Món ăn yêu thích của người Ý là bánh pizza. Công thức từng bước kèm theo ảnh chụp một trong nhiều cách chế biến - pizza trên bánh phồng đã mua với bí ngòi. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Nấu từng bước bánh pizza trên bánh phồng đã mua với bí ngòi
- Công thức video
Puff pastry là "cây đũa thần" cho mọi dịp. Nó rất tiện lợi để giữ một gói nó trong tủ đông. Sau đó, chỉ trong vài phút, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn ngon, không chỉ là món mặn mà còn cả những món ngọt. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh pizza với bí ngòi dựa trên nó. Đây là một công thức rất đơn giản, nhanh chóng và ngon, giống như bất kỳ công thức bánh pizza nào khác. Nó được chuẩn bị cho "một-hai" và có thể trở thành bữa sáng hoặc bữa tối một cách an toàn. Lớp vỏ giòn của bột nướng kết hợp với nhân rau củ ngon ngọt. Mặc dù thực tế rằng pizza là một món ăn của Ý, nhưng với bí ngòi, món khai vị có nhiều nguồn gốc Mỹ hơn. Nhưng điều này không làm cho sản phẩm kém ngon. Mặc dù ở Ý họ cũng chế biến món bánh pizza với loại rau này. Thông thường, bí ngòi chỉ là một phần của nhân bánh cùng với cà chua, pho mát, xúc xích, ớt và các thành phần khác. Pizza có đặc điểm là rất phong phú các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại rau củ. Vì vậy, ngoài các loại rau đặc trưng, bạn có thể thêm tất cả các loại nguyên liệu khác. Bạn không thể sao chép hoàn toàn công thức, nhưng hãy thêm một chút trí tưởng tượng vào nó. Ví dụ, thay vì bí xanh, cà tím là loại pho mát cứng - pho mát ngâm nước muối (suluguni, Adyghe hoặc dê) tuyệt vời, và cà chua - tiêu Bungari vị ngọt bùi. Kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 225 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút
Thành phần:
- Bánh phồng thương mại đông lạnh - 3 tấm (mỗi tấm nặng 250 g)
- Dầu thực vật - để chiên
- Bí ngòi - 2 miếng.
- Tương cà - 5-6 muỗng canh
- Xúc xích - 400 g
- Tỏi - 3 tép
- Phô mai - 150 g
- Cà chua - 5 chiếc.
Từng bước nấu pizza trên bánh phồng đã mua với bí ngòi, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch bí và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt chúng thành hình dạng thuận tiện cho bạn: dải, thanh, hình khối, vòng. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và cho bí ngòi vào chiên. Chiên chúng trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu. Zucchini có thể được sử dụng sống cho bánh pizza. Nhưng trong quá trình nướng, họ sẽ để nước trái cây vào và bột có thể bị ướt.
2. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành khoanh. Cắt xúc xích thành các dải. Bào pho mát trên một máy xay thô. Cắt tỏi thành những miếng nhỏ.
3. Đặt các tấm bột lên khay nướng và quét một lớp tương cà. Rã đông trước bột ở nhiệt độ phòng. Không sử dụng lò vi sóng, nếu không bánh sẽ rất mềm và độ bong của nó sẽ kém đi.
4. Đặt tỏi băm nhỏ và bí ngòi chiên lên từng lớp bột.
5. Trải xúc xích đã cắt lát lên trên.
6. Đặt các vòng cà chua lên đó.
7. Rắc phô mai bào lên thức ăn.
8. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho bánh pizza vào nướng trên bánh phồng đã mua với bí ngòi trong nửa giờ. Nếu bạn muốn phô mai chảy ra và chảy ra sền sệt thì hãy rắc lên bánh pizza sau 20 phút nướng. Trong công thức được đề xuất, phô mai giòn.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza từ bánh phồng làm sẵn.
