lăn mỗi phần thành một lớp mỏng, cho vào khay nướng đã phết một lớp bơ mỏng. Cắt một lớp theo hình cây thông Noel, thu gom phần thừa và để bột nghỉ trong 15-20 phút để bột nở trở lại.
7. Cho bột vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 10 phút để nướng đế.
8. Đánh lớp vỏ đã nướng với sốt cà chua.
9. Trên cùng với các lát xúc xích.
10. Trên đầu cô ấy là những vòng cà chua và thanh bí đao.
11. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và rắc pho mát bào sợi.
12. Đặt bánh pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 10 phút để làm tan chảy phô mai. Phục vụ bánh pizza xương cá ưa thích ngay sau khi nấu nóng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza cây ngày Tết.
