Nếu bạn không biết nấu món ăn kèm nào, hãy tham khảo Công thức làm thịt viên sốt cà chua của chúng tôi. Một giải pháp đơn giản và ngon!
Hôm nay chúng tôi gợi ý bạn cách nấu món thịt viên ngon và mềm với nước sốt cà chua và rau củ. Chúng có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào, có thể là mì ống hoặc cơm. Để làm thịt viên, hãy lấy thịt băm yêu thích của bạn, thêm hành băm nhỏ, bột báng cho mềm và các loại gia vị yêu thích của bạn.
Chúng tôi sử dụng thịt viên đông lạnh cho công thức, nhưng bạn có thể sử dụng thịt viên tươi. Hoặc bạn có thể nấu chúng để sử dụng trong tương lai và sử dụng chúng để chuẩn bị các công thức nấu ăn khác nhau mà bạn sẽ tìm thấy trên trang web của chúng tôi.
Xem thêm hướng dẫn từng bước nấu món thịt viên sốt cà chua bằng nồi nấu chậm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 200 kcal.
- Phần ăn - cho 4 người
- Thời gian nấu - 35 phút
Thành phần:
- Thịt viên - 400 g
- Ớt ngọt - 1 miếng.
- Hành tây - 1 củ.
- Cà chua - 300 g
- Kem chua - 2-3 muỗng canh. l.
- Dầu thực vật - 20 ml
- Muối và tiêu
Từng bước nấu thịt viên với nước cà chua và rau
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho hành tây cắt múi cau, ớt ngọt cắt sợi vào.
Để làm cho nước sốt cà chua mềm hơn, hãy loại bỏ vỏ của cà chua. Để làm điều này, hãy cắt chéo trên mỗi quả cà chua và đổ nước sôi lên chúng trong 30 giây. Làm lạnh cà chua ngay lập tức trong nước đá. Bây giờ, cạy da bằng dao, chúng ta dễ dàng loại bỏ nó. Xay cà chua bằng máy xay ngâm. Nếu không có rau tươi, bạn có thể dùng nước ép cà chua, nước ép cà chua hoặc bột cà chua.
Thêm nước ép vào rau xào. Thêm kem chua và gia vị ngay lập tức. Chúng tôi trộn lẫn.
Bây giờ là lúc cho thịt viên. Chúng tôi cho chúng vào chảo rán và đậy nắp lại. Đun lửa nhỏ trong 20-25 phút, cho đến khi thịt viên chín. Để ý độ dày của nước thịt. Nếu để lửa lớn, chất lỏng sẽ nhanh chóng bay hơi và nước sốt có thể bị cháy.
Thịt viên làm sẵn rất tốt như một món ăn độc lập hoặc kết hợp với các món ăn phụ khác nhau. Ăn ngon miệng và nhiều món ăn.
Xem thêm video công thức:
Thịt viên sốt cà chua
