Công thức từng bước cho sốt mayonnaise táo: danh sách các thành phần và công nghệ để làm một loại nước sốt thú vị và tốt cho sức khỏe. Video công thức nấu ăn.
Sốt mayonnaise táo là một biến thể rất thú vị của sốt dầu thực vật. Nhờ việc sử dụng táo, nó có một hương vị trái cây tuyệt vời và hương thơm. Nấu ăn rất dễ dàng, nhưng điều quan trọng là phải có một chiếc máy xay cầm tay. Chính anh ấy là người cho phép bạn có được một khối lượng đồng nhất và đánh bơ đến độ đặc mong muốn.
Chúng tôi sẽ nấu sốt mayonnaise táo tự làm mà không cần trứng. Nhờ đó, nước sốt có thể được phục vụ như một phần của thực đơn dành cho người gầy.
Để thêm vị chua, hãy thêm nước cốt chanh thay vì giấm. Nó cũng tẩy trắng hỗn hợp và hoạt động như một chất bảo quản, cho phép nước sốt có thể ăn được trong 2-3 ngày.
Hãy chắc chắn giới thiệu mù tạt, nó mang lại cho mayonnaise một sự kích thích. Bạn có thể lấy mì ống hoặc đậu.
Chúng tôi chọn nhiều loại táo theo ý muốn - ngọt, chua hoặc ngọt và chua. Điều quan trọng là sau khi xử lý trước, bột giấy không phải là hạt.
Và dầu thích hợp cho tinh khiết, tinh chế. Nó không có mùi hướng dương cụ thể và hương vị phong phú.
Sau đây là công thức làm sốt mayonnaise táo đơn giản kèm theo ảnh chụp từng công đoạn chuẩn bị.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 145 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 10 phút + 20 phút để nướng táo
Thành phần:
- Táo - 300 g
- Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen - 1/2 muỗng cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Nước chanh - 1 muỗng canh
- Dầu thực vật - 70 ml
Từng bước chuẩn bị sốt mayonnaise táo
1. Trước khi làm sốt mayonnaise táo, bạn cần sơ chế táo. Chúng ta rửa sạch các loại trái cây, cắt thành 4 phần, cắt bỏ phần hộp bên trong với các hạt. Cho vào đĩa nướng và nướng để làm mềm thịt.
2. Sau đó, chúng ta để nguội táo và xay qua rây. Thêm mù tạt đậu.
3. Nêm muối và tiêu.
4. Trước khi làm sốt mayonnaise táo, hãy nhớ đổ nước chanh vào.
5. Sử dụng máy xay cầm tay, đánh hỗn hợp cho đến khi mịn. Sau đó, chúng tôi bắt đầu đổ dầu thực vật vào trong một dòng rất mỏng, không ngừng đánh. Sau một vài phút, bạn có thể tắt máy xay. Chúng tôi chuyển khối lượng vào một cái lọ thích hợp và để trong vài giờ để làm cho nước sốt đặc hơn một chút.
6. Mayonnaise táo thơm ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng ở nhà! Nó có thể được thêm vào các món salad khác nhau hoặc phục vụ gọn gàng, rắc với các loại rau thơm.
Xem thêm video công thức:
1. Mayonnaise táo thơm ngon
2. Mayonnaise táo nạc
